京昌園日本本格燒肉餐廳｜台北市大安區延吉街131巷45號
京昌園位於國父紀念館週邊，延吉街的巷弄內，是一家來自日本靜岡60年老店的燒肉店，主打使用日本產地黑毛和牛，也有提供澳洲和牛、美國牛肉，以單點式供應，平日中午能吃到黑毛和牛商業午餐，只要349元起，很推薦小資族可以挑選平日中午來，享受一下日本黑毛和牛的美味。
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關於餐廳資訊
- 店家資訊：京昌園日本本格燒肉餐廳
- 地址：台北市大安區延吉街131巷45號
- 營業時間：11:00-15:00;17:00-22:00
- 電話：02-87737122
- 菜單：單點菜單 (午餐價格更新：參考官網)
- 日本官網：https://www.k-shoen.com/
關於黑毛和牛
在京昌園使用的黑毛和牛是來自日本九州地區鹿兒島A4等級的黑毛和牛。
關於餐廳空間
在餐廳內幾乎是4-6人以上的座位，我們用餐當天，只有二個人就被分配到6人的位置，無比的寬敞舒適啊～
桌上有沾醬有京昌園的秘傳醬汁、海鹽、辣椒。
黑毛和牛拼盤/五彩燒肉拼盤
五彩燒肉午餐
燒肉盤的組合有牛五花、牛肩肉、松阪豬、豬五花、雞腿肉、烤蔬菜
黑毛和牛拼盤
黑毛和牛拼盤有黑毛和牛牛五花、黑毛和牛牛肩肉、大蝦、烤蔬菜
商業午餐的組合有開胃菜、涼拌小菜、泡菜、沙拉、白飯、湯、甜點、開胃醋。
白飯蠻好吃的，湯太鹹，涼拌小菜是韓式的泡菜、豆芽，高麗菜沙拉拌醬是胡麻醬，當天的開胃菜是燉煮的豬肉，也蠻好吃的，搭配肉品和烤蔬菜，女生大概是8分飽。
商業午餐是自己烤，我們鄰桌是單點的盛合，就有服務人員幫忙烤，但是不管是自己烤或者是有服務人員烤，還是都有收一成服務費。一開始就先烤五彩燒肉拼盤的豬肉和雞肉，雞腿肉蠻好吃的，豬五花烤過頭就會像肉乾，蔬菜可以放在外圈慢慢烤。
五彩燒肉拼盤的牛肩肉還不錯，厚實有軟嫩，肉品送上桌時就有淋醬在上面，也不需要再沾醬。以五彩燒肉拼盤，燒肉套餐也相當划算。
上一次在鐵火燒肉點的也是多種肉品的組合。
黑毛和牛拼盤的組合是(右)牛五花、(左)牛肩肉各3片，如果要吃到油花很漂亮的肉品，至少要點法蘭克部位(牛腹尾端)。
從一進到店內，直到吃到這一塊牛肩肉，才讓我有到日本的感覺，厚實的牛肩肉帶著肉香，油脂不多，有咬勁，不需要烤太久。牛肩肉是很常在日本餐廳被使用到的部位，說不上特別好吃，但就是那個想念的味道。
沾海鹽也很可以。
黑毛和牛牛五花，與常見的火鍋肉片牛五花切法有點不同，油脂很肥厚，烤完後卻不會覺得很油膩。
基本上我們點的商業午餐的黑毛和牛近乎敘敘苑商業午餐的水準，不過敘敘苑的醬汁與服務更讓我喜歡。
這一餐下來，大概八分飽，飯後還有一個甜點，杏仁豆腐。
如果在日本吃燒肉會有更好的選擇，在台灣想要找一個有黑毛和牛的商業午餐，不仿可以到這裡試試。
–
菜單：單點菜單
關於商業午餐套餐
取自官網
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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
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