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2020/09/02

【台北美食】lay back|新美式餐廳絕對美味松露野菇牛肉堡

lay back 美式餐廳|台北市大安區通安街7號1樓

lay back 美式餐廳位於信義安和站旁,主要以單點供應美式漢堡、義大利麵、三明治、沙拉、炸物等輕食,餐點採現點現做,這次點了美式漢堡與義大利麵,相當有水準的表現,讓我想要推薦他,一起來看看吧!

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關於餐廳

店家資訊:lay back|粉專
地址:台北市大安區通安街7號1樓
營業時間:11:00-22:00(15:00-17:00不供應漢堡、義大利麵)
電話:02-27010366
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餐廳是長型的空間,在入口處有圓桌,中間是廚房,往內延伸也有15個方桌的座位。
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店內的裝潢有一點像咖啡館,服務還不錯,店員會過來點餐,水杯如果沒水了,馬上就會過來加,採用開放式的廚房,沒有油煙味。

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可樂 (單點)

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西班牙火腿培根蛋奶麵 (單點)

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光用看的就相當美味,麵條使用的是細扁麵,醬汁相當濃郁,奶油培根醬相當有水準,加入了厚培根一起拌炒,最後放上西班牙火腿與帕瑪森起司。
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醬汁很濃郁,會吸附在麵條上,稍微冷掉也不會膩口,西班牙火腿攪拌在麵中,有高級感,醬汁有義式餐廳的水準,甚至更美味。
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松露野菇牛肉堡

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漢堡會搭配薯片,可以加50元更換松露薯條或地瓜薯條,松露薯條肯定是最好的選擇。

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松露薯條加了切碎的松露、帕森起司,味道相當乾爽,直接吃就美味,很適合再搭個啤酒。
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松露野菇牛肉堡使用濕式熟成牛肉排加上了瑞士起司、特製松露醬、綜合野菇相當香、迷你炸洋蔥、萵苣。
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一口咬下,整個味道有融合在一起,肉排煎的焦香帶有紅色的肉質,麵包烤得酥脆,搭上濃濃的松露醬汁,清爽不膩,手拿的紙袋很方便吃,缺點就是醬汁太多,漢堡拿在手上,醬汁部份會留在紙袋上好可惜。

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這次來用餐,出乎意外的喜歡,lay back比預期還要好吃,似乎已經很久沒有遇到超級好吃的漢堡了,餐點的細緻度很高,義大利麵的選擇不多,漢堡相當好吃,是值得再訪的餐廳。
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吃完很滿足的離開。
店家資訊:lay back
地址:台北市大安區通安街7號1樓
營業時間:11:00-22:00(15:00-17:00不供應漢堡、義大利麵)
電話:02-27010366

關於菜單

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