Item: 【台北】楊排骨酥麵｜西門町在地老味道排骨酥湯,西門捷運站台灣小吃
Author: maruko

楊排骨酥麵｜台北市萬華區漢口街二段17號
在西門町商圈最想念的美食就是西門站週邊漢口街上的楊排骨酥麵，除了可以飽餐一頓以外，先炸後蒸的排骨酥湯是中南部口味的家鄉美食，數十年如一日的美味，價格微漲，只要丸子有來西門町就會想吃的西門町美食。
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西門町是外國遊客非常喜愛來的景點之一，這裡有一家只有當地人才知道的台灣美食，排骨酥湯才是正港的台灣味，從唸書的時候吃到現在，用餐環境明亮，即使是老店還是很乾淨，吃一碗熱呼呼的湯麵，只要有冷氣吹就可以。
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店內的選擇有排骨酥(麵、米粉、冬粉、板條)，肉燥乾麵、魯肉飯、燙青菜、在冰箱也有開胃小菜，種類不算多，適合很愛吃排骨酥的朋友們。
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喜歡排骨酥也有外賣，買回家自己蒸，加蘿蔔、開水就可以放入電鍋裡慢慢蒸，炸過的排骨酥有醃過，煮湯就非常讚。

店內也有座位。
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在桌上劃好菜單就可以交給店員，餐點全部送上後，必須要先結帳。

排骨粿條 NT80

好一陣子沒來吃又多了5元，說實在是越來越貴，不過只要味道不變一樣好吃，我還是願意買單。

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燙青菜 NT30

燙空心菜拌上醬油、淋上魯肉汁是麵攤常見的選擇，只要在麵店一定會想要點一盤。

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粿仔就是板條，非常粗又有彈性，是客家米食的麵條，蠻好吃的，每次來我都會點這個。

最近在小南門吃到排骨酥味道已經不在了，才會想來回味一下楊排骨酥，排骨酥使用的是帶有軟骨的豬小排，先醃後炸，再和蘿蔔加水一起放入蒸籠裡蒸到湯和蘿蔔的味道都融合在一起，蘿蔔入味軟嫩，再搭上大塊的排骨酥…小小的滿足，在西門町附近也有一家何家排骨酥也是非常多人推薦，丸子也有吃過一次，不過店內有一點混亂、用餐需要等比較久，丸子還是喜歡楊排骨酥多一些。
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店家資訊：楊排骨酥麵
地址：台北市萬華區漢口街二段17號
營業時間：11:00-23:00
電話： 02-23886488