青柳總本家是來自名古屋大須的和菓子老店,除了在大須商店街的本店以外,在名古屋也有四家直營店,更多販售店鋪在日本各地的東京、大阪地區百貨公司都有設點,而這次要推薦的這家是位於KITTE名古屋的青柳總本家,除了有現代感以外,也是唯一有供應點心飲品的門市。
KITTE名古屋就在名古屋車站旁,走路不用五分鐘就可以抵達,更誘人的是這一棟大樓還有名古屋中央郵便局,明信片控千萬不能錯過。B1-3樓有獨立的餐廳,其他是商業的辦公大樓。
青柳總本家就在這棟大樓的1樓,這層樓也有不少餐廳,而這家直營店除了有販售商品以外,有六個位置的內用區,主要提供飲品、點心為主。
青蛙饅頭就是青柳總本家的招牌,也是來名古屋不可錯過的伴手禮,除了紅豆口味的青蛙饅頭以外,紫芋、巧可力、抹茶、櫻花五種口味會依照季節推出,以春夏秋冬作為限定口味的季節推出,六月來到名古屋旅遊,推出的就是抹茶青蛙饅頭。
有名的不只有青蛙饅頭,還有羊羹,也很適合當做伴手禮,另外還有小倉紅豆奶油餅乾。羊羹的包裝都是名古屋當地的名物(金鯱、名古屋站前雙塔、名古屋塔)
內用區最吸引我的就是青蛙風呂饅頭,泡在牛奶浴裡的青蛙饅頭真可愛。
內用MENU
銷售不錯的點心在內用區也有提供。
實際上青蛙饅頭是泡在牛奶冰沙裡,雖然和牛奶不是這麼搭,但模樣可愛極了,過沒一下冰沙融化,青蛙饅頭就開始往下沉。(此點心無法外帶)
青蛙牛奶浴搭配的是紅豆青蛙饅頭,老實說第一次來到名古屋的時候,青蛙饅頭就沒有在我的購買清單裡,我個人沒有很愛這類的點心,吃過幾次都覺得很甜,不過在名古屋情報看到青蛙牛奶浴,我竟然心動了。
青柳總本家的紅豆饅頭真好吃,紅豆餡不會太乾,更不會太甜,口感非常綿,不愧是老店,有可能是泡在又濃又香的牛奶冰沙裡,讓整個風味變得更順口。
抹茶青蛙饅頭 3個入/324円(税込) (4月初旬〜8月下旬限定)
青蛙饅頭的保存期限不長,最佳嚐味期限20日,以伴手禮而言,價格不貴,造型可愛,有單個包裝,也很適合送人,3入對我而言,若是自己吃也比較沒有負擔。
抹茶豆泥比較需要配茶,甜度有稍微高一些,抹茶的味道不是那麼重,相對我喜歡經典紅豆饅頭多一些,不過是季節限定還是可以買,若不同季節來到名古屋,我還是會買來試試看,畢竟日本的行銷真的很逼人,每個季節有不同的包裝和主題,也可以在家製作牛奶冰沙把青蛙饅頭泡在裡面拉,很可愛的名古屋名物青蛙饅頭,來名古屋第二次才愛上,卻是不少人推薦來名古屋必買的伴手禮。
——————————————————
交通資訊
延伸閱讀
- 【台北】隅咖啡 復古理髮廳改造的咖啡館 手作甜點與一杯咖啡的好時光!
- 【食譜】日式雜炊 免高湯用吃不完的白飯10分鐘做雜炊,土鍋食譜分享!
- 【食譜】義大利麵醬調理包 10分鐘上菜一鍋到底義大利麵輕鬆入味秘訣!
- 【日本便利商店】日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦!
- 【台北外送便當推薦】上班族必看!15家台北地區好吃便當大集合
- 【台北】瓦城泰式料理 一個人也可以獨享的泰式個人餐盒,上班族午餐推薦!
- 【台北】隅咖啡 復古理髮廳改造的咖啡館 手作甜點與一杯咖啡的好時光! - 2024-03-28
- 大杵臼火山麵 泰國華僑也愛的正宗泰國風味船麵! - 2024-03-28
- 【食譜】義大利麵醬調理包 10分鐘上菜一鍋到底義大利麵輕鬆入味秘訣! - 2024-03-27