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2020/10/24

【台北燒肉推薦】京昌園日本本格燒肉餐廳|來自靜岡60年老店黑毛和牛商業午餐290元起

京昌園日本本格燒肉餐廳|台北市大安區延吉街131巷45號 

京昌園位於國父紀念館週邊,延吉街的巷弄內,是一家來自日本靜岡60年老店的燒肉店,主打使用日本產地黑毛和牛,也有提供澳洲和牛、美國牛肉,以單點式供應,平日中午能吃到黑毛和牛商業午餐,只要290元起,很推薦小資族可以挑選平日中午來,享受一下日本黑毛和牛的美味。

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合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
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關於餐廳資訊

店家資訊:京昌園日本本格燒肉餐廳
地址:台北市大安區延吉街131巷45號
營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00
電話:02-87737122
菜單:單點菜單
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關於黑毛和牛

在京昌園使用的黑毛和牛是來自日本九州地區鹿兒島A4等級的黑毛和牛。
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關於餐廳空間

在餐廳內幾乎是4-6人以上的座位,我們用餐當天,只有二個人就被分配到6人的位置,無比的寬敞舒適啊~
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桌上有沾醬有京昌園的秘傳醬汁、海鹽、辣椒。
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黑毛和牛拼盤/五彩燒肉拼盤

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五彩燒肉午餐

燒肉盤的組合有牛五花、牛肩肉、松阪豬、豬五花、雞腿肉、烤蔬菜

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黑毛和牛拼盤

黑毛和牛拼盤有黑毛和牛牛五花、黑毛和牛牛肩肉、大蝦、烤蔬菜
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商業午餐的組合有開胃菜、涼拌小菜、泡菜、沙拉、白飯、湯、甜點、開胃醋。
白飯蠻好吃的,湯太鹹,涼拌小菜是韓式的泡菜、豆芽,高麗菜沙拉拌醬是胡麻醬,當天的開胃菜是燉煮的豬肉,也蠻好吃的,搭配肉品和烤蔬菜,女生大概是8分飽。
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商業午餐是自己烤,我們鄰桌是單點的盛合,就有服務人員幫忙烤,但是不管是自己烤或者是有服務人員烤,還是都有收一成福務費。一開始就先烤五彩燒肉拼盤的豬肉和雞肉,雞腿肉蠻好吃的,豬五花烤過頭就會像肉乾,蔬菜可以放在外圈慢慢烤。
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五彩燒肉拼盤的牛肩肉還不錯,厚實有軟嫩,肉品送上桌時就有淋醬在上面,也不需要再沾醬。以五彩燒肉拼盤,290元的燒肉套餐也相當划算。
上一次在鐵火燒肉點的也是多種肉品的組合。
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黑毛和牛拼盤的組合是(右)牛五花、(左)牛肩肉各3片,如果要吃到油花很漂亮的肉品,至少要點法蘭克部位(牛腹尾端)。
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從一進到店內,直到吃到這一塊牛肩肉,才讓我有到日本的感覺,厚實的牛肩肉帶著肉香,油脂不多,有咬勁,不需要烤太久。牛肩肉是很常在日本餐廳被使用到的部位,說不上特別好吃,但就是那個想念的味道。
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沾海鹽也很可以。
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黑毛和牛牛五花,與常見的火鍋肉片牛五花切法有點不同,油脂很肥厚,烤完後卻不會覺得很油膩。
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基本上我們點的商業午餐的黑毛和牛近乎敘敘苑商業午餐的水準,不過敘敘苑的醬汁與服務更讓我喜歡。
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這一餐下來,大概八分飽,飯後還有一個甜點,杏仁豆腐。
如果在日本吃燒肉會有更好的選擇,在台灣想要找一個有黑毛和牛的商業午餐,不仿可以到這裡試試。
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店家資訊:京昌園日本本格燒肉餐廳
地址:台北市大安區延吉街131巷45號
營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00
電話:02-87737122
菜單:單點菜單

關於商業午餐套餐

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