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2019/04/28

【台北美食】mumi cafe|約姐妹一起來烤吐司的韓系咖啡館


mumi cafe|台北市大安區瑞安街31巷1號
mumi cafe是一家在捷運大安站附近的韓系咖啡館,把整個韓國咖啡廳熱門的烤吐司套餐搬到台灣,純白色調的風格,吸引了不少年輕的妹妹來拍照,和姐妹一起烤吐司,四月中旬才剛開幕就已經造成了熱門的話題餐廳
mumi cafe
 
合作請聯繫我:marukofood@gmail.com 
mumi cafe
走出大安捷運站約五分鐘的腳程就可以走到瑞安街巷子裡的這家mumi cafe,是一家二層樓的咖啡廳,許多咩咩會站在門口拍照,拍起來就像雜誌上的麻豆一樣,美美的。
朋友EVA一開店前10分鐘就來到店門口,已經有10個妹子在前面了。
mumi cafe
一進到餐廳就可以看到廚房的製作區,開放式的廚房也是美到不行,除了有供應自烤吐司套餐以外,也有蛋糕、可頌,每個人的低消是一杯飲品
mumi cafe
一樓和二樓都有座位區,二樓的位置更搶手。

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如果約三五好友一起來,也有四人以上的大桌子。
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二樓的空間也是超美的,只是簡單的白色調,怎麼拍都美。
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二樓的空間往內延伸也有座位、沙發區。
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單點的飲品有咖啡、無咖啡因的飲品。
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每桌必點的自烤吐司套餐,分量足夠二個人一起分享。
mumi cafe

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在櫃檯點完餐以後,就會拿到一個號碼震動器,等到餐點好了,在到櫃檯取餐。
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點餐的時候就看到出餐區在餐盤內美美的自烤吐司套餐,非常豐盛的組合。
mumi cafe
店內也有提供免費的杯水、紙巾上印著韓文。
不期而遇的我也穿了白色的衣服來,根本就和背景融在一起了。

mumi cafe
我們三個人點了一份自烤吐司套餐和三杯飲品。
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飲品有熱拿鐵、扶桑花檸檬汽泡水、綠葡萄汽泡水。
汽泡水美美的,拍照很好看,實際上也不錯喝,價格不便宜就是了。
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自烤吐司的組合有一整條吐司,使用了日本四葉的牛奶製作烤吐司,附上一隻小夾子,可以放到小爐子上面烤。
mumi cafe
丸子對這個烤吐司的爐子蠻有興趣的,上網查了一下。
烤爐是來自韓國露營用的人氣品牌KOVEA CUBE,結合了日本職人京都.金網つじ烤網,點火需要使用瓦斯罐,也是卡式爐的一種。
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自烤吐司的組合裡還有,有機的果醬、進口的奶油、南瓜濃湯、洋芋泥、半熟水煮蛋。
這是EVA的午餐,我們一起分享了吐司,南瓜濃湯蠻好喝的,洋芋泥大概就是煮熟後濃成泥狀,沒有過多的調味,有機果醬會經常更換,我們的是藍莓果醬。
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使用烤爐有小小的叮嚀,會隨著自烤吐司的餐盤一起附上,大概就是不要把抹好的果醬放在烤網上,配料都可以額外追加。

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烤好的吐司會有小格子,蠻可愛的,吐司很鬆軟,也不錯吃。
在店裡經常會上演吐司烤焦的戲碼,許多妹子把吐司放在烤網上,一個拍的太開心,麵包就烤焦了。
mumi cafe
這個早午餐時光,拍照的時間大過於啃吐司的時間,短暫的90分鐘就過了,在店員的提醒下,我們離開了美美的mumi咖啡,自烤吐司的確是話題十足,附上了小的烤爐,在韓國也有類似的餐廳,組合完全一模一樣,就好像把整個韓國咖啡廳搬到台灣來一般的讓人驚喜,難怪吸引了這麼多咩咩來,拍到一個不行是這家餐廳最大的特色,餐點還算有水準,不過選擇不多,最大的樂趣還是和姐妹們一起烤吐司的時光。
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店家資訊:mumi cafe
地址:台北市大安區瑞安街31巷1號
營業時間:11:00-20:00

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