Item: 【台北美食】一品活蝦(安和店)｜北台灣最大泰國蝦餐廳,18種活蝦料理一次滿足
Author: maruko

一品活蝦(台北安和店)｜台北市敦化南路二段63巷53弄9號

一品活蝦(台北安和店)位於信義安和站旁，是9月新開幕的分店，主打18種泰國蝦活蝦料理，提供三種生啤酒、無菜單料理，營業至凌晨2點，有包廂，是夜貓族不可錯過的宵夜聚餐聚會餐廳。

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餐廳資訊

店家資訊：一品活蝦(台北安和店)｜官網｜粉絲團

地址：台北市敦化南路二段63巷53弄9號

營業時間：18:00-02:00

電話：(02)2325-9991

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台北安和店在九月新開幕，提供活蝦、生啤酒、無菜單料理、有包廂、限定菜單，環境高雅，主攻頂級客群，是2.0版的一品活蝦。
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一樓的用餐環境

在廚房前開放式的水缸，是每天從屏東送上來養殖的泰國蝦，新鮮活跳跳，點完餐後，才撈起來料理。

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三種生啤酒 KIRIN一番搾啤酒、海尼根、Asahi生啤酒、黑啤酒
※喝酒不開車、未成年請勿飲酒

店家推薦Asahi生啤酒、黑啤酒各半，喝起來很順口。

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除了吧台區，也有4-6人的座位。

地下室包廂有低消限制6000-8000。

綜合滷味拼盤

有牛肚、牛筋、鴨翅，經過長的時間燉滷，醬香夠味，牛肚切片厚實，咬起來軟嫩入味，是丸子很喜歡的一道下酒菜。

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魚汁麵線

魚汁麵線加入了特製蒜蓉醬，味道更有層次，麵線有彈性，是每桌必點的招牌菜之一，另外也有麻油麵線、XO醬麵線可以選擇。

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高麗菜

高麗菜爽脆，調味不會過重，超級大盤，搭重口味的泰國蝦料理非常適合。

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香煎美牛佐時蔬

切成一口大小的美牛，厚實軟嫩不帶筋，牛肉與蔬菜使用乾煎再烘烤，可以吃到食材的原味與鮮甜，搭配海鹽就相當美味，是現代人最喜歡的吃法。

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胡椒蝦 (大)

胡椒蝦是泰國蝦經典的料理做法，把泰國蝦與辛香料炒得非常乾，整個辛香料會依附在蝦殼上，用手剝蝦是台灣人吃蝦的樂趣之一，尤其是泰國蝦，我通常會先把蝦頭的蝦殼剝開，大力的吸吮蝦頭，吃到蝦膏鮮甜滿足後，才會慢慢剝蝦殼，泰國蝦的蝦肉很緊實，每隻蝦都很肥美，吃蝦的時候太忙，沒空拍照，底下有完整蝦肉的照片，用手剝蝦，這樣吃才過癮，胡椒蝦帶有多種辛香料，入口回甘，後韻微辣，讓人吮指回味。

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酸辣蝦 (大)

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酸辣蝦是一品活蝦TOP10料理，一上桌就能聞到酸辣的嗆味，醬汁非常的多，在蝦子的背部剖了一刀，也能讓醬汁吃進蝦肉中。
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酸辣蝦的醬汁非常多，剝蝦的時候要小心，不要噴濺到衣服，我個人更愛酸辣蝦，因為有醬汁，微酸又夠嗆辣，超級過癮。

繽紛莓果優格蝦

安和店限定的繽紛莓果優格蝦是特別為女性客人設計的菜單，把泰國蝦水煮後冰鎮，加入優格和綜合野莓，蝦肉緊實有彈性，搭配水果相當清爽開胃，如果再加個生菜萵苣可以包起來吃，肯定會更讓丸子更加喜歡。

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古香腐乳蝦

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腐乳蝦配了炸饅頭，炸饅頭非常軟，可以沾著腐乳醬一起吃，味道很溫和，沒有那麼鹹又夠香，尤其是腐乳蝦的蝦殼已經剝好了，最適合不愛剝蝦的客人，可以選擇的活蝦料理。
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蒜頭蛤仔雞 (大)

蒜頭蛤仔雞使用整棵的蒜頭熬煮，加入切塊仿土雞腿肉，大塊厚實有彈性與蛤蠣熬煮，湯頭清爽鮮甜，附了一盤蛤蠣，也有提供加湯的服務。

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ㄧ品胡椒大骨湯 (大)

一品胡椒大骨湯是使用豬大骨、軟骨耗時五個小時熬煮，湯裡面有白菜、香菇、凍豆腐等等，配料相當豐富，湯頭帶有淡淡的胡椒香，風味經典傳統，也很暖胃。

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在一品活蝦還有非常多經典的菜色，這次和一群朋友來點了非常多道菜，一次可以品嚐到餐廳的多種料理，我從其中選了我最喜歡的幾道菜來做介紹，有經典的胡椒蝦、酸辣蝦、下酒菜、湯品，在餐廳內還有多達18種以上的活蝦料理，很適合喜愛吃蝦的朋友，丸子小時候住在屏東蠻常吃泰國蝦，一品活蝦開發的多種活蝦料理，丸子是第一次吃，帶著小時候的回憶，泰國蝦有了不一樣的風味與創意吃法，道道經典，很推薦給喜愛吃泰國蝦的朋友，也可以來安和店享受不一樣的用餐環境，美味不變，環境更升級，是和朋友聚餐吃宵夜的好場所。
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