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2020/06/13

【古亭美食】劉媽媽飯糰(杭州總店)|2020重新改裝再出發古亭第一的傳統飯糰專賣店


劉媽媽飯糰 |台北市中正區杭州南路二段88號

劉媽媽飯糰是在古亭捷運站杭州南路近中正紀念堂的飯糰專賣店,飯糰的種類就多達20種以上,最受歡迎的是紫米飯糰,用料實在,當早餐、午餐都相當有飽足感,是古亭人很喜愛的美食。

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合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
劉媽媽飯糰

關於商店

店家資訊:劉媽媽飯糰
地址:台北市中正區杭州南路二段88號
營業時間:5:00-11:00(週一公休)
電話:0952515251
劉媽媽飯糰_1
2020.06更新:前幾天又來買劉媽媽飯糰,才知道劉媽媽飯糰在三月休息了一個月,把店面整個大改造,重新裝潢,環境看起來更好,雖然少了一點懷舊感,整體還是相當不錯。
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關於菜單

傳統飯糰價格從40元起,可以選擇紫米、混米、想要米飯多一些也可以另外加錢。
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如果第一次來買,就參考人氣排行榜,丸子買過前四名,最長買的還是招牌紫米。
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以前的劉媽媽飯糰是攤車,有二個地方可以排隊,現在的環境更好。
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這幾年下來,我也經常會去買劉媽媽飯糰,飯糰幾乎從二年前就是很一般的大小,當早餐就剛剛好,以前的飯糰可以大到分二餐吃。
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始終如一的紫米飯糰,還是一樣好吃,酥脆的油條、綿綿的肉鬆,還有滷蛋、酸菜,是很好吃的傳統米飯早餐,我特別喜歡劉媽媽的紫米飯,吃飯糰的時候不會一直掉,非常緊密,這也是我特別喜歡劉媽媽飯糰的原因。
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劉媽媽飯糰接受過不少媒體採訪,在台北目前僅有兩家分店,不過2016/11前往消費時,老闆娘表示近日人手不足,目前只剩杭州南路總店在營業。
劉媽媽飯糰
飯糰的米可以選擇白米、紫米混搭,如果選擇紫米飯糰則需要另外+5元。接近20種口味,最受歡迎的就是招牌傳統飯糰,而我喜歡搭配紫米,我第一次敢吃紫米也是從劉媽媽飯糰開始,如果想要什麼配料一次品嚐到那就選海陸總匯飯糰,另外可以選擇煎蛋魯蛋
劉媽媽飯糰
我很喜歡劉媽媽的肉鬆,一大桶放在配料區前面,肉鬆和油條可以算是飯糰的靈魂,只要這兩樣配料搭配得好,就很好吃。
劉媽媽飯糰
老實說越早來買越大顆,大概是我買過好幾次以後很奇怪的理論。尤其是熱門的紫米很容易很早就賣完。所以最好提前打電話訂購。

劉媽媽的飯糰其實非常紮實,這是我唯一吃過不會掉滿地的飯糰,吃飯糰最怕一直掉。紫米的黏性更高。(這款是三島豬排飯糰 NT50 因為換成紫米所以要再加五元)這個價錢以沖破一個銅板價,但其實吃起來非常飽足,如果是女生大概就是飽到中午的午餐都可以省下來。
劉媽媽飯糰
招牌傳統紫米飯糰 
傳統飯糰的配料就是油條、肉鬆、酸菜、魯蛋,配料很簡單內餡卻非常飽滿,紫米的黏性高,咬起來粒粒分明,不會糊糊的,油條酥脆不油膩。
劉媽媽飯糰

招牌傳統飯糰 

白米使用的是糯米,吃起來沒有紫米那麼有咬勁,如果牙齒不太好的可以選這款。我個人偏愛紫米多一些。
劉媽媽飯糰

起司海陸總匯飯糰 

本來是要點三島香鬆飯糰,結果點錯,這款則是劉媽媽飯糰裡最頂級的一款
劉媽媽飯糰
想要所有的配料都吃到可以選這款,有玉米、鮪魚、豬排、肉鬆、油條等等。
劉媽媽飯糰
過幾個禮拜又去買,終於點到我想吃的起司三島豬排飯糰。
劉媽媽飯糰
配料簡單一些好像比較好吃,我個人沒有很愛總匯,每次換一種口味慢慢吃,起司三島豬排飯糰我個人還蠻喜歡的,也是不錯的選擇。
每次買劉媽媽飯糰大概就可以從早上飽到中午都不用吃,其實也算是台式的早午餐,超級飽足,專賣飯糰的店家其實不多,多半是路邊的攤販,而劉媽媽飯糰雖然早上的巔峰時間有兩個以上的人在製作飯糰,其實速度也不算快,有些人一買就是買好幾個,不太適合趕著上班的上班族拉!所以一定要早起來排隊,或者像我這樣快休息前去搶最後一個紫米飯糰,其實古亭站附近還是有不少可以推薦的,我也還在尋覓中,下次再分享囉!
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店家資訊:劉媽媽飯糰 
地址:台北市中正區杭州南路二段88號
電話:02-33936915或0918670727
營業時間:AM7:00-10:20 (星期一休)
交通:捷運松山新店線或中和新蘆線古亭捷運站6號出口

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