【台北】泰和樓 新店山東餃子老店傳承第三代飄東北香酸菜白肉鍋,古亭捷運站週邊美食

泰和樓位於古亭捷運站六號出口的杭州南路北方麵食館,是新店山東餃子館傳承第三代的新型態餐廳,有酸菜白肉鍋、蒸籠點心、熱炒,選擇非常多樣化,是古亭捷運站週邊家庭聚餐、朋友聚會的首選。

店家資訊

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菜單

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2023.10更新:在餐廳有整本的菜單上面有圖片可以參考,在點餐單上面選擇喜歡的菜,店員還會核對一次,再送餐。更多菜單說明可以參考官方粉絲團:菜單

他們家最有名的就是酸菜白肉鍋和蒸籠麵點,是一家很適合家庭聚餐的餐廳。餐廳內有菜單有蒸餃類、盤菜、麵點、火鍋類,比官方粉絲團看到的菜單選擇種類多很多。如果人多的話也可以考慮點套餐,就可以品嚐到店內特色的酸菜白肉鍋,店員非常的忙碌,交給我們一張點菜單,把想吃的在菜單上劃好,再交給店員就可以了。

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從古亭捷運站6號出口沿著杭州南路走過來,對面是知名的劉媽媽飯糰,三層樓的泰和樓有無障礙的設施,如果有不方便的長輩,訂位的時候可以要求坐在1樓的用餐區,是不少家庭聚餐喜愛的餐廳之一,鄰近中正紀念堂、南門市場週邊的餐廳,交通非常便利。

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用餐空間

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泰和樓是丸子放在口袋名單蠻久的餐廳。
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一樓餐廳的入口處比較窄小,除了櫃檯以外,半開放式的廚房是做麵點的地方,就像鼎泰豐一樣,可以看到麵點師傅在做蔥油餅、蒸籠點心。

之前在台北小巨蛋捷運站附近的真福記脆皮烤鴨餐廳吃過一次酸菜白肉鍋,就非常喜歡,這一家也有供應酸菜白肉鍋,還有加點類的火鍋料、主食。

餐點

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開胃菜從50-90元不等,在櫃檯旁邊的櫃子,可以自己來拿。

烤麩

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只要來北方麵食館就會想要吃烤麩,是一盤冷菜,煮得非常入味的烤麩,醬香入味,一咬下去多汁,還有香菇、筍乾、紅蘿蔔,蠻清爽的。

蔥油雞

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這盤蔥油雞也是一道冷菜,在無骨的雞腿肉放上蔥花和薑絲淋上香油,清爽的雞腿肉切得蠻大塊的、肉質很軟,吃起來就是過癮。

牛肉捲餅

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之前來過一次就很愛他們家的牛肉捲餅,現在的做法麵皮比較乾爽,相當軟,加入了甜麵醬、蔥絲、小黃瓜,相當爽口。

紅油蝦肉抄手

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我們還在互相猜測到底是畫錯還是送錯,點菜單上面的確有劃了這道,看起來也是好吃貌,泰和樓的抄手酸度、辣度剛好,大顆飽滿的蝦肉抄手還加了蛋絲、海苔絲,配料相當豐富,可以點。

小籠包

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現點現蒸的麵點可以選擇大、小,各為5顆、10顆,我們有6個人,店員就建議我們可以點10顆,另外有薑絲,泰和樓的小籠包稍微冷掉也不會有油膩感,麵皮比較厚一些,反倒是我喜歡的,內餡不油膩,雖然沒有鼎泰豐那魔有名氣,味道也不差。

蔥爆牛肉

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店內有不少盤菜、海鮮、牛肉、豬肉,價格偏高,味道不差,建議可以點幾樣開胃菜搭配二道盤菜、麵點、酸菜白肉鍋就很有飽足感。

金沙蝦球

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金沙蝦球送上桌就是好吃貌,蝦仁的裹粉稍微厚了些,有點可惜,金沙味道還不錯。

空心菜

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大火快炒的空心菜就是好吃。

銀絲捲

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手工銀絲卷也相當推薦,外皮炸的酥脆,吃起來相當鬆軟,可以沾煉乳,是甜點類的點心。

酸菜白肉鍋 (小)

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附一份豬五花肉

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之前在真福記吃過一次酸菜白肉鍋就很喜歡,在台北的餐廳送上桌時,裡面會加肉丸子、海鮮、還有螃蟹、蛤蠣、鮮蝦、牡蠣,用料相當豐富,另外還會有一份豬肉可以自己涮,店員還會再提供一瓶腐乳醬,基本上不用沾醬就很好吃,而且湯頭相當清爽,還可以另外加湯,最後真的吃不完還打包外帶。

蝦肉煎餃

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酥脆的蝦肉煎餃內餡很飽滿,外皮很酥脆。

鮮蝦蒸餃

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對我還說有蝦肉的麵點都蠻好吃的,人多的話推薦都點。

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豆沙鍋餅

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飯後推薦大家可以點一個店內的招牌點心,豆沙鍋餅,即使已經很飽的我們,這盤豆沙鍋餅還是被我們掃光,酥脆的芝麻餅裡面夾了甜而不膩的豆沙餡,底部也煎的相當酥脆。

絲瓜蝦仁湯包  (5入)

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如果來用餐的人數不多,也有小份的蒸籠可以點,我們選了一個絲瓜蝦仁湯包,蠻迷你的,裡面包了大塊的絲瓜、蝦仁,不沾醬也好吃。

牛肉捲餅

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牛肉捲餅的麵皮很特別,外皮香酥麵香獨特,麵醬的風味不錯,裡面包入了蔥絲、小黃瓜,處理的很好入口,就是牛腱的存在感很低,不過癮~

砂鍋獅子頭

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這家的獅子頭蠻清爽的,醬汁很像湯一樣如水,裡面有滷白菜、無敵大顆的獅子頭有飽滿的肉餡,很下飯。

韭菜方盒子

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本日最推薦的就是韭菜方盒子,外皮煎的香酥,裡面包了韭菜、冬粉,非常夠味又燙口,好吃。
我們總共三個人,點了六道菜約一千元左右,平均一人約300元,差不多啦!乍看起來單點的菜不算便宜,整體吃下來也非常實惠,有機會一定要再來點個酸菜白鍋試試,下次來到中正紀念堂附近,想吃個酸菜白肉鍋,除了真北平餐廳以外,附近也有一家來自新店的老店第三代泰和樓也可以列入選擇。
之前菜單
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