Item: 【台北美食｜中山區】陶板屋和風創作料理｜浪漫聖誕溫馨推薦秋冬饗宴美味再升級
Author: maruko

陶板屋和風創作料理，是聖誕節、情人節或和家人聚餐的時候就會想到的餐廳，套餐有沙拉、湯品、前菜、主餐、甜點等七品非常豐富，不定期會更換新菜色，以和風創作料理作為主題，菜色非常多變化，另外也有蔬食套餐和兒童套餐，以家為出發點，每個溫馨的節日總會想到陶板屋。

陶板屋和風創作料理｜台北市松山區復興北路375號

這次來的分店是在民權東路二段與復興北路口的台北復北分店，店內用餐環境相當舒適，鄰近的捷運站是文湖線中山國中捷運站，走路約3分鐘就可以到達。

我還蠻喜歡復北店的，和以往去過的分店很不同，用餐環境相當寬敞，沙發椅特別舒服，與鄰桌有一些距離，有4-8人適合家庭、公司聚餐的空間，環境的色調給人一種氣派的感覺，高貴而不失優雅。

餐廳的裝潢結合了日式的元素，以鏡面作為延伸更創造了空間感。

靠窗的座位區是半獨立的用餐空間很適合不喜歡被打擾或怕太吵鬧的環境的客人。

這家分店真的很大，洗手間還設置了無障礙的洗手間，小朋友的洗手台，每一個小細節都有一些巧思。

隨著11月的到來，一年又進入了尾聲，走在街上徐徐涼風吹來，台北的街頭也漸漸感受到聖誕節即將來臨，在一年當中除了紀念日以外，我最喜歡的就是聖誕節。

入座後服務人員幫我們到上熱茶，秋冬宴的套餐又多了不少新的選擇，每個季節都會不定時更換菜單。

來看看菜單吧！套餐有沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料共七品，套餐的價格NT568+10%，另外還有主餐升級的選擇有特選10盎司沙朗牛排、炙烤蒜香羊排。

MENU的後方有菜色的圖片可以餐考。

主餐有牛排、豬肉、鴨胸、二種魚，雞肉，選擇非常多。若是遇到多人聚餐，有些人不吃牛或不吃肉，也有蔬食套餐。

除此之外也有兒童餐，餐盤是以家做為主題的小木屋，另外還有英文、日文菜單。

日文菜單

季節鮮果沙拉盅 (沙拉)

來訪的當天是平日中午二個人來用餐，選了幾種新的菜色。

沙拉的瓷器好美，擺盤也好看，突然讓我食慾大開，季節鮮果沙拉盅以新鮮鳳梨為基底，配上了7-8種以上的水果與蔬菜再淋上酸酸甜甜的百香果醬，是非常開胃的組合。

焗烤海鮮鮮蔬沙拉 (沙拉)

焗烤海鮮鮮蔬沙拉以黑色的長盤盛裝搭配酸甜的香柚醬，可以將醬汁淋在沙拉上，酸甜的醬汁甜度稍低，比較像是義式油醋醬帶有柚子的甜味配上進口生菜、新鮮番茄，另外還有一個焗烤海鮮盅裡面有白醬裡面有幾種海鮮，非常豐富的沙拉。

百菇子排湯 (湯品)

湯品是中式的百菇子排湯，小塊的排骨啃起來還蠻優雅的，裡面還加入了枸杞，以豬大骨熬煮配上鮮菇，湯頭卻是清爽不油膩，我喜歡子排湯多一些。

洋蔥海鮮濃湯 (湯品)

海鮮湯上有焦化的洋蔥增添濃湯的氣味，配料還有細緻的魚片，濃湯多了洋蔥的甜味，分量也不小。

干貝海鮮茶碗蒸 (前菜)

前菜有醬燒杏鮑菇與茶碗蒸可以選，杏鮑菇從開店至今一直是非常熱門的前菜，我選的干貝海鮮茶碗蒸是新品，茶碗蒸是在蒸好的蛋上淋上燴製的海鮮羹，吃的時候會多了羹湯的鮮味，配料有小干貝、蟹肉、魚肉、蕈菇，小巧迷你卻非常精緻。

特選10盎司沙朗牛排 (主餐升級+NT100)

吃完前菜已有七分飽，才準備要上主餐。七分熟的莎朗牛排10盎司的分量不小，色澤令人食指大動，搭配上蒜片、蔬菜與兩種醬汁(紅酒醬、黑胡椒醬)。

莎朗的肉質是屬於比較有咬勁的牛肉，不過經過店家的處理有在牛肉上斷筋，肉質吃起來非常軟，也非常好切，不沾醬的風味就很不錯，沾上紅酒醬與黑胡椒醬就隨個人喜好，我是喜歡紅酒醬多一些，紅酒醬有牛骨汁的香氣，搭配莎朗牛排更讓我喜歡。

炙烤蒜香羊排 (主餐升級+NT100)

蒜香羊排沒有讓人害怕的腥羶味，加入了蒜香烘烤，肉質比較有咬勁，這天的羊肉的香氣特別迷人，可以一整根拿起來啃，也可以用刀子切拉，不管是哪一種吃法，都很過癮。

香蔥鮭魚炸飯糰 (和食)

吃完主餐真的就有一點飽了，陶板屋的和食招牌鮭魚炸飯糰怎麼能錯過，這天的炸飯糰好大顆，外皮酥脆卻不油膩，搭配上蜂蜜芥末醬，友人竟然默默的全部吃光了。

牛奶冰淇淋銅鑼燒 (甜點)

餐後送上了甜點，我選的是冰淇淋銅鑼燒，盛裝牛奶冰淇淋的容器是很有質感的日式器皿，甜點的選擇蠻多的，也有紫米、抹茶布蕾，好久沒吃銅鑼燒的我就想要點一下，銅鑼燒吃起來很鬆軟，裡面的夾餡是牛奶紅豆甜而不膩，頓時間之間又多出了吃甜點的胃。

焦糖奶茶 (熱)

附上了一杯焦糖醬，就隨個人喜好喜歡甜就多加一些焦糖，焦糖的香氣配奶茶最適合。

檸檬派 (甜點)

檸檬派的塔皮比較鬆軟一些，檸檬醬沒有那麼酸比較像是慕斯的口感，擺盤依舊非常美，裝飾的可可粉上有一個家的小房子，好有溫馨感。

桂圓紅棗茶 (熱) 飲品

我選了桂圓紅棗茶，茶具也好美很有質感，茶壺裡有一包沖泡的紅棗和桂圓，可以用湯匙撈出來，平常很少喝甜湯的我正好可以好好的補一下。

餐後上網填問券，下次消費還會招待一份主廚私房菜喔！

這天的主廚私房菜是豆腐雞肉餅，把豆腐和雞肉打成泥狀再下鍋油炸，有一點像是雞肉丸子口感蠻紮實沾上蘿蔔泥醬油，吃起來非常清爽，這個主廚私房菜我還蠻喜歡的。

這一餐好飽足又滿足，雖然不是第一次來陶板屋，卻有一種煥然一新的感覺，從環境到餐點與質感都有再升級，中價位的陶板屋高貴不貴是我一直以來對他的印象，以台北市區而言更是難得的，據我了解陶板屋有提供一個月以內的訂位，若聖誕節或平安夜想來這裡和朋友或家人聚餐，準備可以安排時間預約訂位囉！

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店家資訊：陶板屋和風創作料理(台北復北店)
地址：台北市松山區復興北路375號
營業時間：午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
電話：02-2718-1268
官網：https://www.tokiya.com.tw/
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※ 本文為OpenRice與陶板屋和風創作料理合作邀稿，內文為真實用餐心得！