陳耀訓・麵包埠Yoshi Bakery|台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
二訪陳耀訓・麵包埠Yoshi Bakery推出了中秋節系列中秋禮盒的蛋黃酥與XO蛋黃酥,第一次買的時候,沒有買到鹹蛋黃可頌,這次通通一起打包。
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週末的下午四點,走進位於民權東路巷子裡的陳耀訓・麵包埠Yoshi Bakery,架上的麵包早就已經賣完了,只看到我超想買的鹹蛋黃可頌還有三個,馬上就拿著麵包籃過去攔截。
丸子對鹹蛋黃系列的各種商品都非常感興趣,鹹蛋豆腐、IRVINS Salted Egg的鹹蛋黃洋芋片、在香港的Urban Bakery Works買過一次流沙可頌,一次就愛上,一直對這個味道念念不忘,也是很少見與可頌結合的特色商品,陳師傅也有推出鹹蛋黃可頌,一定要買一下。
這次來還有中秋節禮盒系列的原味蛋黃酥、XO干貝蛋黃酥,前二天在官方粉絲團看到XO醬蛋黃酥實在太迷人了。
雖然一個XO干貝蛋黃酥要價75元,毫不考慮就放到了籃子裡。
蛋黃酥也有中秋禮盒包裝。
這次買了一個鹹蛋黃可頌、XO干貝蛋黃酥,單買蛋黃酥會用法國麵包的袋子裝,上面有小細孔,聽到店員跟前一面一個客人說,不用冰,不過紙袋蠻油的,回到家後,連手提袋都滲透了。
鹹蛋黃可頌的口感很紮實,一定要馬上吃掉,有一次帶回家可頌皮就偏軟了,馬上吃的可頌很酥脆,可頌上層有鹹蛋黃醬,裡面也有一層,吃起來蠻香的,不過我喜歡口感在濕潤一些,丸子大概是想念香港吃到的流沙可頌吧,二者還是有些不同。
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