香味純手工水餃就在丸子家巷口的同安街上，雖然住在古亭捷運站附近四年多，從來沒進來吃過，原因是丸子的老公說不好吃，不過生意很好耶！每次經過店家就在炒香菇蝦米餡料，也太香了，好不容易找了一天來試試，還不錯啊！所以就來跟大家分享一下。
某天有一個朋友跟我說這家水餃他從小吃到大，那應該不錯吃阿！每次用餐時間也是客滿，雖然價格偏高了一些，用料也是很實在。
店內除了有高麗菜、韭菜水餃以外，還有麵疙瘩、板條、客家湯圓，用餐的時間最多人點的就是香菇板條、麵疙瘩，出場綠非常高，也有外賣的水餃，數量稍微多了一些，50顆買回家沒地方冰啊！
用餐區只有五張桌子，很容易就客滿。
一進到店內，店員會一直很熱情的問你，要點什麼要點什麼，因為沒有點單，只能跟老闆點，出錯率還蠻高的，哈～
離峰時間只有我們和另外一組客人，我們這桌送錯了一碗，另外一桌也是送錯一樣，哎呀呀～ 
小菜區蠻乾淨的，醬料區和餐具也在此，可以自己來拿。
湯餃看似有一點貴，不過有10顆水餃，也是超有分量的。
香菇湯餃裡面使用的是高麗菜水餃，手工水餃皮蠻厚的，餡料很飽滿，所以會覺得超大一顆，有了香菇湯的炒料，即使不沾醬，也很夠味。香菇的炒料有豬肉、蝦米、乾香菇，湯頭很夠味不油膩，又不會太鹹，另外還有小白菜、香菜、芹菜、油蔥，整體而言非常不錯。
一直難下單之下，選了澱粉最少的客家湯圓，湯圓超大一顆，咬起來也好軟，正好我們的湯頭一樣，就交換了水餃，有水餃有湯圓，一整個很豐盛啊！吃完後有一點小滿足，還不錯吃啊，怎麼四年都沒來吃過一次，以後不知道要吃什麼就來巷口來一碗湯圓水餃吧！
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店家資訊：香味純手工水餃
地址：台北市中正區同安街28巷2號
營業時間：9:00-20:30(週日休)
電話： 02-23683053
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