黑滷魯肉飯是古亭捷運站位於汀州路上的便當店，魯肉醬汁相當厲害，原本是一家宅配魯肉醬的店，有供應排骨飯、雞腿飯、各種菜飯便當，很推薦大家來訂會議便當或經過古亭站時來吃，是丸子經常來的便當店。
滷排骨飯
雞腿飯點過好幾次，一樣的狀況還是現在比較乾，但還是很夠味拉！這家的便當菜很有誠意也不隨便，主要調味比較重，如果喜歡吃清淡的青菜可能會不習慣。
蝦卷飯
一打開便當巨無霸蝦卷已經快接近便當盒的大小，底下的魯肉醬汁，是我喜歡的那種帶有一點肥肉的魯肉，在台北市也是我心中數一數二的魯肉飯。
蝦卷是很大，除了小蝦仁以外還有青豆和胡蘿蔔，和厚實的蝦漿，外層是腐皮。
醃過的排骨的炸法是在炸之前的醃醬裡就加入了粉，下鍋油炸的排骨外層吃起來還是有薄薄的麵粉，吃起來很厚實又有肉香，魯肉醬汁顏色很深卻不會死鹹，扒飯指數100%。
有時候假日不想出門，就會來黑滷外帶便當，炸雞腿通常很早就會賣完，如果想要吃炸雞腿就要七點以前就來買。
大推雞腿飯，是我的菜。我不太愛粉很厚的雞腿，卻喜歡這種表皮炸的很酥很簡單的炸雞腿，撒上了胡椒粉就很好吃，而白飯上一樣有淋上魯肉醬汁，配菜則是由店家搭配，也有供應免費的熱湯。
近幾年來，黑滷魯肉飯生意一直很好，小菜也進步很多，店家免費提供的湯品也相當有料，是難得主餐與配菜都好吃的便當店。
丸子偶爾也會點菜飯，就是沒有肉的便當，會有三樣配菜，白飯淋上了魯肉汁，也相當於市面上的魯肉飯便當，我幾乎1-2個禮拜就會來報到一次，也很推薦大家來外帶喔！
由宅配起家的黑滷，一開始就是做魯肉汁的，魯肉汁也有提供宅配，這次買了160g小包裝的回家試試看，小包的魯肉汁真的很迷你，不需要解凍，就可以直接加熱，店員還會提供加熱方式。
店員還告訴我可以加一點水稀釋，但不用太多。
味道真的和店裡的一模一樣啊，但是我真心推薦可以買1KG的包裝會比較划算。
然後魯肉汁和麵不太搭，還是配白飯比較適合。
–
在 Instagram 查看這則貼文
如果自己前往外帶或在店內吃，店內有免費供應的湯，湯裡面的料超多的，如果是外送的話，就不會附湯。
–
店家資訊：黑滷魯肉飯
地址：台北市中正區汀州路二段238號
電話：02-23660707
交通資訊
延伸閱讀
- 【東京自由行】虎航紅眼班機 IT216/IT217 玩滿4天4夜！環亞貴賓室+泉天空之湯+聖誕行程全攻略
- 台北萬華｜復華川菜：30年老店！滿桌「白飯殺手」一人不到400元，必點復華小炒、排骨
- 【台北美食】彼儂甜點 Binome Dessert｜珍珠糖粒小泡芙比戀愛還幸福的滋味
- 【台北】珠寶盒法式點心坊 隱藏在師大巷內的法式甜點只要50元起
- 【台北】午冬甜點 人氣法式千層酥甜點專賣店 每月新口味生日蛋糕推薦
- 【台北】Hoo. Donut 呼點甜甜圈 可愛風日式甜甜圈迷你小店，捷運古亭站甜點推薦！
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
- 東京美食｜Munch’s Burger Shack：川普也瘋狂的「總統級」漢堡，田町巷弄內的肉食盛宴！ - 2025-12-29
- 台北萬華｜復華川菜：30年老店！滿桌「白飯殺手」一人不到400元，必點復華小炒、排骨 - 2025-12-28
- 【東京車站必買】NewYork Perfect Cheese 攻略！招牌奶油起司脆餅＆新品「起司披薩派」開箱 - 2025-12-27
