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2019/01/11

【泡麵推薦】MyKuali檳城白咖哩麵|2018全球十大泡麵排行前三名馬來西亞咖哩叻沙泡麵

MyKuali檳城白咖哩麵是來自馬來西亞的泡麵之一,在全聯超市、百貨超市皆可以買到,其中以全聯超市的價格最親民,MyKuali檳城白咖哩麵是蟬聯全球十大泡麵排行榜中的泡麵,從2015-2018年都相當受到歡迎。丸子想吃咖哩叻沙的時候就會來買,在泡麵裡加蔬菜、肉片、海鮮,冬天吃一碗就很讓人滿足。
MyKuali檳城白咖哩麵
 
MyKuali檳城白咖哩麵
丸子去過一次馬來西亞,馬來西亞當地的泡麵相當便宜,不過在全聯四包一組的MyKuali檳城白咖哩麵只要109元,一包約台幣25元,也不需要特別從當地帶回來,想吃隨時都可以來買。除了白咖哩以外,全聯還可以買到其他二種口味:紅酸辣湯麵、福建蝦味湯麵,前者又酸又辣、後者也不錯吃,丸子最喜歡的還是白咖哩湯麵。
MyKuali檳城白咖哩麵

MyKuali檳城白咖哩麵
袋裝的背後有煮的方法,這款泡麵和韓國的泡麵相似,要用煮的,無法直接用熱水沖泡。我通常會加一些肉片、蔬菜,還會被辣油撈起,在水的量會多50ml使用。
MyKuali檳城白咖哩麵
泡麵想要加什麼配料都隨意,小時候丸子的媽媽煮麵一定會加蔬菜、雞蛋、肉片海鮮等等,所以我個人是不愛沒有任何料的泡麵,一來比較營養,也不會太單調。

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一打開泡麵,麵條很厚,比一般的泡麵還要有分量,另外有三小包調味包,辣椒醬、調味粉、奶精。
MyKuali檳城白咖哩麵
我個人的煮法是倒入開水後,加入調味包與奶精先攪散再倒入辣椒醬。
MyKuali檳城白咖哩麵

MyKuali檳城白咖哩麵
這個辣椒醬超級辣的,我通常會在水煮滾了以後,把辣油撈起,這樣能減低辣度。
MyKuali檳城白咖哩麵
把水煮滾以後再下泡麵、配料。

MyKuali檳城白咖哩麵
丸子比較喜歡吃有彈性的泡麵,軟軟爛爛的不愛。不過這款泡麵和配料一起煮,需要煮3-5分鐘才會熟,做後加個蛋花就完成拉!
MyKuali檳城白咖哩麵
如果你曾經在新加坡餐廳吃過咖哩叻沙,就是那個味道,雖然無法去買各種香料來煮這一碗咖哩叻沙,不過偶爾吃個檳城白咖哩麵就小小的滿足,推薦給喜歡吃咖哩叻沙的朋友。
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MyKuali檳城白咖哩麵
哪裡買:全聯超市、百貨超市
官網:MyKuali 

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