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2019/04/02

【台北美食】食芋堂-凱帝蛋糕|芋頭控絕對不能錯過的東區美食



食芋堂(凱帝蛋糕)是一家位於仁愛路四段345巷裡的外賣蛋糕店,鄰近東區商圈近忠孝敦化捷運站走路約5分鐘的路程,店內主打芋頭製作的點心雪媚娘大福、芋泥派、芋泥泡芙、芋泥捲等等,是芋頭控絕對不能錯過的東區美食

食芋堂(凱帝蛋糕)台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
食芋堂-凱帝蛋糕
 
食芋堂-凱帝蛋糕
食芋堂和凱帝蛋糕是同一家店,店內有不少芋頭的餅乾、伴手禮、冷藏蛋糕,在官網上看到可以訂作會議餐盒,當天也看到廚房在忙碌做這店內沒有供應的草莓閃電泡芙,這裡就像個許願池般,想要買什麼,老闆都能變出來。
食芋堂-凱帝蛋糕
在冷藏櫃裡看到的芋頭點心,沒有華麗的外表,是中規中矩的芋泥點心,常溫點心也有台式的馬卡龍。
食芋堂-凱帝蛋糕
這一區有餅乾、蝴蝶酥、杏仁餅,芋頭做的延伸小西點,有提供試吃,在官網上有在賣的東西可不止這些,也有外燴、傳統糕餅,實在太神奇了。

食芋堂-凱帝蛋糕
我們來的時間大概是下午快一點的時候,看到廚房正在準備芋泥泡芙,在工作台上看到草莓閃電泡芙,老闆說沒在賣,是客人訂的,如果我們要買也可以,一個100元,當然要買啊,哈哈~ 草莓閃電泡芙不是常態性的商品,只是剛好有人訂,散客如果剛好遇到,就能買到。
食芋堂-凱帝蛋糕
我們二個人吃完午餐又轉戰了蛋糕店,如豬般的又進行了下一回合。
食芋堂-凱帝蛋糕
草莓閃電泡芙 NT100
食芋堂-凱帝蛋糕
這個價格還有當季的新鮮草莓,中間夾了卡士達醬,很可以。
食芋堂-凱帝蛋糕
泡芙皮蠻酥脆的,就很像信義區的ZAKUZAKU棒棒泡芙,表皮又更酥一些,ZAKUZAKU棒棒泡芙的卡士達將更好吃,不過有這樣的水準已經很不錯了,表層烤得酥脆的杏仁糖霜也很加分,只不過不是常態性商品。

食芋堂-凱帝蛋糕
芋頭派 NT55/片
食芋堂-凱帝蛋糕
這個芋頭派的芋泥很紮實,也很實在,吃起來比較乾,不會太甜,芋頭的顏色很淺,看起來就是沒有添加染色的天然芋頭的,也許視覺沒有那麼美,沒有香精味,吃起來很讓人放心,上面的鮮奶油有稍微讓芋頭派增加一些滑順感,底層鋪的是蛋糕,不是塔皮。
食芋堂-凱帝蛋糕
芋頭泡芙 NT60
食芋堂-凱帝蛋糕
芋頭泡芙是我們當天最喜歡的一個,跟老闆娘拿了蛋糕用的刀子切了剖面,一切下去酥的要命,淡淡的芋泥香,很好吃。

食芋堂-凱帝蛋糕
後記:丸子才吃完前面二個就不行了,把剩下的一半帶回家放在冰箱,晚上再和老公一起分享,沒想到泡芙皮還是酥的,好神奇,也好好吃,蛋香味不是那麼足,不過超級酥...,會是一家會讓我想要再去買的店。
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店家資訊:食芋堂-凱帝蛋糕|官網 
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
營業時間:10:00-19:00(假日至18:00)
電話:02-27712789
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