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2019/01/03

【台北大安】sharetea全球旗艦總店|微酵烘焙台味十足祈福麵包冬粉油飯入餡通通吃的到

台北東區知名烘焙品牌Share le Pain微酵烘焙,這次結合了三種台灣傳統小吃與西式麵包,推出三款史上最強「台灣小吃系列麵包」,有最台臭臭包麻辣臭豆腐、祈福冬粉麵包、祈福油飯麵包。
Share le Pain微酵烘焙台北市大安區忠孝東路四段221號
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微酵烘焙祈福麵包
這次來到台北東區忠孝敦化捷運站旁的sharetea全球旗艦總店,手搖飲品結合Share le Pain麵包是時下最流行的組合。
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一走進店內摩登時尚的飲品櫃檯與半開放式的製作區,可以先點一杯喜歡喝的飲料,等待飲料的同時就會不小心被旁邊剛出爐的麵包給吸引住。
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微酵烘焙祈福麵包
店內也有提供座位,下午時間逛街逛累了,可以在店內挑一個喜歡的麵包、一杯美美的飲料,是台式下午茶非常不錯的選擇。
微酵烘焙祈福麵包手搖飲品有台灣之光的各種茶葉沖泡焙茶系列、加入了小農鮮奶的茶飲系列、美美的啃花痴草系列是時下instagram最流行的手拍飲品,另外還有新鮮水果與香緹系列都很受歡迎,從店外的廣告就可以看到每一杯飲品的圖片。
微酵烘焙祈福麵包
滿滿紅柚
店員問我要點什麼,當下只想到給我一杯美美的新鮮果汁吧,就選了這杯滿滿紅柚,使用了一整杯葡萄柚果肉打成果汁,再加入新鮮的葡萄柚裝飾,清涼的水果飲就是女孩兒們補充維他命C的能量,微糖的甜度剛好,清涼又解渴。
微酵烘焙祈福麵包
我們三五個人挑了好幾杯飲料,還可以在店內的美牆拍照,每一杯飲品都像閃亮的明星,閃閃動人。由左至右:極濃日式抹茶/蔓越莓蘋果/橙花柑橘/鮮檸Mojito(無酒精)/極濃法式可可

微酵烘焙祈福麵包
蔓越莓蘋果
女生最愛這種酸酸甜甜的飲品,用胖胖杯裝的透明杯身,360度各種角度都美,可愛的LOGO簡單大方,飲品的內容物才是主角,丸子喝的這杯蔓越莓蘋果又是我愛的果汁,即使沒有調整甜度,甜度剛剛好,飲品的最上面加上了迷迭香,美美的手拍飲品,也好喝耶!
微酵烘焙祈福麵包
極濃法式可可
和店外的廣告看版長得一模一樣的就是這個極濃法式可可,最底層是頂級小農鮮奶、中間的漸層是可可、最上面香緹是鮮奶油,整體風味還不錯,喝起來可可很濃又香,也不會太甜。
微酵烘焙祈福麵包
珍珠鮮奶茶香緹
sharetea經常會研發各種飲品,季節限定商品,比如珍珠奶茶放到麵包裡,再配一杯珍珠鮮奶茶,珍珠控最愛的組合。
微酵烘焙祈福麵包
台茶18號紅玉珍珠拿鐵
之前有喝過一次,有茶王之稱的台茶18號紅玉紅茶加上了單一小農鮮奶與珍珠,就是紅遍全世界的台灣珍珠奶茶,底層的珍珠是黑糖蜜過的透明珍珠,口感蠻Q的、咬起來也不會太軟也不會太硬,飲品中加入了一份茶包,茶香、奶香剛剛好,即使選擇無糖,風味也很清爽。
微酵烘焙
爆爆水果茶
這一杯之前丸子喝過,整杯滿滿的水果,想解渴又想吃水果,肯定要選這杯。
sharetea全球旗艦總店
在旁邊的Share le Pain微酵烘焙,首創軟式歐風麵包,每天有固定出爐的麵包,麵包的口感鬆軟濕潤,是我最喜歡的地方,也是店內麵包的特色。
sharetea全球旗艦總店
麵包有獨立的結帳櫃檯。
sharetea全球旗艦總店
之前很流行的髒髒包,還沒退流行啊!每次一出爐還是被搶空。
sharetea全球旗艦總店
丸子看到店員拿出了一盤新的髒髒包正準備要上架,口水都要滴下來了。

sharetea全球旗艦總店
目前還有推出三款台灣小吃系列的麵包,每天下午三點出爐,有靈感來自行天宮前的冬粉油飯熱門美食入餡,有祈福油飯麵包、祈福冬粉麵包、麻辣臭豆腐麵包。
sharetea全球旗艦總店
外型與臭豆腐一模一樣麻辣臭豆腐麵包,看到就忍不住想買。
sharetea全球旗艦總店
祈福冬粉麵包
sharetea全球旗艦總店
在台北行天宮捷運站附近的行天宮廟宇,是台灣人祈福與祈求平安都會來的地方,在行天宮外圍會有幾家賣素油飯、冬粉的小攤子,祈福麵包的靈感就來自於此,以前丸子住附近也經常會買,這次還特地去買來回味一下,這個冬粉主要是麻油的香氣與冬粉拌在一起,再加入了一些辣高麗菜,由於是素食的,沒有肉餡,會有一些蔬菜和冬粉拌在一起,很簡單的味道,卻是每個人來行天宮會特地買回家和家人一起分享的美食,也是在地的特色。
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祈福油飯麵包
丸子對新推出的三款台灣小吃麵包有一點期待,畢竟沒吃過類似的,祈福油飯麵包二顆一組,外面淋上了甜辣醬串在竹籤上,從外型還真的看不出來很台。
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麵包的本體經過油炸,一撕開麵包還是相當軟,外層酥酥的,裡面竟然包了油飯,太酷了。
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沒想到麵包與油飯搭在一起也沒那麼衝突,很餓的人就可以選這個,飽上加飽,油飯的香氣沒有被麵包搶過,外面的甜辣醬畫龍點睛的效果,還真的很有台味,很推薦給來台灣玩的朋友們,非常有趣的組合。

35祈福冬粉麵包
祈福冬粉麵包與祈福油飯麵包都是經過油炸的麵包,就好比日式的咖哩麵包的口感,不過這個裡面是包冬粉,沒看過吧!超級特別的,連辣高麗菜也在裡面,冬粉麵包也好吃,餡料的味道不會太重,味道與行天宮前的素冬粉還真有幾分類似,麵包的口感很鬆軟,竟然超搭的。
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麻辣臭豆腐麵包
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三款台灣小吃系列麵包中,丸子最喜歡的就是麻辣臭豆腐麵包,麵包裡真材實料,有一整塊清蒸臭豆腐,拿在手上還沒剝開,臭豆腐的氣味已經飄到鼻子,上面放了涼拌的泡菜一起吃很清爽,麵包基底是使用香料麵包製作,紮實的臭豆腐超夠勁,丸子稱它為全台最強臭臭包,一吃讓人驚豔,有驚喜感外、也好吃。
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由左至右:小髒髒的胖/小羞羞的胖/小囧囧的胖
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迷你版的小羞羞的胖與正常版羞羞的胖約小一半左右,一個人吃剛剛好。
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小羞羞的胖
髒髒包也是Share le Pain很經典的麵包款,在全盛的時期也是排隊名店之一,雖然髒髒包的熱潮已過,魅力還是不減。
在軟歐麵包裡加入了草莓果乾,外層有脆脆的草莓白巧克再撒上紫薯粉,是三款髒髒包中,丸子最喜歡的一個,甜度剛好,酸甜的滋味還是女生的愛啊!
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小髒髒的胖
小髒髒的胖是苦甜的可可,麵包揉入了奶油乳酪,表層的松露黑巧克力硬脆再撒上可可粉,一口咬下可是會把嘴邊沾滿了巧克力粉,所以叫做髒髒的胖。
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抹茶控可以試試小囧囧的胖,這款丸子之前沒吃過,內餡加入了紅豆餡、牛奶卡士達醬,在白巧克力上撒上了抹茶粉,由內到外都是綠綠的,小囧囧的胖、小髒髒的胖二款甜度都不高,如果怕甜的話可以選這兩種,丸子喜歡小羞羞的胖更多一些,顏色討喜,微酸微甜的滋味最好。
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新推出的幾款麵包與台灣小吃系列都相當有特色,用軟歐麵包結合了在地台灣小吃入餡,這才是正港的台式麵包啊!
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離開店內,再外帶一杯回家慢慢喝!自從禁用塑膠袋後,sharetea也有推出質感的提杯袋,各種顏色任選,簡單大方的提杯袋縫上了自家的LOGO,就挑一個自己喜歡的顏色吧!
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小髒髒的胖、台灣小吃系列麵包你最喜歡哪一種?下次來到東區,如果你和丸子一樣想嘗鮮最有台味的祈福麵包,肯定要走進Share le Pain,經典台式麵包,絕對超乎你的想像,臭臭包麻辣臭豆腐麵包可是讓丸子又想念了。
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店家資訊:sharetea全球旗艦總店XShare le Pain微酵烘焙
地址:台北市大安區忠孝東路四段221號
營業時間:11:00-22:00
台灣小吃系列麵包出爐時間:每天下午三點限量推出
※本文為合作,內文為真實心得分享!

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