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2019/07/06

【台北美食】ikinari steak|來自日本超人氣排隊美食立食牛排海外台北1號店

Ikinari Steak|台北市南港區忠孝東路七段369號B棟1樓
Ikinari Steak是來自日本主打站著也要吃的立食牛排,在日本有400多家連鎖分店,有超值的午間套餐、以公克計算的現切牛排,台北首家分店就選在CITYLINK南港店B棟1樓,開幕不到一個月,假日離峰用餐時間,還需要等上一個鐘頭。
ikinari steak


整理完影片發現,我們點的肋眼在點餐的時候有一小塊再加上去的,送上桌的沒有拉!到底去哪了~我的肋眼啊!😂
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ikinari steak
CITYLINK南港店連接台鐵、高鐵、捷運站,交通非常便利,Ikinari Steak就在B棟的1樓,丸子來的時候大概是週末的下午一點多左右,等了一個多小時才進到店內用餐。
Ikinari(いきなり)的日文代表的是突如其來,大概就如同我今天的心情,突然想吃牛排拉,就來了~
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之前在秋葉原分店吃過一次午間套餐,就對這個味道超級喜歡,在台灣只有平日有供應午間套餐。
延伸閱讀:立食牛排いきなりステーキ(秋葉原万世橋店)|東京第一站就來秋葉原罰站吃牛排 
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午間套餐與晚間菜單的差別就在於午間套餐會包含白飯、沙拉和湯,丸子在日本吃過一次午間套餐,沙拉和湯不是很重要啦,但是白飯不能少。
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先來看看菜單吧!以公克計算的牛排有美國肋眼、紐約客、日本國產沙朗、菲力等等,建議至少200g以上是最佳的厚度,店員請我們先選擇套餐,再去現切區選擇要吃的牛肉。
這裡只有牛排,若同行的朋友不吃牛,就不適合一起來~

ikinari steak
用餐區有位置坐,近幾年在日本的一些分店與商場,也開始提供座位,台灣的用餐空間沒有什麼設計感,與鄰桌超級近,除了壁貼一樣有紅磚的造型以外,很普通。
ikinari steak

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桌上有餐具、防鐵板噴濺到衣服的圍巾可以使用。
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準備去點餐啦!
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在現切牛排的地方,切的公克數不會很精準,在菜單上會有一個參考值,店員會詢問你能不能接受他切的大小,在電子機上也會馬上顯示價格。之後會再詢問熟度~
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桌上有一罐秘製醬汁,是吃牛排時的靈魂,沒有他不行。
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我的肋眼 NT549元(約305g)
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我們選的肋眼可以選擇部位,有一大塊的肋眼或者只要老饕厚切前段、後段,若是選擇我的肋眼,就包含前後段,這樣的區分蠻有趣的,我們點了五分熟,送上桌是用鐵板,熟度又在更熟,吃起來有比較硬一些,蠻可惜的。

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紐約客牛排 NT418 (約220g)
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我選的紐約客牛排熟度也是五分熟,表現就不錯,配越光米白飯就是讚,許多人建議可以和鐵板一起炒,直接放在白飯上,爬飯指數100%。
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想放在鐵板上也可以,店員說秘製醬汁比較鹹,不要加太多,鐵板想要再加熱也可,加一點蒜泥會更好吃。

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本日最推薦的組合就是牛排飯啦!後來看到鄰桌點了老饕厚切吃起來爽度肯定更高,在台灣的售價,午間套餐和日本差不多,還有位置可以坐,的確是不錯的選擇,建議一定要點個白飯,配飯真的蠻讚的,肋眼倒是沒有想像中這麼好,以價格來說蠻漂亮的啦!適合愛吃肉的朋友們一起來~
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店家資訊:ikinari steak
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號
營業時間:11:00-22:00
電話:02-27820183
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