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2020/05/31

【台北美食】虎記餃子|脆皮一口煎餃,虎虎雞冷凍雞翅冰冰的更好吃

虎記餃子台北市信義區基隆路二段39巷14號1F

會知道虎記餃子是因為店內也有冷凍吃的炸雞翅虎虎雞,把丸子吸引來,丸子對九州的努努雞一直念念不忘,每次去福岡一定要買一盒來吃。虎記餃子當然是一家餃子專賣店,主打脆皮煎餃、蔬菜拉麵,有一點像日本的中華拉麵店,店內必吃的商品就是脆皮餃子、蔬菜拉麵、虎虎雞。

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關於餐廳資訊

店家資訊:虎記餃子
地址:台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
電話:02-27329871
營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:00
其他:點餐機點餐、自助式取餐
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關於菜單

在點餐機旁有一大張菜單,對於初次來的人,可以看著看版點餐,非常方便。餐點的選擇有三種脆皮餃子、虎記蔬菜拉麵、小菜、虎虎雞(吃冷凍的)。
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點餐機上也有圖片,在點餐機旁也有酒精可以消毒手,非常衛生,餐點的選擇從30元起,銅板價就能點到一份一口脆皮煎餃,既然是餃子專賣店就先通通來一份吧。
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點完餐後,用點餐機結帳。
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除了點餐明細,也會有發票,明細有一張存根聯要交給店家,點完餐就會被店員攔截,請我們把店家存根聯給他,廚房就會開只做餐點,另外一張是取餐收執聯,等等會叫號碼取餐,再憑著收執聯來取餐。
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等待的時間就先到店內找個位置坐吧!
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店內的空間蠻大的,分為二區。
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醬料台上有餐具和餃子醬可以自己裝,其中有一個辣醬,我還蠻喜歡的,有花椒的香與醬油混合。
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小份的餃子有8顆,尺寸是真的很迷你,因為是一口煎餃麻!
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脆皮韭黃一口煎餃

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餃子的皮底下,煎的蠻焦脆的,不過餃子上面的油也很多,鐵盤上的網子設計,可以瀝掉多餘的油,實際上在福岡吃的餃子也蠻油的拉!
延伸閱讀:【福岡美食】祇園鉄なべ|祇園人氣鐵鍋餃子老舖 
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餃子的肉餡很緊實,韭黃的肉餡味道比較清淡,沾辣醬油味道還不錯。
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脆皮咖哩一口煎餃

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我個人喜歡咖哩餃子多一些,肉餡的咖哩味很重,有日式咖哩的香,還不錯。
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脆皮玉米一口煎餃

玉米煎餃裡面真的有玉米喔!廢話~不過我對玉米煎餃的記憶點很低。
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虎虎雞 /3入

一開始很怕踩雷,先點小份的來吃看看,價格不算太貴,嘗鮮可以。送上桌真的是冰凍的,雞皮炸的脆脆的,和努努雞真的有幾分相似,可惜雞翅沒有太重的醃料,會完全依靠外面的甜醬,不過冷凍雞翅更正確的吃法,是要從冷凍拿出後,5-10分鐘再吃,如果馬上咬會硬到不行。
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吃完三隻虎虎雞後,覺得不過癮,默默又去點餐機買了一盒,打算回家慢慢啃。
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虎虎雞10入外帶就會有盒子裝。
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在店裡已經被我啃了二隻,只剩下八隻,台灣的雞翅還是有比較大隻。
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中午吃完午餐,又去東區採購了一些物品,回家立馬放到冷藏,又忍不住想拿出來啃,比在店裡吃好吃耶,皮還是酥的,甜甜的醬真的讚,沒想到在台灣也能吃到像努努雞一樣的冷凍雞翅,我又開始想念福岡了,下次經過一定要再外帶一盒回家啃啊!也很推薦給很喜愛吃努努雞的朋友們,在台灣也可以買到類似的冷凍炸雞翅,配啤酒真的很讚。
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店家資訊:虎記餃子
地址:台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
電話:02-27329871
營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:00
其他:點餐機點餐、自助式取餐

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