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2020/03/25

【台北美食】阿城鵝肉(吉林店)|煙燻鵝肉鮮嫩多汁值得推薦的台灣美食

阿城鵝肉(吉林店)|台北市中山區吉林路105號

阿城鵝肉是位於吉林路上很熱門的台灣小吃,直到2019米其林必比登推介後,我才認識阿城鵝肉,店內有現切的煙燻鵝肉鮮嫩多汁、川燙的鵝腸、魯菜,種類選擇不算多,每一道都很經典,是一家值得推薦的的台灣美食小吃店

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關於餐廳

店家資訊:阿城鵝肉(吉林店)|官網
地址:台北市中山區吉林路105號
營業時間:11:30-21:00
電話:02-25415238
分店:土城總店、台北吉林店、台北南港店、花蓮阿城
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阿城鵝肉位於台北吉林店有二個店面,週末的下午我們先走到原本105號的店面,告訴店員用餐人數,隨後店員詢問我們有沒有喝酒,我們是沒有喝酒的客人,就被帶到對面170號的店面用餐,這樣的感覺蠻好的,畢竟喜歡划酒拳或滿身酒味的客人不是每個客人都喜歡。
店內的用餐空間蠻擁擠的,客人也相當多,就略過用餐空間的部分,從門口可以看到用餐得狀況。
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關於菜單

必點的就是鵝肉,可以依照人數選擇、也可以鵝肉的選擇部位。價格會有所不同。
另外有主食飯類、麵類,川燙類和滷菜類,比較多人推薦的是香辣臭豆腐、黃金筍、米血糕、鵝腸,都是每桌必點的小菜,一餐下來平均一個人約300元/人左右。
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自助區的醬料檯很乾淨,在抽屜裡有湯匙、醬料碟、消毒過的筷子、打包的餐盒、開水。
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醬料有鵝肉沾醬、辣油、鵝油辣椒、小辣椒、鵝汁醬油等非常多選擇,我們第一次來每一種都想試試,就選幾種來沾看看。我們來的時間約在下午3-4點,用餐的客人約8成左右,醬料檯能如此乾淨,在小吃店真的很少見。
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X.O醬麵線
小時候家外面的鵝肉攤也會有乾麵、湯麵、米粉,不過多五元就有X.O醬麵線,當然要選這個,雖然說是麵線,麵條還是一般的細麵,把麵條攪拌一下,X.O醬的香味撲鼻而來,整個胃都開了。
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杏鮑菇香腸
好一陣子沒有吃到香腸,也點了一份來嚐嚐看,香腸內肥肉的比例蠻高的,咬起來香。
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鵝肉切盤 (1-2人份)
鵝肉的美味不在話下,煙燻的鵝皮很香,我們這一份不能選部位,看起來是背部的地方,也就是背部的鵝胸,有嫩又多汁,直接吃或沾鵝肉沾醬就很美味。
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另外還點了黃金筍、韭菜鵝腸、香辣臭豆腐,每一種的分量都不小,二個人吃的話會很撐,最後真的吃不完,把臭豆腐打包了。黃金筍是不常見的桂竹筍,看起來泡在油中,吃起來很爽口,鮮脆不苦,川燙的鵝腸脆脆的也很吃。
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米血糕是我的主食,沾上花生粉很香,米血糕很軟,小份的就快把我撐死了,店內上菜的速度蠻快的,輪到我們這桌時,約在5分鐘內餐點就上齊了,豬血糕就比較慢一點。
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離開的時候約快六點左右,門口已經滿滿的人,還好我們早一點來,不然就要花時間在門口等。
阿城鵝肉整體而言,是一家不錯的店,正當我拿起手機想要拍店門口時,工作人員對著鏡頭比了YA的手勢,很樂在工作的店員們,不愧是米其林必比登推介推薦的餐廳,聞如其名,不如實際來一趟,偶爾想吃鵝肉時就會想到阿城鵝肉,至少是小吃界中,讓我小滿意的一家店,不管是餐點、環境、店員們,都在水準上,很推薦大家可以來吃吃看。
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店家資訊:阿城鵝肉(吉林店)|官網
地址:台北市中山區吉林路105號
營業時間:11:30-21:00
電話:02-25415238
分店:土城總店、台北吉林店、台北南港店、花蓮阿城
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