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2020/06/13

【台北美食】芝鄉涼麵|有著南部家鄉味的清爽麻醬涼麵


芝鄉涼麵|台北市大安區和平東路二段311巷26號

芝鄉涼麵是在科技大樓站附近,是附近上班族很愛的台北小吃,夏天肯定少不了要來一份消暑的麻醬涼麵,丸子吃過一次就很喜歡,和南部的家鄉涼麵有幾分相似,有濃濃的家鄉味,是不可錯過的傳統小吃。

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位於科技大樓站附近的巷子裡有著一家芝鄉涼麵是丸子的老公 公司附近涼麵店,經過老公的鑑定決定來吃吃看。 在台北有不少涼麵店營業時間幾乎都只有到下午2-3點,想要吃涼麵不是要一大早起床吃,不然就是要宵夜時間來,這就是台北涼麵的型態,不過芝鄉涼麵從一大早到晚上八點都吃的到,除了週一和週日營業時間比較短以外。
芝鄉涼麵_3
2020.06更新:這幾次來又多了很多選擇,雞絲涼麵、炸醬涼麵,價格也小漲不少。
芝鄉涼麵_2
炎熱的夏天,如果不想煮晚餐,就會請丸子的老公從公司附近外帶涼麵回來。透明盒裝是大的涼麵、紙盒裝是特大,記得要跟老闆要一份辣椒。
芝鄉涼麵_1
幾次來吃,發現麵條麵細了,醬也比較稀,外帶會特別明顯,不過芝鄉涼麵仍然是好吃的,只是不如以前。
42017.05食記:芝鄉涼麵原本是一個路邊攤,生意也是非常好,這兩年有了店面也多了用餐空間,環境也變好了許多。

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只有一款麻醬涼麵,分為大、中、小的選擇,另外還有味噌湯、味噌貢丸湯、小菜拼盤。

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假日的用餐離峰時間來,還是有零散的幾桌客人在用餐,平日中午可是一位難求。
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小菜區 每款25元,不算太貴。

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中午時間只有一個人來用餐,店家還提供了小立牌,可以放在桌子上,因為這裡採用自助式點餐,有時候點完餐可能就沒位置坐,先找到位置在點餐會比較安心一些。

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一次在櫃檯點完餐並結帳,然後就要自己把餐點端到位置上,吃完還得自己回收餐具、餐盤。
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我們選的是小和大的涼麵,隔壁的客人點了特大的涼麵,分量真的非常多,小的涼麵對我而言稍微有一點少,可能是因為太好吃了。

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紅燒豆干 

切塊的滷豆乾外皮有一點硬,有八角的香味,滷的味道還蠻夠味的,大概只有六小塊。

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貢丸味噌湯 


貢丸有加了香菇,吃起來非常有彈性,加入了一些海帶芽的味噌湯,可惜不能加蛋,味噌湯表現中規中矩。

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麻醬涼麵 (大)


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涼麵的味道很清爽,麻醬又特別香,油麵比較粗一些,內用的話,醬汁會現加,丸子的老公表示和外帶有一些差別,覺得在店裡吃比較好吃。而我只想起了每次回到屏東,媽媽總會去市場幫我買我最愛吃的涼麵,而這家涼麵就是這個味道,有沒有這麼感動,雖然我已經嫁為人婦,能回家鄉的時間不多,這個思念情就像這碗涼麵一樣,特別好吃,以後就可以叫丸子的老公下班帶回來拉,原來這個想念的味道竟然就近在咫尺,以後一定要常常買,而且一定要點大碗的,雖然家鄉的涼麵大碗的只要30元,分量卻多到嫑嫑的,但能解鄉愁的涼麵,不用穿越300公里,還是值得拉!
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店家資訊:芝鄉涼麵官方FB
地址:台北市大安區和平東路二段311巷26號
電話:02-27003080

營業時間:6:00-20:00(週日一至14:00)
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