Item: 【豬肉乾推薦】初心亭私房多汁豬肉乾｜原塊豬肉乾軟嫩越吃越過癮
Author: maruko

不吃牛的朋友有福了，初心亭私房多汁肉乾除了牛肉乾以外，新推出了豬肉乾，完全不遜色於牛肉乾，初心亭私房多汁豬肉乾使用了台灣產地的原塊豬肉，真的要豎起大拇指的好吃。

豬肉乾是非常多人喜歡的零嘴之一，丸子也愛吃豬肉乾，豬肉乾最怕柴不好咬，或者有豬肉的腥味，在挑選肉品上就是第一個先決條件，在吃過牛肉乾以後，對初心亭的私房多汁豬肉乾也非常有信心，最讓我好奇的就是滋味到底如何？

【豬肉乾推薦】初心亭私房多汁豬肉乾｜原塊豬肉乾軟嫩越吃越過癮 @Maruko與美食有個約會

豬肉乾的包裝是透明的豬造型，分為原味與辣味兩種。

辣味與原味的包裝重量都是相同的，也清楚的標示在包裝上。
豬肉乾特選了新鮮的豬肉搭配台北聯一台塑私房醬汁，是不是像包裝所寫的鮮嫩多汁好吃，肯定要確認一下。

包裝的設計是夾鏈帶的封口，如果沒有馬上吃完可以放到冰箱冷藏，由於豬肉乾是新鮮現做的，不易保存，也容易受潮變質，通常打開以後就是你一片我一片，沒幾下就吃光光了，哪還有放到冰箱冷藏的時候。

豬肉乾使用的豬肉沒有特定的部位，有一整塊的，也有豬肉絲，吃起來都一樣軟，還蠻神奇的。
一打開就能聞到很像走到知名魯肉飯店的聞到的陳年滷汁真的很香。

商品的包裝背後介紹初心亭的緣起與成分標示，保存方法是特別需要注意的，開封後需要放到冰箱冷藏，建議七天內要食用完畢。

忍不住想要馬上吃一塊。肉乾拿在手上會有肉汁水水的，馬上放到嘴巴裡，連手指都要舔一下。
辣味的豬肉乾剛吃的時候肉乾咬在嘴裡很香，辣味會在後勁才浮現出來，這個辣還蠻溫和的，以我不太嗜辣的人而言，還能接受，不會馬上想要沖去灌水，而是想要再來一塊。

原味豬肉乾的肉也好軟好軟，吃起來不乾柴，也不用在嘴巴咬很久，咬幾下很容易就散開，肉香四溢，此時會想要來一杯啤酒。(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
老一輩的長輩喜歡配茶聊天，老人家肯定也咬的動。

吃過了肉乾如果還不過癮，還可以拿來做料理，最近料理魂上身，季節忽冷忽熱，夏天好像馬上就要來了，先來一道簡單的重慶小菜，重慶的菜就是香麻不嗆辣，必備辣油、花椒、如果有現成的辣椒醬更好，丸子就從前天的涼麵店獲得了一包現成的辣椒醬。

攪和攪和

▶️ 食材準備：
1.肉乾適量(拔成肉絲備用)
2.豆干一塊切片
3.小黃瓜半條切絲
4.花生
▶️ 調味醬準備：
1.辣椒醬一份
2.辣椒油
3.花椒
4.蔥花或香菜適量

菜如其名，把所有的東西都放到一個大盆子中，拌均勻就可以了。

豆干稍微煎一下香氣會比較足，這個吃法要豆干配著肉乾一起吃，小黃瓜就是解膩清爽用的，也是一道很開胃的涼拌菜，事實上我的做法有一點辣，如果怕辣的話，可以使用花椒、辣油攪拌就可以了。一般的攪和攪和會使用切片牛腱、牛肚與豆干、黃瓜拌在一起，拌豬肉乾一點也不遜色，一樣肉香十足，夏天的涼拌開胃菜就這一道了。

接下來再來做一道簡單的豬肉乾拌麵，剛好想到可以搭配同品牌的一起拌麵，拿來做豬肉乾拌麵。

把麵煮好以後，再煎個蛋絲就可以擺盤了，醬汁拌一拌，超級簡單。

喜歡吃辣的朋友一定要試試豬肉乾拌麵，不管什麼麵或配料和豬肉乾拌在一起，肯定超加分，上次煎了牛排雖然也是很搭，比較像是主餐與副食的感覺，這個豬肉乾拌麵就可以把所有的料拌在一起，創意新吃法。
延伸閱讀：初心亭一起伴麵｜史上最豪華的牛汁拌麵

豬肉乾吃起來很軟和拌麵一起吃，在嘴裡也不需要咬太久，這麼滿足的吃法，沒想到意外超級搭的。

豬肉乾拌麵與攪和攪和兩道創意料理，你最喜歡哪一道？
肯定是直接吃更過癮拉！如果想要拿豬肉乾來做料理也是可以，配茶、啤酒都可以，台式的下午茶與宵夜時光，肯定是最佳的良伴。

《初心亭的訂購方式》
1.官網訂購：https://www.17gourmet.com/
2.電話訂購：02-23581975
3. FB粉絲團私訊訂購:
https://www.facebook.com/tw17gourmet/
4.傳真訂購：02-23581772
5.團購優惠：
▶️ 購買10包(袋)以上享9折優惠
▶️ 40包(袋)以上享85折優惠
▶️ 100包(袋)以上則享有更多優惠！
【團購優惠不包含優惠商品、不限任何種類口味】
6.全館滿千免運費
※本文為合作邀稿，內容為丸子的真實心得分享。

? Maruko與美食有個約會分享：美食｜旅遊｜烹飪

更多相關美食延伸閱讀：
初心亭私房多汁牛肉乾｜聯一台塑牛排研發原汁製作

交通資訊

按讚加入粉絲團