【札幌美食】佐藤水産本店｜札幌吃早餐鮭魚鹽漬鮭魚卵飯糰超滿足

佐藤水產本店就在札幌站南口的對面，主要是供應水產、加工品的店，早上九點半以後在店內就有販售飯糰，飯糰內加了鮭魚、鮭魚卵用料相當豐富，可以熱熱的吃，在二樓也有提供座位和熱茶，可以在店內吃完再離開，早上想來個熱熱又簡單的早餐，可以來這家。

• 店家資訊：佐藤水產本店
  
• 地址：札幌市中央區北4条西3丁目交洋ビル1F、2F 札幌駅南口
  
• 營業時間：9:00-20:00(1-5月至19:00)
  
• 官網：https://www.sato-suisan.co.jp/ 

佐藤水產在北海道地區有七家店舖，其中一家位於札幌批發市場場外市場，另外在新千歲機場國內線水產區也有分店。

佐藤水產本店的對面就是大丸百貨，旁邊是停車場，很容易就可以找到。

佐藤水產約9點才開始營業，我來的時間約是早上九點半左右，店內還蠻多客人的，順便逛了一下，有生鮮水產也有包裝的海鮮。

這裡除了是一家水產店以外，早上還有販售飯糰，總共有六種。我買的是裡面有包鮭魚和鹽漬鮭魚卵，2023.04更新，目前價格為580日圓。拿在手上的時候還是熱呼呼的，二樓有座位區，還有提供熱茶。
雖然這裡營業時間到晚上，飯糰供應的時間是有數量限定，通常中午前就會賣完。

飯糰拿在手上還蠻大一顆的，上午有一個工作，大概到中午才吃，已經冷掉了，本來想說可能會不好吃，咬一口飯是冷的，不過飯好好吃，想必熱的時候一定更好吃。

米飯的部分還蠻多的，一開始咬到鮭魚肉一直沒吃到鮭魚卵，一度以為我拿錯嗎？結果鮭魚卵在比較底部一點，不是混在一起的。

終於吃到鮭魚卵了，可能包在裡面太久，沒有看起來很飽滿，不過和米飯一起吃真的超級好吃，鮭魚卵有一點鹹鹹的，咬的時候就會爆漿，鮭魚肉並沒有太厚重的調味，可以吃的魚肉的鮮度，我平常不愛吃白米飯，原本也擔心會吃不完，默默地就把它吃光了，雖然有一點飽，卻是非常滿足，來札幌的第二天早午餐就這樣解決了，有小小的幸福感，如果想要在札幌吃個不一樣的早餐，是不錯的選擇，在車站前搭車也非常方便吃，我愛這個飯糰，另外一家佐藤水產就是中央市場也有販售，其他有在國道上或者新千歲機場，就不確定有沒有賣飯糰，如果在札幌市區，車站前的這家本店是不錯的選擇。

店家資訊：佐藤水產本店
地址：札幌市中央區北4条西3丁目交洋ビル1F、2F 札幌駅南口
營業時間：9:00-20:00(1-5月至19:00)
官網：https://www.sato-suisan.co.jp/ 

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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。

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