SLIDE1

2020/10/07

【台北】鉄火燒肉|樂軒旗下新品牌燒肉套餐,日本A5和牛只要38元起(北車新開幕)

 鉄火燒肉(微風北車店)|台北市中正區北平西路3號2樓

鉄火燒肉是知名樂軒集團旗下新品牌,位於台北車站內微風台北車站商場2樓,主打198元起燒肉套餐,日本A5和牛單片只要38元起,台北車站的客群主要以學生、年輕人居多,這樣的消費方式,真的很可以,但到底好不好吃,讓我在開幕第一個禮拜就想要來試試看,一起來看看吧!

鐵火燒肉_1

 
合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
鐵火燒肉_2

 關於餐廳資訊

店家資訊:鉄火燒肉(微風北車店)
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
營業時間:依商場營業時間
電話:02-23120550
其他:低消一份套餐、收10%服務費、+39元飲料喝到飽、+59元飲料副餐免費供應、用餐時間60分鐘
鐵火燒肉_28
在門口有當天提供和牛的部位,但是沒有特別註明產地的牛肉,通常在日本使用A5和牛的店家都會有認證標示。
鐵火燒肉_3

關於用餐空間

餐廳內採2-4人的座位,用餐空間寬敞,烤爐是下吸式的排煙設備,使用電火爐可調整1-5溫度。 
鐵火燒肉_4
 鐵火燒肉_21

鐵火燒肉_10

關於用餐時間

目前官網未公告用餐時間,我們前往的時間是假日下午三點,因當日備料不足,開放四點半進場,需在門口排隊。
鐵火燒肉_5

關於菜單 

鐵火燒肉_26
菜單有9種套餐組合,價格從198-888元,每一種套餐內都包含溫體雞腿肉、西班牙豬五花,也有不含牛的組合,另外可以單點肉品與壽司,用餐時間為一小時,從點完餐後開始計算。
鐵火燒肉_6

 關於燒肉醬料

桌上的醬料有燒肉醬、柚子胡椒、蒜泥、味噌醬,可以依照個人的喜好當作沾醬使用。

鐵火燒肉_7

可以控制烤爐溫度的爐火就在桌子底下。 

鐵火燒肉_8

關於用餐方式 

暫時在菜單上沒有的說明,店員會口頭告知,點套餐加價39元,可以使用飲料吧、加價59元可以使用飲料吧與附餐(味噌湯、白飯、小菜),用餐時間為一小時。
鐵火燒肉_11

A套餐  

鐵火燒肉_12

 關於附餐

在白飯上有淋醬、蔥花,附一顆超級酥的炸煎蛋有一點油,配飯還不錯,米飯是越光白米飯,當天的飯有些濕潤黏的部分用煎蛋蓋住,實在不OK。

鐵火燒肉_14
 附泡菜、胡麻高麗菜絲、味噌湯,加價59元都是可以免費續用。
鐵火燒肉_29
打開味噌湯,只有半碗,味道OK。
如果座位距離廚房太遠,實在很難叫到店員,加上只有一小時的用餐時間,我們只續了一次,話說回來,59元也不是太貴。
鐵火燒肉_13
A套餐的組合有左上:溫體雞肉、左下:花蓮櫻桃鴨、右上:西班牙豬五花肉、牛五花,店員說重量為160g,很適合每一種都想吃看看的客人,但就是每一種分量都不多。
鐵火燒肉_15

E套餐 (包含溫體雞肉、西班牙豬五花、牛舌、橫隔膜)

鐵火燒肉_16

日本A5和牛各來一片/2份

鐵火燒肉_1
內容物包含了由右至左是赤身牛、雪花牛、霜降牛,每一片18g,我們看到雪花牛有四片,店員解釋因為切下肉品的地方不同,會用片數去補足克數,只要不是多付錢就好啊~
我們選的是鹽燒,也有醬燒的選擇。這油花很可以,不過雪花牛切破了。
鐵火燒肉_17
E套餐是我個人覺得蠻划算的組合,不過肉品的比例就不是平均,橫隔膜肉如骰子般小,牛舌倒是蠻多片的,附上了醬料空盤,可以選擇桌上的醬料任意使用。 
鐵火燒肉_18
如果烤網沾黏或焦掉,可以請店員更換。
鐵火燒肉_23
鴨肉蠻好吃的,橫隔膜肉真的太小,我最期待的橫隔膜肉,放進嘴裡,存在感很低,吃不出味道。><
鐵火燒肉_22
燒肉醬不錯,特別的有柚子胡椒,交換著沾,蠻有新鮮感的。
鐵火燒肉_24
味噌醬還好,雖然西班牙豬五花油脂很多,可能是烤太熟,肉質比較硬。
鐵火燒肉_19
和牛油花比較多,建議要換烤網再烤,溫度也不要太高,通常和牛放下去,馬上就會冒大火,就浪費了一片肉,使用上也要很小心。

鐵火燒肉_25

雪花牛、霜降都很推,單吃一片哪夠。

鐵火燒肉_32

二個人一起來可以選擇不同的套餐,這樣就能吃到很多種肉,不過每一種肉的分量真的不多。

鐵火燒肉_27 鐵火燒肉_20
我們在匆忙中,結束了午晚餐。燒肉套餐很適合偶爾想吃燒肉又想吃飽的客人,若只是想吃肉,建議還是去燒肉店,不過鉄火燒肉最大的賣點就是可以選擇單片日本A5和牛,也可以滿足大眾的消費者,還是很推薦大家想吃日本和牛可以來試試。
-
店家資訊:鉄火燒肉(微風北車店)
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
營業時間:依商場營業時間
電話:02-23120550
其他:低消一份套餐、收10%服務費、+39元飲料喝到飽、+59元飲料副餐免費供應、用餐時間60分鐘
更多相關美食延伸閱讀: 27

沒有留言:

張貼留言

Business

[recent]
// //]]>