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2020/10/09

【鬆餅機食譜】香蔥肉鬆金磚蛋糕|用費南雪烤盤做中式金磚蛋糕

這次來跟大家分享用小V鬆餅機(Vitantonio鬆餅機)的費南雪烤盤製作肉鬆蔥花蛋糕食譜,費南雪烤盤不只能做法式費南雪點心,也能變化很多不同的食譜,這次用森永鬆餅粉加入魚鬆、蔥花、芝麻,是不需要花功夫就能完成的做法,一起來看看吧! 

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合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
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肉鬆蔥花蛋糕食材準備:(可做8-10個)

1.鬆餅粉一包150g
2.雞蛋一顆(室溫)
3.牛奶100cc(常溫)
4.魚鬆或肉鬆適量
5.蔥花一根
6.芝麻少許
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森永鬆餅粉哪裡買:在百貨進口超市,如:city'super、全聯超市都能買到。

售價:89-120元/包

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Vitantonio鬆餅機商品資訊:

機型:VWH-50B-PB
顏色:裸粉橘色 (2020.09新色)
附贈烤盤:帕里尼烤盤、方形鬆餅烤盤
功能:多功能可計時鬆餅機
電壓:110V

丸子的左撇子廚房(團購優惠資訊):

時間:10月9日-10月15日PM12:59
優惠資訊:多功能可計時鬆餅機 (裸粉橘色)
隨鬆餅機附贈帕里尼烤盤、方形鬆餅烤盤、10道精選食譜書
團購獨家加贈:九選一烤盤(銅鑼燒烤盤、帕里尼烤盤、熱壓三明治烤盤、甜甜圈烤盤、愛心鬆餅烤盤、費南雪烤盤、方形鬆餅烤盤、瑪德蓮烤盤、熱壓吐司烤盤)
團購獨家購買就送禮品:三選一(三明治點心鏟、鈕扣烤盤收納袋、托特袋)
購買資訊:https://gbf.tw/hihlv 
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做法: 將常溫雞蛋與牛奶混合打散均勻。
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將鬆餅粉過篩分二次加入,攪拌均勻。
鬆餅麵糊也可以自己做:美式鬆餅食譜 
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將鬆餅粉與牛奶和蛋液混合均勻,不需過度攪拌,製作好的麵糊會從攪拌棒上緩緩流下是最佳的狀態,靜置10分鐘就可以先預熱鬆餅機。 
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在鬆餅機上有一個計時器,將計時器轉至少5以上,電源燈就會亮起,加熱完成時,綠色的燈會亮起,就可以放入麵糊。只要一個轉盤,不需要另外準備計時器,放入麵糊後,在轉至需要的時間就可以囉!
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費南雪烤盤也有在這一次的團購贈送烤盤中,喜歡的話,就選它吧!對我來說費南雪可是金磚蛋糕,很具有喜氣,逢年過節拿出來招待朋友點心也不失禮。
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麵糊不需要放太多,可以用小湯匙會更容易操作。  
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放入麵糊後,就可以加入魚鬆、蔥花、芝麻,我建議第一次可以先做一個,拿捏麵糊的量與材料的量。
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最容易成功的做法,就如同做鯛魚燒烤盤般,麵糊放入後,把麵糊用湯匙往四角延伸,中間留一個凹洞,就可以把魚鬆放入,接著再蓋上薄薄的一層麵糊,最後再加入蔥花、芝麻,蓋上鬆餅機上蓋烘烤三分鐘。 
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加熱中的機器非常的燙,可以扣上扣環繼續烘烤,但切勿碰觸上方。
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多試幾次就會拿捏麵糊的量,三分鐘後的肉鬆蔥花蛋糕就完成囉~
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試過幾種食譜,費南雪烤盤很容易把東西烤焦,三分鐘是非常適合的時間。 

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看看正面,是不是如金磚般霸氣。 
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鹹鹹的肉鬆蔥花蛋糕很適合不愛甜點的人喔!
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麵糊只要不流出烤盤,都是成功,連在一起脆脆的地方更好吃,也可以用剪刀修剪。  
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隨機器附贈的帕里尼烤盤,除了可以做帕里尼熱壓吐司以外、也可以用歐式麵包來做,更可以烤餅乾棒喔! 
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隨機附贈的方型鬆餅機烤盤,可以做鬆餅、烈日鬆餅、美式鬆餅,是很基本的烤盤喔!  
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丸子本來就一有一台紅色計時鬆餅機,最近推出了粉色就超級想要的,感謝廠商提供,才能把這麼好的團購優惠告訴大家。
我的使用心得是真的不需要從日本扛回來,在台灣買也很划算,還有保固喔!
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團購獨家加贈:九選一烤盤(銅鑼燒烤盤、帕里尼烤盤、熱壓三明治烤盤、甜甜圈烤盤、愛心鬆餅烤盤、費南雪烤盤、方形鬆餅烤盤、瑪德蓮烤盤、熱壓吐司烤盤)

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 團購獨家購買就送禮品:三選一(三明治點心鏟、鈕扣烤盤收納袋、托特袋)

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使用資訊:

如何清洗烤盤:待機器冷卻後,可將烤盤拆卸用海綿、清潔劑清洗,再晾乾喔!

使用注意事項:

1.勿使用叉子、刀子等尖銳物品碰觸烤盤。
2.切勿直接把肉品、青菜、雞蛋放在烤盤上使用。

正確的使用烤盤與鬆餅機,才能維持鬆餅機的壽命喔!

Vitantonio鬆餅機商品資訊:

機型:VWH-50B-PB
顏色:裸粉橘色 (2020.09新色)
附贈烤盤:帕里尼烤盤、方形鬆餅烤盤
功能:多功能可計時鬆餅機
電壓:110V

丸子的左撇子廚房(團購優惠資訊):

時間:10月9日-10月15日PM12:59
優惠資訊:多功能可計時鬆餅機 (裸粉橘色)
隨鬆餅機附贈帕里尼烤盤、方形鬆餅烤盤、10道精選食譜書
團購獨家加贈:九選一烤盤(銅鑼燒烤盤、帕里尼烤盤、熱壓三明治烤盤、甜甜圈烤盤、愛心鬆餅烤盤、費南雪烤盤、方形鬆餅烤盤、瑪德蓮烤盤、熱壓吐司烤盤)
團購獨家購買就送禮品:三選一(三明治點心鏟、鈕扣烤盤收納袋、托特袋)

購買資訊:https://gbf.tw/hihlv  

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10道精選食譜書 

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方型鬆餅烤盤食譜:抹茶烈日鬆餅
29 甜甜圈烤盤食譜:脆皮雞蛋糕甜甜圈 夾心瑪德蓮_23
瑪德蓮烤盤:夾餡做法

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