Item: 【台北美食】建宏牛肉麵｜來自洛陽街的超值牛肉麵
Author: maruko

很早以前就對建宏牛肉麵很有興趣，好不容易把他安排到我的行程中，沒想到卻意外的讓我驚喜。
店家資訊：建宏牛肉麵
地址：台北市洛陽街67、69號

位於洛陽街的建宏牛肉麵是更早之前從塔城街搬過來了，我們騎到門口的時候發現怎麼會有兩家呢？
至少在外面又猶豫了很久，上網查了一下以後發現有人寫45號有人寫69號，那到底是幾號呢？
後來走去問路邊賣豆花的阿麻，原來其實這兩家都是同一家，原本黃色招牌的因為經營不好，所以把店面頂讓給45號的建宏牛肉麵，所以就搬過來兩家在一起，她們是親戚其實吃哪家都一樣啦！

這裡的牛肉麵還蠻有名的，如果點綜合麵就有牛肉+牛雜，自從在香港有了牛雜的恐怖經驗，我們還是乖乖的點牛肉麵就好了。

另外這裡使用的醋也很特別。

泡菜 NT20
小菜有很多選擇，通通一律20！！
這家是台式口味的泡菜，就比較像臭豆腐附的泡菜那種，吃起來我還是比較喜歡，酸酸甜甜的，高麗菜很有脆度，非常開胃。

牛肉麵 (小) NT70

有沒有這麼誇張的大碗，話說三X小福一碗也要79，而且還很難吃。
因為我們只有點一碗，店員就問我們要不要再一個碗，拿碗來給我們的時候還多裝了半碗湯，有沒有這麼貼心。

我們分一分以後又是一碗，如果我一個人應該是吃不完，還好我們有作功課，夠聰明。其實是因為還要留胃去吃別的食物啦。

建宏的牛肉麵使用的是牛腱肉，約有10塊左右。
湯頭的口味比較重一點，也就是說比較鹹啦！不過那種鹹不是死鹹，牛肉的湯頭味還是蠻重的。牛腱肉很軟嫩，味道很夠。有點可惜的是我們點的是粗麵，粗麵應該要很有咬勁阿，怎麼吃起來一點都不Q，一咬就斷了。因為我最討厭吃不Q的麵，所以基本上我不太愛吃麵，不然就會請老闆煮硬一點，點寬麵的時候當下想說反正寬麵就是很Q阿~不用特別交代。唉~
不過整體上這碗牛肉麵算是超值。

水餃10粒 NT50

我們另外有點了10顆水餃。
這裡的水餃中規中矩，不過店家給的醬料加了太多香油，其實我是覺得單吃就很好吃了。年紀大了真的對重鹹是有一點招架不住

這次來建宏牛肉麵發現還蠻不錯的，以後來西門町又多了一個新選擇。

店家資訊：建宏牛肉麵
地址：台北市洛陽街67、69號

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