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2020/03/10

【台北美食】旨丼生魚片丼飯專賣店|每天都想來吃生魚片丼飯,免費味噌湯滿滿好料

旨丼生魚片丼飯專賣店|台北市中山區中山北路二段59巷54號

旨丼生魚片丼飯專賣店是一家位於台北中山區,中山捷運站近林森北路巷弄裡的美食,店內主打生魚片生魚片丼飯,鄰桌的客人幾乎都來過好幾次,點生魚片丼飯贈送的味噌湯有天使紅蝦頭、魚肉、蛤蠣滿滿好料,座位僅有9個,每到用餐時間就一位難求,太晚來有可能會吃不到。

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旨丼生魚片丼飯專賣店
我們來的這天是假日,才剛五點半,店內就已經客滿了,只好繼續等待下一輪,一等就是90分鐘,陸陸續續有蠻多客人來,約在七點就停止登記。
旨丼生魚片丼飯專賣店
旨丼給我的感覺就像日本巷子裡的小店,座位不多,環境很迷你,空間使用到極至,卻還是小有溫馨感。
旨丼生魚片丼飯專賣店
雖然座位擁擠,抽屜可以放隨身物品,筷子、醬油碟與熱茶都在座位的上方可以自己取用。
老闆人蠻客氣的,店內唯一的缺點是冷氣不夠強,有些悶熱,排煙設備不少很好。

旨丼生魚片丼飯專賣店
店內供應的料理主要以生魚片、生食的丼飯為主,如果不吃生食,可以選擇炙燒生魚片丼飯,冷藏櫃有各種新鮮的魚肉、干貝、天使紅蝦、等等。
旨丼生魚片丼飯專賣店
生魚片丼飯的選擇有六種,有旨丼鮭魚親子丼炙燒盛合丼大滿足丼豪華大滿足丼、平日只要160元鮮魚丼,價格從230-650元,選擇勝手丼可以自由搭配喜歡的食材。
旨丼生魚片丼飯專賣店
入座時,已經過了90分鐘,真是一個漫長的等待,有不少客人選擇外帶,先喝一杯熱茶吧!

旨丼生魚片丼飯專賣店
點完餐後,老闆會依照客人點的丼飯請助手煮味噌湯,如果點的丼飯有天使蝦,味噌湯就會有蝦頭,味噌湯是隨丼飯附贈,還可以加湯喔!
旨丼生魚片丼飯專賣店
味噌湯蠻大一碗,湯頭多了蛤蠣與蝦頭,特別鮮甜,裡面還有魚肉、蘿蔔、海帶,有魚肉的魚骨,吃的時候要特別小心。
旨丼生魚片丼飯專賣店
旨丼+干貝
旨丼有七種魚肉、花枝、天使蝦、蝦卵,因為我不想吃蝦卵,就沒有放。基本上魚肉很厚實也很新鮮,加上有天使紅蝦,光視覺感就非常棒,底下是醋飯,比起同價位的生魚丼飯很實在,男生也可以吃得飽。
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炙燒盛合丼
在店內最多人點的就是炙燒盛合丼,裡面有星鰻、干貝、天使蝦、比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、花枝,魚肉的油脂比較豐富,魚肉比較小片,整體而言,還是不錯。

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這次來用餐有些期待過高,不到300元可以吃到生魚片丼飯,在台北市來說是很不錯的店,最超值的是滿滿好料的味噌湯,是與別家業者不同之處,不過想內用,最好要有等待的準備。
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店家資訊:旨丼生魚片丼飯專賣店
地址:台北市中山區中山北路二段59巷54號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休)
電話:02-25677201
其他:現場候位、可外帶
旨丼生魚片丼飯專賣店

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