華嫂冰室是來自香港的茶餐廳，是港星余文樂非常喜愛的茶餐廳，華嫂冰室在香港觀塘、尖沙咀、灣仔皆有分店，在海外台北地區的華嫂冰室分店就選在國父紀念館附近的東區巷弄裡，丸子在IG上經常會看到這家華嫂冰室，是一家在香港近期非常火紅茶餐廳，好友PEKO のSimple Life找丸子試營運的第一天一起來，當然馬上就說好啊！
3月20日是華嫂冰室試營運的第一天，看過黑人陳建州的影片，這家分店是由華嫂的兒子所開設，與香港一樣是以新穎的茶餐廳風格為概念，去過香港玩的朋友應該都知道冰室是茶餐廳的前身，也就是賣涼水、甜品的店，也會與茶餐廳聯想在一起，當然在這裡可以吃到三文治、西多士、菠蘿包、撈麵、公仔麵等等，與飲茶有些不同。
試營運當天並沒有任何優惠，不少人就是衝著港味而來，你也跟丸子一樣嗎？才接近營業時間前半小時，就已經有非常多人曬著太陽在排隊，我們很幸運在第一批進到店內用餐。
餐點的售價與香港的價格有多10-20元，不至於差太多。
華嫂冰室源自於香港元朗，在2015年開始在觀塘、尖沙咀地區開分店，丸子離上次去香港大概也有五年前了，最讓我懷念的就是香港茶餐廳的食物了。
目前從菜單看起來，是以單點為主。
店內有一個熱門的飲品是冰花奶茶，有如冰沙的絲襪奶茶，是店內的熱門飲品，本來想要點瓶裝凍奶茶，店員說要開幕以後四月才會供應。
在餐廳的門口有一個超大的庭院，挺美的。看起來就可以再擺10張桌子。
店員把我們依序帶到店內，試營運當天馬上就大客滿，原本以為餐點會等很久，依序輪到我們點餐，約15-20分鐘就上齊了餐點，井然有序，客滿時有一小時的用餐時間限制。
茶餐廳的送餐速度蠻快的，翻桌率也很高，不到一小時的時間，已經有不少客人已經用完餐離開了。
到茶餐廳肯定少不了點一個西多士，價格稍微偏高，送上桌時，蜂蜜已經淋上了，兩片吐司中間夾了花生醬，沾了蛋汁下鍋油炸，吃的時候要把吐司沾著邪惡的蜂蜜糖漿一起吃，又鹹又甜的滋味，讓人又愛又恨。
花生西多士炸的火侯還可以，吐司鬆軟有蛋香，花生醬稍嫌不足，丸子喜歡厚厚的一層花生醬流下來，吃的時候會散發瀰漫在嘴中花生香才邪惡，或許這樣的花生西多士就是華嫂冰室的特色也說不定。
華嫂冰室店內的招牌就是這個招牌菠蘿包，在菠蘿包裡面可不只有厚厚的牛油，還有一顆煎蛋、二片新鮮番茄。
不得不稱讚一下華嫂冰室的菠蘿包即使不夾任何東西，也很好吃，菠蘿非常酥，麵包很柔軟，夾一塊牛油就可以滿足，港式的招牌漢堡不只有豬扒包，招牌菠蘿包也相當受歡迎，獨特風格的夾了一顆煎蛋、牛油、番茄，不是很衝突，來到這裡可以嚐嚐看招牌菠蘿包，是不可錯過的熱門看板商品。
丸子經常在Instagram上看到華嫂冰室，總想這有一天要衝去香港吃吃看，現在不用飛香港啦！華嫂的兒子把華嫂冰室帶來台灣，肯定要先來試試，如果你也想念香港茶餐廳的美食，不如現在就出發吧！
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店家資訊：華嫂冰室(台北店)｜官方粉專
地址：台北市大安區光復南路280巷38號
營業時間：尚未提供
電話：尚未提供
其他：低消120/人
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