吉可頌丹麥專門店位於台北安和路二段地巷內，信義安和捷運站附近的可頌專門店，法國主廚阿吉是一位台灣女婿，在店內可以看到非常多丹麥種類的麵包，每一種都很吸引人，下午的時光，就來吃個漂洋過海的可頌麵包吧！
店家資訊及菜單
- 店家資訊：吉可頌丹麥專門店
- 地址：台北市大安區安和路二段35巷5號
- 營業時間：8:00-20:00
- 電話：02-23250324
這次來到統一時代百貨的美食街，手上已經提了晚餐，看到丹麥麵包還是忍不住想買。
這家吉可頌的丹麥麵包種類非常多，麵包主要都是以丹麥變化的蘋果派、可頌等等。麵包是由店員夾的，也比較安心。
另外也有長棍類的麵包。
看到這麼多麵包，真的會有選擇障礙，尤其特別喜歡吃酥脆的丹麥麵包，真的每一種都想要買。
肉桂的麵包種類也非常多。
就是可頌非常大一個。
又提了二個麵包回家當早餐。
沒想到隔天還是酥脆的，不需要再加熱。就是可頌之前就買過，也是店內的招牌，常溫可以放到隔天，吃起來特別鬆軟香酥，可能要再搭配個奶油會更好吃。
肉桂杏蘊
外形長的普通，意外蠻好吃的，中間有肉桂杏仁奶油夾餡，肉桂的香氣很溫和，甜而不膩，可頌的上面還有一層香軟的肉桂奶酥，雖然價格不便宜，是很少見很特別的肉桂丹麥捲。
以下為2019.11 食記
從安和路彎進了靠近通化街的小巷子裡就會遇到吉可頌丹麥專門店，店門口有一塊大草皮，旁邊有三張桌子，不少人買了麵包，就會在這裡就享用起來，店內也有供應咖啡、茶，下午的時光，坐在這裡吃個點心，真不錯。
法國主廚阿吉是一個台灣女婿，在店門口的插畫牆，也是非常有故事，主廚本人又高又帥啊！親和力也超高，開幕約半年的可頌專門店，已經有非常多死忠的顧客。
在店門口的地板有可頌的插畫，丸子很愛吃酥酥又有很多層次的可頌麵包，只要有好吃的可頌麵包就想要嘗試看看。
在店內麵包的陳設是L型，廚房就在麵包檯的後方，偶爾會看到阿吉主廚在烤麵包。
當他看到我拿起手機，非常大方地對鏡頭微笑啊，可惜我那張拍得沒有很好，還是來看主廚認真在烤麵包的模樣。
在詢問完店員可不可以拍照以後，就仔細地來幫大家介紹一下這裡的麵包吧！在店內的丹麥麵包種類相當的多，當然價格也不便宜拉！
也有法國麵包、經典的可頌麵包，比較特別的是這裡並不是用牛角可頌麵包作為變化，是有各種不同造型與種類，有蘋果派、肉桂可頌等等，部分商品也有提供試吃。
我們選了一款杏薀，夾起來蠻沉的，非常紮實，上面有杏仁片、糖粉，好邪惡啊！
在櫃檯旁邊有冷藏的蛋糕、三明治，後方是半開放式的廚房。
除了冷藏的蛋糕以外，檯面上的小可頌任選6個200元。
店內也有供應咖啡、茶，不少人也喜歡坐在店內聞著麵包香，慢慢享用麵包，為什麼一定要坐在店內享用，我個人覺得可頌就是要現吃，受潮就會軟軟的，如果再用烤箱烤一下，會恢復酥脆感拉，不過馬上吃更美味喔！
剛剛買好的可頌，這種一定要馬上吃，因為糖粉也很容易受潮，拿在手上真的很沈。
這款可頌麵包比較紮實一些，夾餡有類似卡士達牛奶醬，甜而不膩，上面的杏仁片與糖粉，讓整體的口感相當酥脆。
另外還買了糖粒泡芙，丸子是下午買的，晚上就軟軟的，如果再放到隔天，上面的糖粒就會不見，雖然已經變軟了，還是很好吃，泡芙本身很香，個頭蠻大一個，一個才15元，不過中間沒有夾心。
如果買店內經典的可頌，店員就會幫你裝在小盒子裡，當然也不是每個人都會用小盒子裝，結帳當下店員是沒有幫我用盒子裝，之後我和店員要求的啊！
可頌夾的時候就相當酥，馬上就把最上層的丹麥給夾碎了，還是不失美味啦！隔天用平底鍋乾烤了一下，又恢復了超酥的口感，和上一款可頌麵包很不同，中間的質地就比較蓬鬆，奶油的香氣與層層堆疊的可頌，難怪讓我如此愛，下次再來嘗試其他的麵包吧！
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交通資訊
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