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2019/03/15

【高雄美食】祥富水產沙茶火鍋超市|10個必選食材推薦(左營新光-彩虹市集店)

高雄左營新光三越旁的彩虹市集有來自台中的祥富水產沙茶火鍋超市,丸子在南西三越吃過一次很喜歡,特地帶爸媽來吃,這次推薦了10個必選食材,海鮮水產肯定是必選,也被丸子列為2018年吃過想再訪美食餐廳中的其中一家。
祥富水產(彩虹市集店)|高雄市左營區高鐵路115號
祥富水產沙茶火鍋超市
 
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祥富水產左營新光店在連接左營高鐵與新光三越左營店之間的彩虹市集4樓美食街內,有獨立的用餐區,只有21張桌子,每天提供二個時間抽號碼牌,每餐會限定發放65張,預約完成後可以用手機查詢目前的候位狀況。
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還在等待位置的同時,老爸忍不住先去看看冷藏櫃上有什麼好料,喜歡吃海鮮的他們看得好開心。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
雖然上面寫的用餐方法是先帶位,在挑選食材,最後結帳。
不過來了兩次,都是先挑選食材,結完帳才到位置上啊!
祥富水產沙茶火鍋超市左營
丸子最喜歡的就是水產區,有龍蝦、扇貝、鮑魚、魚片、廣島牡蠣,一份1-2個,很適合小家庭或者情侶來吃,一個人也可以,基本消費會有鍋底費用30元,如果想要白飯、麵食,再另外點。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
推薦必選食材:龍蝦 NT198
許多人會選擇波斯頓龍蝦,不過一般的龍蝦肉質更肥美,價格也便宜許多,喜歡哪一個就挑哪一個,通通均一價,丸子之前去的前鎮水產是秤重計價,和這裡不大相同。

祥富水產沙茶火鍋超市左營
推薦必選食材:天使紅蝦
平常比較難得才可以吃到的天使紅蝦,在這裡二尾只要56元,每一盒的天使紅蝦尺寸都差不多,價格也一樣,煮完的蝦頭超級鮮甜,肯定要選它。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
推薦必選食材:美國Prime 雪花牛 NT101
肉片的選擇與種類也非常多,價格實在,尤其是雪花牛大大受我們喜歡,質量也很高。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
推薦必選食材:綜合蔬菜盤 NT100
綜合蔬菜盤非常大一個,二個人一起分享也可以,適合不挑食的客人,裡面什麼都有,不會輸給涮涮鍋的蔬菜盤。
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選完食材就必須要先結帳再入座。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
位置上會有一個湯鍋,分為二邊,可以煮肉片或海鮮,建議如果最後想要煮雜炊,可以把海鮮放在同一邊煮。
桌子底下會有可以放籃子與空盤的地方。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
來看看我們點了一大桌,丸子還推薦日本廣島生蠔、牛奶蛤、小卷、手工蝦餃。

祥富水產沙茶火鍋超市左營

祥富水產沙茶火鍋超市左營
老爸選了一個日本和牛A5級雪花,可惜他拿的這盒肥油太多拉。這盒如果用烤的應該不錯,涮肉片就過膩了些。
祥富水產沙茶火鍋超市左營

祥富水產沙茶火鍋超市左營
日本廣島生蠔必選,實在沒有什麼好考慮的,來這裡挑海鮮就對了。
祥富水產沙茶火鍋超市左營

祥富水產沙茶火鍋超市左營
龍蝦肉真的誠意十足,來到這裡一定要拿一盤,好好犒賞自己一下。

祥富水產沙茶火鍋超市左營
丸子還是第一次在這裡吃龍蝦,肉質很緊實,也不錯。
祥富水產沙茶火鍋超市左營
推薦必選食材:小企鵝魚板 NT29
如果同桌有小朋友,一定要拿一盒小企鵝魚板,超級可愛的。
祥富水產沙茶火鍋超市左營

祥富水產沙茶火鍋超市左營

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推薦必選食材:綜合手工丸 NT74
有選擇性障礙的就可以選這個,這個手工丸什麼料都有,也很好吃。
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推薦必選食材:雜炊
煮完龍蝦後,記得去櫃檯買一顆雞蛋、一碗白飯,把白飯放到剛剛煮海鮮的湯裡,最後加一顆蛋,就能煮出神美味的雜炊,吃火鍋肯定不能錯過這一味。
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我們這一餐超大一串的,共六個大人和一個小朋友,用餐時間90分鐘,店員有過來提醒一次,祥富水產最大的魅力大概就是每一種食材看起來都不貴,就會想要這個拿、那個也拿,對於平常去市場不太會挑海鮮又超愛吃海鮮的人而言,來這裡吃就對了。
更多用餐心得可以參考前一次食記囉!
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店家資訊:祥富水產沙茶火鍋超市(左營新光店)
地址:高雄市左營區高鐵路115號
營業時間:11:00-22:00
電話: 07-3501636

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