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2019/09/03

【台北美食】德州美墨炸雞(微風南山)|全台北市最好吃的炸雞在這裡


德州美墨炸雞(微風南山)|台北市信義區松智路17號B2
德州美墨炸雞是一家來自天母美式速食炸雞店,主打美國南方牛仔的家鄉味,以七種德州醬料醃製12小時以上,二次手拍裹粉油炸,在天母、京站、微風南山各有一家分店,非常受到年輕人的歡迎。最近又推出馬來西亞風味的娘惹咖哩炸雞翅娘惹咖哩雞柳飯,馬上就跑來嘗鮮。
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德州美墨炸雞
每次來到微風南山都會想要吃德州美墨炸雞德州美墨炸雞就位於台北101世貿捷運站附近的微風南山地下二樓美食街,主要以外帶為主,在美食街有開放的座位區可以用餐。
德州美墨炸雞_1
9/3更新:德州美墨炸雞在8月份推出了娘惹咖哩雞柳飯咖哩辣雞翅,在社群看到廣告就一直很想來。
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9/13更新:前二天經過微風南山的德州美墨炸雞,還在特價喔!店員說新品會延長到9月底,近期還推出了炸烤雞腿套餐(最新優惠:參考)
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炸烤雞腿到餐有1/4烤雞腿、一塊不能選部位炸雞,美墨的炸雞通常是腿骨或雞腿,沒有雞胸、雞翅、雞肋其他部位,炸雞的介紹可以參考上一次的食記在底下,烤雞腿還可以啦!因為帶回家再加熱過,如果現場馬上就吃掉肯定更好。
德州美墨炸雞_4
點完餐以後,一樣會先給飲料和取餐機,再到美食街找位置,店員說雞翅要現炸,需要等10分鐘。
娘惹咖哩雞柳飯有附一杯飲料,之前想要點到飯類,必須要在平日中午的午餐時間,最近推出的就是常態性商品。
德州美墨炸雞_5
咖哩炸雞/三隻小腿、三隻小翅
德州美墨炸雞_6
咖哩炸雞翅的炸粉與美墨供應的炸雞有所不同,醃料微辣,炸好後再淋上咖哩醬,還會附手套喔。
新口味的咖哩炸雞,丸子蠻喜歡的。娘惹咖哩炸雞是第一家在師大店時就有的商品,以前都沒有好好注意過他,咖哩醬的香料味很重,帶有椰奶香,一點都不馬虎的味道 ,包裹在炸雞上,咖哩香濃,雞翅也有肉汁,是會讓人想念的味道。
德州美墨炸雞_7
娘惹咖哩雞柳飯
娘惹咖哩雞柳飯內有二塊炸雞柳,在白飯淋上娘惹咖哩醬,在擺放上大量的玉米,與雞翅淋醬似乎相同的醬汁,帶有一點辣度,卻會越吃越上癮,娘惹料理在馬來西亞非常受到歡迎,在台灣要吃到娘惹菜就必須要到泰國餐廳,如果想要淺嚐娘惹咖哩的滋味,很推薦大家來試試看美墨的娘惹咖哩雞,真的很好吃。
德州美墨炸雞
前陣子微風南山店剛開幕的時候,也有優惠的組合。近期慶祝德州美墨炸雞總店開幕六周年,又有炸雞優惠套餐!還記得第一次吃到德州美墨炸雞是在師大店,丸子的老公依然覺得師大店最好吃,後來就在天母重新開幕,雖然我們沒有去過天母店,京站店去過一次,丸子最喜歡的還是微風南山店,逛街的時候就可以順便來吃。
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點餐的櫃檯和一般速食店差不多,速度也蠻快的,除了可以在美食街自己找位置用餐以外,也有家庭號的全家餐。
德州美墨炸雞
來看看菜單吧!

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德州美墨炸雞
在點餐吧檯旁邊有提供辣椒醬、芥末醬,沾炸雞蠻特別的,僅限內用使用,旁邊有小碟子可以裝醬料,除了醬料以外,也有提供黑胡椒粒粉。
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比較特別的是除了炸雞以外,也有午餐供應的飯類組合優惠套餐。
德州美墨炸雞
假日時間外帶的客人不少,點完餐大概不到五分鐘就拿到我的外帶囉!因為怕沒位置坐,所以就先點了外帶,找到位置後就可以去取用的我德州美墨辣椒醬啦!
德州美墨炸雞
我點了二份100元的優惠套餐,內容物有二塊炸雞、一杯飲料,還記得第一次來吃德州美墨炸雞,我跟店員說,不要雞翅,其他都可以,哈~ 店員回應我說:他們的炸雞部位只有腿骨、雞腿,沒有雞胸、雞翅,可想而知,這家炸雞好吃的原因。(此優惠已結束,請上官方粉絲團查詢最新優惠)

德州美墨炸雞
拿到炸雞時蠻燙的喔!炸雞沒有分原味或者辣味,雞肉有醃過,再裹上二次粉油炸,如果想要加辣,就可以沾辣醬,也有黑胡椒粒粉可以用。
德州美墨炸雞
這一塊就是腿骨的部位,就是雞腿延伸出去的一整塊腿骨。
德州美墨炸雞
這次吃到的裹粉比較硬脆,記得剛開幕的時候來吃,比較剛好,不過還是超級燙口、有肉汁的好吃,神奇的是不會有油膩感。

德州美墨炸雞
也可以沾泰國辣醬,德州美墨的辣醬是泰國的是拉差辣椒醬,是美國華人喜愛的甜辣醬之一,當作沾醬不會太辣,有如甜辣醬般!
德州美墨炸雞
雞腿也好吃,當天的醃醬比較鹹一些,吃炸雞一定要配可樂才搭。
德州美墨炸雞
微風南山有這麼多美食,丸子每次來就想吃炸雞,也超另類的,這讓我想起了小時候常吃到的小騎士,總有一種莫名的吸引力,讓你無時無刻想吃炸雞的時候就會想到他,對丸子而言,在我心中是全台北市最好吃的炸雞就在這裡啦!
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店家資訊:德州美墨炸雞
地址:台北市信義區松廉路3號B2(微風南山美食街內)
營業時間:11:00-21:30(假日至22:00)
交通:台北101世貿捷運站4號出口步行5分鐘
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