Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排在東區明曜百貨後方的巷子裡是近期話題十足的美食,主要供應美國進口濕式熟成牛牌,現點現切、想吃多少由你決定、如果自己回收餐具或者選擇站著吃還可以享有折扣的優惠,丸子在秋葉原的いきなりステーキ吃過類似站著吃的牛排,非常有趣。
從阪南線忠孝敦化捷運站最接近明曜百貨旁的巷子經過第一個路口右轉就能看到Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排,外牆是紅色顏料塗漆,非常引人注目。
平日中午也有商業午餐,單點附贈白飯、沙拉或湯品二選一。
餐廳的入口處有冷藏櫃的生鮮牛排,另外一區是站著吃用餐區,之前在新聞看到站著吃也有優惠。
餐廳的空間有高腳椅與2-4人的座位,高腳椅不太好坐,以丸子的身高,大概也跟門口站著差不多,二人的座位只有一桌,即使是用餐的離峰時間,被服務人員安排坐在高腳椅的位置。
丸子來用餐的時間是補班日的星期六下午,還是以假日計算。
每個位置都有一個點餐號,想吃什麼就拿著號碼去切牛排如果想要點配菜再到櫃檯點配菜。
這家餐廳只適合愛吃牛肉的朋友們呼朋引伴來,除了牛肉以外,也有雞腿排可以選,沙朗心牛肉200克起,問了一下突然亂切牛排是什麼,店員說就是牛肉不要的部位,我大概只能這樣形容,但有可能是好的牛肉的邊邊之類的,店員還建議我們選菲力以上的牛排,因為沙朗心筋非常多非常多,再次說是超級多筋。
店員建議我們可以先切牛排菜點配菜,結果切完牛排後正好沒有烤大蒜,囧到。早知道就先按照牌子上先點配菜,總之是很怪的點餐方法,雖然最後店員還是有幫我們弄了二顆烤大蒜。
拿著號碼牌就來這一區點牛肉,如果遇到用餐的巔峰時間可能需要排隊喔!
我們邊點店員就幫我們切肉,重量或許不會剛好,店員會詢問能不能接受,切好肉以後再決定熟度,就完成了點肉的第一個階段。
這一塊是菲力,看起來超好吃的啊!
我們點完餐繼續回到位置坐好,桌上有現磨海鹽、黑胡椒、沙拉用的醬汁,如果想要牛排沾醬,可以再配菜區加點。
煎好的牛排是由店員送上桌的,如果自己回收,還可以享有免服務費的優惠。
菲力好吃沒話說,嫩到不行,肉又超香的,配上烤大蒜超級加分。
相較之下我們另外選了300克的沙朗心,雖然超大一塊,但吃起來有一點吃力。送上桌的牛排基本會有玉米、洋蔥,如果想要點配菜,可以忽略這二個選擇。
沙朗心筋真的很多,除了不好切以外,放進嘴巴也不好咬,是可以忽略的選擇。
當時餐廳還有其他優惠活動,只要在IG或者FB打卡,可以享有一種飲品,餐廳內也有免費提供的檸檬水。
吃完當然要自己回收餐具才有免收服務費的優惠,原本以為只要拿到回收區就好,沒想到還要分類倒廚餘,很不簡單的工作啊!
結帳時間,一人約500,對台北市區而言,的確是不錯的選擇,如果喜愛吃原塊的現切牛肉,很適合小資族來享受一下,也稱不上超便宜,卻是年輕人以上都可以接受大口吃肉的價格,沙朗心有進步的空間,有些可惜,不然我肯定會更喜歡這家店。
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店家資訊:Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排
地址:台北市敦化南路一段233巷59號
營業時間:12:00-21:00(五-日11:30-22:00)
電話:02-2711-7521
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