好久沒有出門吃早午餐了，最近得知真芳碳烤土司在台北民生東路二段，行天宮捷運站附近開了分店，怎麼說只要有出門一定要繞過來吃，真芳碳烤吐司原本在松菸附近，早起的鳥兒有碳烤吐司吃，果真我一定要早起才行，太晚才吃到這麼美味的吐司。

真芳碳烤土司紅茶牛奶-民生店｜台北市中山區民生東路二段129號1樓

Maruko與美食有個約會

從行天宮捷運站1號出口出來走路不用一分鐘就可以看到有一點文青的真芳，透明的落地玻璃窗，店內一覽無遺的用餐空間就在民生東路二段的大馬路上，這一區是商業大樓，好羨慕在這裡的上班族，一早就能吃到這麼有元氣的早餐。

真芳主要是以碳烤吐司為主，種類就多達10種，碳烤吐司的單價一份從50-90元不等，另外還有粉漿做的蛋餅也是這裡的特色之一，店內的座位約15個左右，不少客人以外帶居多。

以一般早餐店的規格而言，用餐環境真不錯。

吐司的烘烤時間需要300秒，大概5分鐘左右，巔峰時間的客人應該也蠻多的，如果真的很急的話也接受電話先預訂。

【台北美食｜中山】真芳碳烤吐司紅茶牛奶-民生店｜隱藏菜單豬肉蛋真芳蛋餅才是王道 @Maruko與美食有個約會

先在櫃檯點完餐，結完帳再入座。

起司起司蛋 NT50

起司控必點！MENU的圖片是真的，根本就和圖片一模一樣，吐司還蠻厚的，已切掉一般人不愛的吐司邊，吃起來非常鬆軟，也不會太乾，還有一個特別的碳烤香氣。

美乃滋稍微甜了一些，加上了邪惡的兩種起司，雞蛋的風味反而不是那麼突出，卻會讓人一口接一口。如果想要吃到爆漿的起司，也只有這款，這裡的客製化餐點還不少，想要加花生醬、肉片都可以，價格必須要詢問，沒有在菜單上。

豬肉蛋起司＋花生 NT70

豬肉蛋起司本身是沒有加花生醬，同行的友人想要試試店家的特調花生醬，所以加了花生醬另付10元。

我也吃了一半的豬肉蛋起司，花生醬還蠻香濃的，其他配料的味道反而沒有這麼突出，我想這應該也是店家為何沒有把花生醬加入，不少店家也會推出有加花生醬的肉蛋吐司，我反而比較喜歡簡單一點的味道。

真芳蛋餅＋豬肉蛋 NT60

這個組合是我在IG上看到的，只是另外加了一片豬肉和半熟蛋，醃過的手打胛心肉煎過直接吃，比上一款的吐司味道更突出，下次會想試試看沒有加花生醬的豬肉蛋起司，一定超讚的，半熟的煎蛋流出的蛋黃也超邪惡的，真芳蛋餅的辣醬與醬油直接放在盤子上。

蛋餅還蠻特別的，有一點像小時候會推車攤車在路邊賣早餐的那種蛋餅，是使用了麵粉的粉漿製作而成，吃起來比較軟一些，是很難得可以吃到的那種古早味蛋餅，有韭菜的香氣，還蠻讓人懷念的，貪心地點了有一點太多，一餐下來實在非常飽。

不得不說真芳的碳烤吐司真的是真材實料，特別是特製的吐司口感真的非常棒，一般的吐司吃起來不是太乾，不然就是太軟或太硬，這個吐司有一點厚度，軟硬適中，好久沒吃到這麼好吃的吐司了，我想我決定會為這個碳烤吐司，再早起來吃早餐，真芳的餐點價格比一般的早餐店價格稍微高一些，不過我更喜愛沒有太多添加物的豬肉排、手工的餡料，烤吐司的木炭成本也相對較高一些，這個價格我還能接受，好吃對我而言更重要。下次再來吃早餐吧！

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店家資訊：真芳碳烤吐司紅茶牛奶-民生店

地址：台北市中山區民生東路二段129號

營業時間：6：30-13：30(假日7：30~)

電話：02-25239466

官方：粉絲團

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