【韓式料理食譜】生菜包肉紫菜飯捲｜在家輕鬆做韓式生菜飯捲的做法分享

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這次要來教大家製作 生菜包肉紫菜飯捲食譜。在韓國，紫菜飯捲從街邊小吃、專賣店到韓式餐廳都能看到，是最具代表性的 韓式料理 之一。飯捲的餡料變化非常多元，無論是肉類、蔬菜還是泡菜，都能依照喜好包進去。最後別忘了塗上一層香氣濃郁的韓國芝麻油，並撒上白芝麻，這才是讓 韓式紫菜飯捲 美味升級的靈魂關鍵。

【韓式料理食譜】生菜包肉紫菜飯捲｜在家輕鬆做韓式生菜飯捲的做法分享 @Maruko(丸子)與美食有個約會

 

 

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紫菜飯捲的做法，再上一次的食譜已經和大家分享過，這次的做法是把生菜包在飯裡，有肉又有菜。
在JASONS超市也可以買到便宜的韓國芝麻油，這次剛好遇到特價，只要156元，我個人覺得蠻划算的。
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在海苔先放上米飯，依序放上三片福山萵苣，再把煎過的肉片與蛋絲排列整齊，就可以捲起來了，捲的方法在上次的影片有分享過，先把裡面的食材捲好，再捲外面的海苔，所以做法就是先將生菜的食材卷好，再將海苔捲起，這樣切開的時候剖面才會好看。
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捲起後，塗上一層芝麻油、撒上芝麻就可以切了。
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剩下的芝麻油和萵苣也不浪飯，把芝麻油和韓國辣醬攪拌均勻，可以拌生菜。
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做法相當簡單。
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這個夏天肯定少不了生菜包肉紫菜飯捲，一個人的簡單午餐，也相當方便，一起來試試看吧！
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