Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排在東區明曜百貨後方的巷子裡是近期話題十足的美食，主要供應美國進口濕式熟成牛牌，現點現切、想吃多少由你決定、如果自己回收餐具或者選擇站著吃還可以享有折扣的優惠，丸子在秋葉原的いきなりステーキ吃過類似站著吃的牛排，非常有趣。
從阪南線忠孝敦化捷運站最接近明曜百貨旁的巷子經過第一個路口右轉就能看到Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排，外牆是紅色顏料塗漆，非常引人注目。
平日中午也有商業午餐，單點附贈白飯、沙拉或湯品二選一。
餐廳的入口處有冷藏櫃的生鮮牛排，另外一區是站著吃用餐區，之前在新聞看到站著吃也有優惠。
餐廳的空間有高腳椅與2-4人的座位，高腳椅不太好坐，以丸子的身高，大概也跟門口站著差不多，二人的座位只有一桌，即使是用餐的離峰時間，被服務人員安排坐在高腳椅的位置。
丸子來用餐的時間是補班日的星期六下午，還是以假日計算。
每個位置都有一個點餐號，想吃什麼就拿著號碼去切牛排如果想要點配菜再到櫃檯點配菜。
這家餐廳只適合愛吃牛肉的朋友們呼朋引伴來，除了牛肉以外，也有雞腿排可以選，沙朗心牛肉200克起，問了一下突然亂切牛排是什麼，店員說就是牛肉不要的部位，我大概只能這樣形容，但有可能是好的牛肉的邊邊之類的，店員還建議我們選菲力以上的牛排，因為沙朗心筋非常多非常多，再次說是超級多筋。
店員建議我們可以先切牛排菜點配菜，結果切完牛排後正好沒有烤大蒜，囧到。早知道就先按照牌子上先點配菜，總之是很怪的點餐方法，雖然最後店員還是有幫我們弄了二顆烤大蒜。
拿著號碼牌就來這一區點牛肉，如果遇到用餐的巔峰時間可能需要排隊喔！
我們邊點店員就幫我們切肉，重量或許不會剛好，店員會詢問能不能接受，切好肉以後再決定熟度，就完成了點肉的第一個階段。
這一塊是菲力，看起來超好吃的啊！
我們點完餐繼續回到位置坐好，桌上有現磨海鹽、黑胡椒、沙拉用的醬汁，如果想要牛排沾醬，可以再配菜區加點。
煎好的牛排是由店員送上桌的，如果自己回收，還可以享有免服務費的優惠。
菲力好吃沒話說，嫩到不行，肉又超香的，配上烤大蒜超級加分。
相較之下我們另外選了300克的沙朗心，雖然超大一塊，但吃起來有一點吃力。送上桌的牛排基本會有玉米、洋蔥，如果想要點配菜，可以忽略這二個選擇。
沙朗心筋真的很多，除了不好切以外，放進嘴巴也不好咬，是可以忽略的選擇。
當時餐廳還有其他優惠活動，只要在IG或者FB打卡，可以享有一種飲品，餐廳內也有免費提供的檸檬水。
吃完當然要自己回收餐具才有免收服務費的優惠，原本以為只要拿到回收區就好，沒想到還要分類倒廚餘，很不簡單的工作啊！
結帳時間，一人約500，對台北市區而言，的確是不錯的選擇，如果喜愛吃原塊的現切牛肉，很適合小資族來享受一下，也稱不上超便宜，卻是年輕人以上都可以接受大口吃肉的價格，沙朗心有進步的空間，有些可惜，不然我肯定會更喜歡這家店。
–
店家資訊：Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排
地址：台北市敦化南路一段233巷59號
營業時間：12:00-21:00(五-日11:30-22:00)
電話：02-2711-7521
? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪
更多相關美食延伸閱讀：
忠孝敦化站｜Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排
南京復興站｜WeClassic 唯典客 (和牛專賣店)
忠孝復興站｜TK Seafood & Steak (賦樂旅居餐廳)
劍南站｜萬豪酒店｜INGE’S Bar&Grill
台北101世貿站｜Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳
台北小巨蛋站｜茹絲葵牛排餐廳Ruth’s Chris Steak House
更多日本和牛美食延伸閱讀：
名古屋｜SOREIKE精香園
名古屋｜馬喰一代｜飛驒牛一頭家人氣名店必吃午間燒肉套餐
更多週邊美食延伸閱讀：
忠孝敦化站 (推薦：東區商圈 / 明曜週邊/ 敦化商圈)
牛排｜Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排
麵包｜二訪微酵烘焙Share le Pain
法式｜Stagiaire實習生
義式｜cantina del gio
麵包｜微酵烘焙Share le Pain
巧克力｜GODIVA生活形象店
日式｜守破離shuhali-無菜單料理
忠孝東路四段216巷週邊
日式｜世田谷拉麵 (已搬遷至和億車站)
日式｜玄麻蕎麥處｜特製辣油沾醬清涼夏日風涼麵
義式｜Osteria by Angie義大利風味餐廳(光復店)
美式｜the chips美式餐廳(光復店)大份量的滿足
中式｜潮州包子
鍋物｜蒙古紅麻辣鍋
交通資訊
延伸閱讀
- 【食譜】奶油咖哩蝦 和風洋食醬汁一鍋到底就入味，平底鍋做法分享！
- Sugar Butter Tree X gaspard et lisa 砂糖奶油樹奶油夾心餅乾，東京人氣伴手禮聯名新上市！
- 【東京】廻転鮨銀座おのでら本店 銀座分店連續4年獲得米其林二星高級壽司，表參道店迴轉壽司價格更親民！
- 【台北】南昌夜市 無名現烤脆皮德國豬腳，一試成主顧外帶只要199+1元
- 日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦！
- 韓式香腸雞蛋捲｜把蔬菜雞蛋捲起來吃，準備早餐快速雞蛋捲做法！
- 牛米衛｜88牛排旗下首家炭烤宮崎牛漢堡排專門店，沖繩 AEON MALL 購物中心美食推薦！ - 2024-04-22
- 【食譜】奶油咖哩蝦 和風洋食醬汁一鍋到底就入味，平底鍋做法分享！ - 2024-04-22
- Sugar Butter Tree X gaspard et lisa 砂糖奶油樹奶油夾心餅乾，東京人氣伴手禮聯名新上市！ - 2024-04-21
