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2019/03/08

【台北美食】巧之味手工水餃|獨特干貝水餃絕對美味(外帶手工水餃專賣店)

 巧之味手工水餃台北市中正區濟南路二段6號
善導寺站附近的巧之味手工水餃生意非常的好,水餃的口味種類很多,其中還有很特別的干貝水餃,來到店內都是不可錯過的選擇。
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關於餐廳

店家資訊:巧之味手工水餃 / FB
地址:台北市中正區濟南路二段6號
電話:02-23214693

營業時間:11:00-21:00 (星期日公休)
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巧之味手工水餃位於濟南路上,靠近臺北商業技術學院。

中午沒有休息,用餐的客人一樣都有7成,外帶生水餃約10分鐘就有一個人要外帶,生意非常好。
重新裝潢過的巧之味環境看起來還不錯,有外帶區和內用區,後台還有負責包餃子的阿姨,每一個地方都很到位,非常有次序,阿姨人也很好,看我瞎忙的在拍照,送上桌的時候還會提醒我要小心。
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仙草蜜超大一杯700cc,走過路過千萬不要錯過用在這裡絕對沒錯。所以我們也點了一杯。
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店內是木頭的桌椅,需要自取餐具和醬料。
巧之味手工水餃
想要吃什麼小菜就自取,每盤NT30元。
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店內就是賣三種水餃、兩種湯品,種類不多。
每一種需要五顆起,我就通通畫了五顆,然後阿姨人很好,跑來跟我說綜合各半就是上面兩種的組合,非常貼心的選擇。
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小菜區
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酸辣湯 
中規中矩,超大一碗,胡椒蠻多的一些,湯裡的配料也很多。29162718316_2282d46d54_o
干貝水餃 
水餃皮是綠藻的顏色,每一顆水餃裡都有一顆小干貝喔!肉餡是高麗菜水餃,干貝水餃多了一個鮮味,我個人比較喜歡這款。
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高麗菜水餃 
水餃的肉餡算很飽滿,高麗菜沒有那麼脆,肉餡沒有太鹹,如果重口味的話可以搭配醬油,我倒喜歡這樣有咬勁的水餃皮,每一顆都非常飽滿。
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韭菜水餃
比起高麗菜水餃我更喜歡這款韭菜水餃,我不是很愛韭菜的味道,這家的韭菜沒有加很多,反而肉餡的比例比較多一些,不會整顆水餃的是韭菜的味道。
用餐的時候好多人來外帶喔!我也經常來外帶,生水餃每包25顆,價格是NT125,干貝水餃價格有高一些,還有玉米水餃只有賣生的,我倒是蠻感興趣的,這也難怪巧之味的生意會這麼好,雖然我個人比較愛南京東路二段上的阿娥水餃,不過各有特色,很值得推薦一下。
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店家資訊:巧之味手工水餃 / FB
地址:台北市中正區濟南路二段6號
電話:02-23214693
營業時間:11:00-21:00 (星期日公休)














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