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2020/10/06

【食譜】日式飯糰三明治|用午餐肉在家也能簡單做沖繩豬肉蛋飯糰

這次來跟大家分享午餐肉食譜,沖繩版的日式飯糰三明治只需要海苔、熱白飯、午餐肉、煎蛋,就能做沖繩豬肉蛋飯糰,沖繩豬肉蛋飯糰是沖繩人最愛的早餐,有米飯也有飽足感,加上鹹鹹的午餐肉,相當美味,一起來看看做法吧!

沖繩飯糰食譜_1

 
合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
沖繩飯糰食譜_2

 沖繩豬肉蛋飯糰需要準備的食材(一人份)

1.雞蛋一顆

2.牛奶5cc

3.鹽巴0.5g

4.樂天午餐肉一片 或 SPAM餐肉罐頭

5.熱白飯一碗

6.海苔一張

沖繩飯糰食譜_3

 做法:將雞蛋打散加入牛奶和鹽巴,放入玉子燒的鍋子中,放入一層蛋液,對折後,抹油再放入蛋液,重複數次,直到蛋液用完。

延伸閱讀:用平底鍋也可以做玉子燒 

沖繩飯糰食譜_5

 做好的玉子燒,再把形狀定型,二面煎上色,就可以起鍋了。

沖繩飯糰食譜_6

 接著將午餐肉切片,用鍋子加熱即可,喜歡焦脆口感,可以在鍋中放入少量的油,煎至二面焦脆就完成了。

 午餐肉哪裡買:在一般的進口超市都能找到。

沖繩飯糰食譜_7

 接著準備一張海苔,大張海苔可以折對半使用,也可以使用做三角飯糰的海苔。

 元本山三角飯糰海苔哪裡買:全聯福利中心 

沖繩飯糰食譜_8

把熱白飯用湯匙放到海苔上,再將手沾水,把白飯按壓在海苔上,讓白飯能緊密的附著在海苔上。 

沖繩飯糰食譜_9

接著再放入煎熟的玉子燒、午餐肉,就完成囉!升級版會加入炸蝦、炸豆腐,再加少量的醬,在當地炸蝦版會加入美乃滋、炸豆腐會加味噌。

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延伸閱讀:沖繩豬肉蛋飯糰本店(博多櫛田表參道店)|博多限定明太子玉子燒豬肉飯糰豪華再升級  

沖繩篇|豬肉蛋飯糰本店(那霸機場店)|沖繩島豆腐飯糰是會想念的簡單的好滋味 

沖繩飯糰食譜_10

接著把海苔對折,沖繩版的豬肉蛋飯糰就完成囉!這個飯糰的製作時間約是20分鐘,當早餐或午餐都相當合適,鹹香的午餐肉搭配上熱白飯真的很好吃喔!希望您們也會喜歡!
 
前次做法參考:飯糰三明治   
日本料理懶人包


丸子

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