海風土海鮮居酒屋|福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17(第6岡部ビル 1F)
在福岡的博多站筑紫口走路約3分鐘就有一家海風土海鮮居酒屋,主打六種生魚片綜合只要500日圓,成為了當地很熱門的話題居酒屋,店內有各種一送上著就會讓人眼睛為之一亮的吸睛美食,每日從長濱漁港直送的新鮮海鮮、用稻草燒烤的藁燒料理,這次推薦了五個必點的熱門美食,如果你正準備來九州旅遊,晚上可以走進居酒屋體驗當地的特色文化,是福岡人下班後, 喜愛的小酌時光。
在博多站筑紫口是博多居酒屋的一級站區,如何在這裡殺出一條血路,真的要各憑本事。
關於餐廳資訊
我們經過這家海風土,招牌看板寫著海之玉手箱只要500日圓,實在是難以相信,就算再便宜的生魚片,四片鮪魚刺身就要500日圓了,更何況有六種生魚料理,這時候一定要走進去,走過路過不能錯過。
餐廳內有日文、英語、中國語菜單,招牌的料理通常都會有圖片,點下去就對了。
接近晚上七點後,店內差不多就客滿了,丸子最喜歡坐在吧台的位置,可以看師傅製作各種料理。
朋友告訴我們,博多流稻草燒烤的料理又稱作藁燒,是九州的特色的美食,利用稻草的燻香,讓香味停留在食物上,吃起來特別美味,讓丸子特別感興趣。
三五好友也可以坐在包廂內,享用晚餐。
用高腳杯裝清酒是第一次看到,裝到表面張力,也是第一次看到,酒精濃度15-16,適合搭配肉類料理,喝起來甘口、不辛辣,蠻順口的,我個人蠻喜歡的。
要喝鳳梨沙瓦實在不簡單,要先把鳳梨汁擠出來,放到沙瓦裡,同行的男性友人說,日本的鳳梨味道是偏酸,加在沙瓦裡意外好喝,鳳梨汁味道很重,擠完果汁後的鳳梨果肉也可以挖來吃。
海之玉手箱是海風土居酒屋的看板料理,送上桌時冒著乾冰有厲害,上面有五種魚肉、二尾大蝦,光用看的就很過癮,幾乎是每桌必點的菜色,魚肉厚實、很新鮮,點到這盤真的是賺到。
人多的話可以選擇海之寶石箱,4個人吃差不多,有多達12種生魚,鮪魚、紅魽、鮭魚、海螺生魚片、鮭魚卵、鮪魚中腹、鮪魚大腹、海膽。
海螺生魚片,沾一點點的醬油就很好吃,鮮脆的口感,是很難得可以吃到的日本美食。
最後一排有鮪魚中腹、大腹、海膽,聽店內的師傅說起生魚片擺放的典故,放得越高的料理代表越高貴,原來是這樣的道理。鮪魚中腹和大腹超值得,入口的油脂很香,全部折合台幣約1400元,有後排三種就值了。
海膽鮭魚卵蓋飯附上了溫泉蛋、醬油,該如何享用?
當地的友人把溫泉蛋、醬油放到盅裡,攪拌均勻,當日神美味的料理出現了,這肯定是我吃過最棒的海膽鮭魚卵蓋飯,溫泉蛋的滑口與海膽、鮭魚卵、醬汁混合在一起,米飯拌著香濃的海膽、溫泉蛋,實在很好吃。
店員把店裡不輸海之玉手箱的牛篣纏炸太刀魚送上桌時,我們都驚呆了,第一次看到牛篣這麼豪邁的吃法,太刀魚又稱為白帶魚,身體細長,就把魚肉捲在牛篣上下鍋油炸,吃的時候用剪刀剪成段,沾上特製的醬油或塔塔醬。
切面可以看到魚肉很厚實,牛篣在中間,沾著塔塔醬吃風味不錯,太刀魚的魚肉細嫩、牛篣脆脆的,可以降低炸物的油膩感,二個人吃的話也相當過癮。
這一餐我們四個人好滿足,四個人點一份海之寶石箱,相當滿足,丸子最喜歡海膽鮭魚 蓋飯、藁燒卡芒貝爾奶酪、檸檬沙瓦,還有超誇張的牛篣纏炸太刀魚,實在讓我印象深刻,是很不同的居酒屋體驗,如果你正準備前往九州旅行,不仿在博多停留一晚,找一家海鮮居酒屋,或許你也能重新感受福岡居酒屋的魅力。
關於菜單 (中文、英文、日文菜單)
關於餐廳資訊
熊本新大谷飯店-限定熊本熊主題房
目前熊本有三家飯店有提供熊本熊的主題房(除了新大谷以外、熊本三井、全日空飯店),單晚房價最高的就屬熊本新大谷飯店,房間的設計也最棒。
可愛的鑰匙是感應房內電源的感應器喔!穿著飯店制服熊本熊也太可愛了!空間坪數約35平方公尺(約10坪左右),床的尾端有兩個熊本熊可愛的腳,晚上可以抱著熊本熊玩偶睡覺,特別可愛。
熊本熊主題房會送大、小的毛巾浴巾、資料夾可以帶走。
–飯店資訊:熊本新大谷飯店|訂房資訊
地址:熊本県熊本市西区春日1-13-1
交通:熊本車站東口旁
實住心得:入住夢想中的熊本熊主題房
房價參考:一晚4000新台幣/人
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福岡|東橫inn博多口站前|早餐超級豐盛
熊本|三井花園熊本|熊本熊KUMAMON主題房(訂房資訊)
福岡|博多綠色飯店2號館(訂房資訊) 近博多新幹線筑紫口1分鐘,交通便利,商務型旅館
福岡|Court Hotel 博多站前 (訂房資訊) 近博多運河城,中洲屋台旁商務旅館
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