元祖牛腸鍋樂天地是一家位於福岡天神地區的人氣美食，創業41年，在當地相當受到歡迎，數十年來只賣牛腸鍋，主打堆得像山一樣高的韭菜，丸子這次來的福岡天神西通り店，終於見識到樂天地牛腸鍋的美味。
影片：https://youtu.be/KgAdw7kVwJQ
元祖牛腸鍋樂天地目前在福岡天神地區有七家分店，丸子來的這家分店位於天神週邊的今泉大名這區，在福岡想要逛時下最流行的潮流品牌都在這裡，就如同東京原宿、大阪北堀江，是在地年輕人最喜歡逛街的地方。
元祖牛腸鍋樂天地(福岡天神西通り店)就位於Apple 福岡天神的斜對面，一樓是7-Eleven，2-3樓是樂天地，每天晚上五點後才開始營業至凌晨0:00，在天神地區逛街後，想要找一家牛腸鍋，樂天地是不錯的選擇。
從7-Eleven的階梯上二樓就是樂天地牛腸鍋。
走上二樓就是餐廳的櫃檯(可現金或刷卡支付)，等候待位區，牛腸鍋除了可以內用以外，也有外賣的伴手禮。
我們在三樓用餐，在福岡天神西通り店是需要拖鞋的和室桌子，腳可以伸到桌子底下，用餐環境很輕鬆、舒適，每個桌上都有一個瓦斯爐，可以用平板點餐、也有中文菜單。
也有半開放式的包廂，20個人以上來用餐，大家就可以坐在小包廂裡，盡情的享受牛腸鍋。
一般吃牛腸鍋是圍繞在吧台，吃起來就會有些從容，在這裡可以慢慢吃。
看不懂日文菜單也沒關係，也有中文菜單。
菜單上有三種組合：
第一種(個人份)：只有牛腸鍋、蔬菜，可以另外單點麵條、豆腐、蔬菜。
第二種：牛腸鍋滿意套餐。含牛腸鍋、小菜(醋內臟或泡菜)、豆腐、麵條(無限供應)，因為麵條是無限供應的，如果選牛腸鍋大滿足套餐，同桌的朋友就必須都要點一樣的。
第三種(內臟肉二倍)：牛腸鍋三味套餐加肉升級版
平板上有四國語言包含日文、中文、英文、韓文說明，如何吃牛腸鍋的方法。
日文菜單
菜單
もつ鍋
もつ鍋単品コース (一人起)1090日圓
もつ鍋満足コース 2190日圓 ＃推薦，可以吃到牛腸鍋所有的單品
もつ鍋もつ三昧コース (二倍肉)2590日圓
小菜
醋內臟或泡菜
單品追加
もつ鍋単品コース (一人起)1090日圓
肉多的內臟肉 ＃吃起來很Q軟
普通的內臟肉
大白菜
青蒜
野菜套餐
豆腐
大蒜
中華麵
加湯(無料)
飲品
生啤酒
瓶裝啤酒
杯裝啤酒
high ball （ハイボール）
日本酒
冷的日本酒
梅酒
威士忌
日本燒酒...等等
角HIGH(梅子、烏龍茶等)
無酒精啤酒
烏龍茶
柳橙汁
可樂
飲料暢飲90分鐘 1900日圓
點餐的話只要按鈴就可以，也可以透過平板點餐。
我們選的是二人份的牛腸鍋滿足套餐，可以選一種小菜，包含了豆腐和無限供應的中華麵條。
一送上桌的時候，就被推得像山一樣高的韭菜、牛內臟嚇到，吃完肯定超飽的，牛腸鍋裡除了韭菜以外，有六種內臟、大白菜、青蒜、大蒜、蔬菜等等。
醋內臟和泡菜都是很開胃的小菜，醋內臟是涼拌的小菜，吃起來脆脆的很有彈性，或者也可以選韓國泡菜，不會太辣。
一開始先送上一人份的麵條，看起來就無敵多的，選擇滿足套餐，吃完還可以再追加。
在菜單背後看到很有趣的漫畫，元祖牛腸鍋物語，故事就在說牛腸鍋加麵的由來，是從第一代的老闆開始賣牛腸鍋後，吃完牛腸鍋總覺得少了什麼，於是就把吃完的牛腸鍋拿到一樓的賣中華料理的新生飯店，加入了中華麵條，吸了滿滿牛腸鍋高湯的麵條竟然超級好吃，就有滿足感，也非常飽足，這也是牛腸鍋吃完可以加麵的由來。
超水嫩的豆腐加入牛腸鍋裡也蠻好吃的，是滿足套餐的配料之一。
餐點都送上桌以後就可以開始煮拉，新鮮的食材放到鍋中需要加熱煮熟，內臟煮到半熟就可以吃，煮的時間約5-10分鐘，就可以關小火慢慢享用，聽當地的朋友說吃牛腸鍋對女生很好，所以福岡女孩的聚會喜歡約在牛腸鍋裡聚餐。
牛腸鍋的高湯本身有一點辣，丸子本身喜歡有一點辣辣的高湯，不至於像麻辣火鍋這麼嗆辣，是很溫和的可以喝的湯，如果喜歡再辣一些，桌上也有乾辣椒可以加。
煮的時候，就把最上面的韭菜慢慢往下壓，一直到最上面的韭菜都融在湯裡，就可以吃了。店員會幫忙煮，所以不太需要擔心到底熟了沒，到底可不可以吃了，超級貼心的服務。
差不多可以吃了！煮的時候一直聞到香味，實在太餓了。
在樂天地牛腸鍋裡面包含了六種牛內臟，是來自福岡產地黑毛和牛、北海道產的小腸，有小腸、大腸、牛心臟、第二、三、第四個胃，所以可以吃到QQ軟軟的小腸大腸，還有牛的胃就是我們經常吃到的牛肚，吃起來口感脆脆的。
樂天地最特別的就是祖傳神秘的牛腸鍋高湯，醬汁帶有鹹味、回甘，和蔬菜與牛內臟一起煮，不需要再沾醬就特別入味，高湯越煮會越來越少，就會比較鹹一些，可以另外再加高湯(不需要額外再付費)。
冷冷的冬天也特別適合吃牛腸鍋。
吃到一半還可以把豆腐加進去一起煮，大概煮3-4分鐘就會入味，豆腐切得超大塊，吃起來特別嫩。
二人份的滿足牛腸鍋肯定吃得飽，分量很實在。
吃得差不多就可以煮麵了。
中華麵條放到牛腸鍋的高湯裡煮，大概滾了後就可以吃了。
麵條吸了飽飽的高湯，帶有一點彈性，即使有一點飽了，麵條又全部吃光光，店員說曾經遇過一個女生加了11次麵，超級厲害，肯定是大胃王。
在櫃檯有賣可以帶回家煮的牛腸鍋，裡面有包裝的牛內臟、高湯，可以加蔬菜進去煮，冬天的時候可以和朋友在民宿裡煮牛腸鍋，肯定也超棒的。
樂天地牛腸鍋是丸子的口袋名單之一，一個人就可以開鍋，和三五好友一起來吃也是很不錯的選擇，在福岡雖然有很多餐廳都可以吃到牛腸鍋，想要吃創始店肯定就要來樂天地吃吃看，雖然這裡40年只賣一種鍋物，就是這樣的精神才延續了這個美味，吃完牛腸鍋後，我又繼續在天神附近逛逛街，大採購完才慢慢走回飯店休息。
讀者優惠：
即日起，至店內消費完成以下打卡，即贈送樂天地獨家帆布袋一個。
內容：樂天地獨家帆布袋，帆布袋的圖案是樂天地的商標，中間的"天"表示牛腸鍋(もつ鍋)的意思。
參加辦法：至店內消費用餐，在楽天地 福岡天神西通り店寫下google評論或個人FB、instagram貼文打卡
適用分店：樂天地天神西通り店或二代目店
贈送期間：即日起～送完為止
-
店家資訊：元祖牛腸鍋樂天地(福岡天神西通り店)｜官網
地址：福岡県福岡市中央区今泉1-19-18(楽天地ビル2F)
營業時間：17:00-24:00
其他：可刷卡、線上訂位、有中文菜單
交通：西鉄天神駅徒歩3分。天神西通り入り口
沒有留言:
張貼留言