mumi cafe｜台北市大安區瑞安街31巷1號
mumi cafe是一家在捷運大安站附近的韓系咖啡館，把整個韓國咖啡廳熱門的烤吐司套餐搬到台灣，純白色調的風格，吸引了不少年輕的妹妹來拍照，和姐妹一起烤吐司，四月中旬才剛開幕就已經造成了熱門的話題餐廳。
走出大安捷運站約五分鐘的腳程就可以走到瑞安街巷子裡的這家mumi cafe，是一家二層樓的咖啡廳，許多咩咩會站在門口拍照，拍起來就像雜誌上的麻豆一樣，美美的。
朋友EVA一開店前10分鐘就來到店門口，已經有10個妹子在前面了。
一進到餐廳就可以看到廚房的製作區，開放式的廚房也是美到不行，除了有供應自烤吐司套餐以外，也有蛋糕、可頌，每個人的低消是一杯飲品。
一樓和二樓都有座位區，二樓的位置更搶手。
如果約三五好友一起來，也有四人以上的大桌子。
二樓的空間也是超美的，只是簡單的白色調，怎麼拍都美。
二樓的空間往內延伸也有座位、沙發區。
單點的飲品有咖啡、無咖啡因的飲品。
每桌必點的自烤吐司套餐，分量足夠二個人一起分享。
在櫃檯點完餐以後，就會拿到一個號碼震動器，等到餐點好了，在到櫃檯取餐。
點餐的時候就看到出餐區在餐盤內美美的自烤吐司套餐，非常豐盛的組合。
店內也有提供免費的杯水、紙巾上印著韓文。
不期而遇的我也穿了白色的衣服來，根本就和背景融在一起了。
我們三個人點了一份自烤吐司套餐和三杯飲品。
飲品有熱拿鐵、扶桑花檸檬汽泡水、綠葡萄汽泡水。
汽泡水美美的，拍照很好看，實際上也不錯喝，價格不便宜就是了。
自烤吐司的組合有一整條吐司，使用了日本四葉的牛奶製作烤吐司，附上一隻小夾子，可以放到小爐子上面烤。
丸子對這個烤吐司的爐子蠻有興趣的，上網查了一下。
烤爐是來自韓國露營用的人氣品牌KOVEA CUBE，結合了日本職人京都.金網つじ烤網，點火需要使用瓦斯罐，也是卡式爐的一種。
自烤吐司的組合裡還有，有機的果醬、進口的奶油、南瓜濃湯、洋芋泥、半熟水煮蛋。
這是EVA的午餐，我們一起分享了吐司，南瓜濃湯蠻好喝的，洋芋泥大概就是煮熟後濃成泥狀，沒有過多的調味，有機果醬會經常更換，我們的是藍莓果醬。
使用烤爐有小小的叮嚀，會隨著自烤吐司的餐盤一起附上，大概就是不要把抹好的果醬放在烤網上，配料都可以額外追加。
烤好的吐司會有小格子，蠻可愛的，吐司很鬆軟，也不錯吃。
在店裡經常會上演吐司烤焦的戲碼，許多妹子把吐司放在烤網上，一個拍的太開心，麵包就烤焦了。
這個早午餐時光，拍照的時間大過於啃吐司的時間，短暫的90分鐘就過了，在店員的提醒下，我們離開了美美的mumi咖啡，自烤吐司的確是話題十足，附上了小的烤爐，在韓國也有類似的餐廳，組合完全一模一樣，就好像把整個韓國咖啡廳搬到台灣來一般的讓人驚喜，難怪吸引了這麼多咩咩來，拍到一個不行是這家餐廳最大的特色，餐點還算有水準，不過選擇不多，最大的樂趣還是和姐妹們一起烤吐司的時光。
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店家資訊：mumi cafe
地址：台北市大安區瑞安街31巷1號
營業時間：11:00-20:00
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