【福岡美食 】BAKE cheese tart ｜東京人氣半熟起司塔福岡天神地下街店

BAKE cheese tart有別於北海道的老店舖，走著新鮮出爐的起司塔，讓不少人愛上這個味道，分別在東京、大阪、仙台、福岡都有店舖，第一次來九州因為來的時間太晚，排隊的人也太多只好放棄，二訪九州再怎麼說都一定要吃到才可以。

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旅行的第五天買了一日卷，決定在天神地區逛街，晚間搭乘九點的班機返回台灣，其實一整天逛天神地區的時間非常充裕，還可以順便把起司塔提上飛機。

店舖的營業時間是早上九點到晚上九點，營業時間非常長，早上約十點多前往，人潮其實不多，大約排隊在店鋪門口，等待時間約是15-20分鐘左右，不過天神地下街也可以算是福岡的大迷宮之一，店舖非常的多更分為1番街到12番街，從空港線的天神站延伸到福岡地下鉄七隈線天神南站。

(原圖取自官網：天神地下街)
BAKE cheese tart天神地下街店就位於東4番街

(原圖取自官網)箭頭的位置就是BAKE cheese tart。

這裡可以有限制一個人最多可以買12個，6個則會有盒裝，如果想要買單個也是可以。
單一個折合台幣約65元左右，買6個大概會便宜54yen。

一靠近起司塔的等待區口水根本就要滴下來了，當日現烤的起司塔一天可以售出10,000個，人潮始終都是在等待區，晚上更可以排到第二等待區的樓梯上。



其實排隊的速度並不快，卻是非常井然有序，烘烤、包裝、結帳、機動的各一人。

終於終於買到了拉！

福岡天神地下街店還有一處座位休息區，我和San當天睡比較晚沒有到飯店樓下用餐，就在這裡吃起了起司塔。

起司塔常溫可以維持1天，冷藏則為4天，所以其實當天買想要帶回台灣其實並不是一件很難的事。也可以手提袋上飛機喔！

六入的盒裝非常穩，起司塔的塔皮經由兩次的烘烤，顏色比較深一些，也是我很愛的金黃色澤。

剛烤好的起司塔內餡會比較鼓一些，冷掉後會凹下去。

而這個起司塔的塔皮可以說接近餅乾的脆度，非常的厚實硬脆，內餡使用了北海道與法國的兩種乳酪，吃起來乳酪的酸度比較低一些，卻是非常綿密香濃。

終於讓我如願以償的吃到這家人氣起司塔，而他最大的魅力其實來自於新鮮現烤的滋味，而近期在台灣駐點來自神戶的安普蕾修與來自北海道的white cosy三重奏起司塔滋味也不會輸給BAKE cheese tart，而老實說我喜歡東區的white cosy三重奏起司塔更多一些，塔皮比較酥，烤過的內餡更會爆漿，使用了來自北海道的四葉牛乳滋味更棒，價格也更昂貴一些，一個可是要價NT75，而這個起司塔的熱潮仍然還是非常夯，如果有機會走訪日本，一定要花一點時間排隊品嚐看看這家連日本人也愛的BAKE cheese tart。
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BAKE cheese tart 福岡。天神地下街店
福岡県福岡市中央区天神2 東4番街 第225号 (天神地下街内 天神コア入り口近く)
營業時間：9:00-21:00

官網：BAKE cheese tart

DAY 1 中華航空AM6:50-AM9:55抵達福岡機場 ➜ 舞鶴公園櫻花樹下野餐 ➜ 西公園｜櫻花100選➜ ひょうたんの回転寿司 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 2 飯店早餐➜ (熊本)肥薩おれんじ鉄道×くまモン ➜ 黑亭拉麵 ➜ 熊本城賞櫻 ➜ 鶴屋百貨寄明信片、熊本信用合作庫超大熊本熊牆隨拍 ➜ 大國藥妝(上通) ➜晚餐：すき家➜入住：新大谷飯店熊本主題房 (看房價)
DAY 3 九州新幹線(熊本>博多) ➜ 笑樂牛腸鍋｜午間套餐 ➜ 佐賀小城公園｜賞櫻100選 ➜ JR博多城隨逛 ➜ 極味や｜鐵板漢堡排博多店 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 4 飯店早餐 ➜ 小倉城｜賞櫻 ➜ 旦過市場 ➜ 門司港懷舊區｜こがねむし燒咖哩 ➜入住：東橫inn博多駅前 
DAY 5 BAKE cheese tart 福岡｜天神 ➜ 午：天ぷらのひらお｜ 天婦羅定食(天神店)➜ LINE Friends Cafe & store 福岡 ➜ GRAM 天神ビブレ店 ➜ 天神隨逛➜ 中華航空PM21:00-PM10:10返回台灣 
住：東橫inn博多駅前｜新大谷飯店熊本主題房 (看房價)

福岡｜東橫inn博多口站前早餐豐富交通便利的好選擇
熊本新大谷飯店｜遇見夢想中熊本第一熊本熊主題房 (看房價)
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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

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