SLIDE1

2019/05/08

【台北】海石三(搬家新址)|浪人早餐手工煙燻火腿三明治就是狂


海石三|台北市中山區民生東路二段146號
海石三搬家了,新開的店就在行天宮捷運站的民生東路上,是一家以衝浪為主題的早午餐三明治專門店,主打手工製作煙燻火腿三明治、舒肥低溫真空烹調肉品,朋友小可約我吃早餐,馬上就說好啊!即使早上都在神遊的我也要來吃。
海石三
合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
海石三
一進到店內,就覺得很清涼,以為到南國的海灘、地板上有海浪、椰子樹、衝浪板、店內有很多小鮮肉店員,就是沒有比基尼沙灘妹。
海石三
這裡採用自助式點餐,結完帳後,等待餐點製作完成,會叫號取餐,在點餐吧台旁邊有一個冷藏櫃,有老闆自己做的火腿喔!
海石三
或許不少人對舒肥的烹調方法有些陌生,店家還放了介紹。大概就是用恆定的溫度隔水加熱,讓肉品熟透,不需要再經過煎、炸,能保留食材的原味。

海石三
餐點的種類選擇有漢堡、三明治、飲品、咖啡,以單點為主。
以浪人作為主題,不是流浪漢的那個種浪人.....是愛衝浪的那種~ 每一種丸子都想要嘗試看看,不過當天只剩下三明治,還好有非常硬的後台幫我們四個人留了八片吐司,想要再多點也沒有了。
海石三
這裡靠近松江路民生東路公司辦公室大樓,有非常多上班族,中午也有提供午餐。價格也不算太貴,很適合愛吃肉的朋友們。
海石三
製作區是半開放的空間,對於喜愛料理的我而言,會忍不住想多看兩眼,如果遇到比較涼爽的天氣,店內會比較悶熱,但沒有油煙味,還好我去請店員開空調,才覺得環境舒服許多。
25
海石三
店內是長型的空間,往內延伸也有2-4人的座位。
海石三

海石三

海石三
如果吃三明治不想要沾手,店內的洗手間外面有洗手台,或者也可以使用店家提供的手套。

海石三
浪人早餐 NT65
海石三
浪人早餐使用二片吐司製作裡面有MOZZARELLA起司、手工煙燻厚火腿、歐姆蛋,插上了可愛的小旗子,可以辨識餐點,再拿錯也沒辦法了。
賣三明治吐司一定要好吃,海石三的吐司是我吃過數一數二的,吐司非常鬆軟、不乾,和食材非常融合。厚厚的MOZZARELLA起司本身是沒有味道,搭配上鹹香的手工煙燻厚火腿相當剛好,厚切的煙燻火腿吃起來好香,丸子似乎好一陣子沒有吃火腿了,最底下有厚厚的歐姆蛋,也很嫩喔!吐司有塗上薄薄的美乃滋,存在感不高,很符合現代人不愛厚重的醬料,是一份好吃的吐司,果然是招牌啊!
海石三
浪人極餓 NT60
浪人極餓很適合肉食系的朋友,裡面夾了厚厚的舒肥法豬肉再淋上手作BBQ醬、起司片、歐姆蛋,厚切的豬肉也好軟、BBQ的醬不會太厚重,還能吃到肉香,也好吃,不過浪人早餐的驚豔度更高一些。
11
浪人斜跑 NT60
有人點的浪人斜跑和浪人早餐的差別就在起司的種類,看起來也挺不錯的,下次再說吧~
1
整體而言,海石三是一家很特別的三明治專門店,除了店內主題有特色以外,餐點的獨特性也非常高,重點是吐司好吃,很加分,是一家很值得再訪的店。

13
浪人起乘 NT55
最後店家還請我們喝藍莓優格,本來也想點這杯,老闆有讀心術嗎?這杯有點迷你,不過好喝!有優格的早晨真好。
原本我還想吃浪人牛堡,可惜當天剛好遇到買一送一,餐點已經賣得差不多了,連漢堡都沒有了!我想我會再訪的,下次再來海石三吧~
-
店家資訊:海石三
地址:台北市中山區民生東路二段146號
營業時間:6:30-13:30
 
粉絲團
👉 Maruko與美食有個約會 分享:美食|旅遊|烹飪
更多相關美食延伸閱讀:
大安站|mumi cafe 韓系咖啡館 
台北橋站|餓店蒸氣吐司 
五家台北熱門個性漢堡(沒有固定營業地點、堅持麵包自己做、只賣漢堡專門店) 
10家台北市區內百元有找的人氣早午餐
永和|壹零手工蛋餅  
台北小巨蛋站|秦小姐豆漿店 
信義安和站|宏廚pancake|手擀皮大綜合蛋餅超爆餡手工蛋餅 
中正紀念堂站|早澤|泥濘手工蛋餅 
西門站|GURU HOUSE 
南京松江站|LOCO FOOD 樂口福 
更多週邊美食延伸閱讀:
早午餐|海石三|自製手工火腿三明治 
港式|稻香石磨腸粉 
咖啡|彼儂甜點 Binome Dessert 
不老麻糬|排隊到天荒地老 錦洲美食麻油雞 
赤牛哥汕頭火鍋 

真芳碳烤吐司紅茶牛奶-民生店 




沒有留言:

張貼留言

Business

[recent]
// //]]>