收到小妹寄來的彌月蛋糕，外盒也太可愛了吧！裡面是常溫的蜂蜜蛋糕，讓丸子想到曾經在官網看到日本人把土產內的蛋糕變成了下午茶的甜蜜點心，讓丸子想要來做做看。
法式蜂蜜蛋糕的食譜很簡單，食材只需要牛奶60cc、綠色山丘奶油10g、一片蜂蜜蛋糕。
第一個步驟就是把蜂蜜蛋糕泡在牛奶中。浸濕的蜂蜜蛋糕會變的非常軟，可以利用鍋剷翻到另外一面繼續浸泡，等待10分鐘，牛奶完全浸濕到蛋糕內就可以了。
準備一份奶油。
用小火將奶油放到平底鍋融化。
再將泡過牛奶的蜂蜜蛋糕放到平底鍋內，慢慢乾煎，約2-3分鐘就可以翻另外一面。
翻面後的顏色也太美了吧。此時已經聞到了奶油的香味，再繼續煎2-3分鐘就可以起鍋囉。
起鍋後可以加入喜歡的冰淇淋、鮮奶油，直接吃也是可以喔！
浸濕牛奶的蜂蜜蛋糕與奶油煎鍋的香味，就如同法式吐司的神奇滋味，蜂蜜蛋糕本身有甜度，就不需要另外加蜂蜜，下次有吃不完的蜂蜜蛋糕，就來試試看吧！
更多鬆餅機食譜：
點心｜美式鬆餅｜自己動手做咖啡館裡的幸福下午茶甜點
點心｜泡芙甜甜圈｜用鬆餅機做甜甜圈店受歡迎的法蘭奇甜甜圈
德式香腸帕里尼三明治｜運用帕里尼烤盤製作簡單早午餐
敗點心
脆皮雞蛋糕｜減糖脆皮雞蛋糕做法四分鐘就能完成
甜點食譜
抹醬｜西式點心抹茶瑪德蓮,抹茶千層,蝴蝶奶酥
冰品｜芋泥球大變身｜熱呼呼的炸芋球與涼爽的九份芋圓冰
日式｜糯米糰子｜二樣食材簡單製作零失敗的日式點心
日式｜日本水果奶油三明治
法式｜巧克力舒芙蕾 脆皮雞蛋糕｜減糖脆皮雞蛋糕做法四分鐘就能完成
甜點食譜
抹醬｜西式點心抹茶瑪德蓮,抹茶千層,蝴蝶奶酥
冰品｜芋泥球大變身｜熱呼呼的炸芋球與涼爽的九份芋圓冰
日式｜糯米糰子｜二樣食材簡單製作零失敗的日式點心
日式｜日本水果奶油三明治
法式｜法式蜂蜜蛋糕
泡芙食譜
迷你珍珠糖粒泡芙｜初學者不失敗點心食譜
乳酪食譜
藍莓生乳酪蛋糕｜免烤箱｜藍莓漸層生乳酪蛋糕有戀愛的滋味 半熟乳酪起司塔｜內餡五分熟 超人氣起司塔排隊美食
沒有留言:
張貼留言