北菓樓（札幌本館）位於 北海道札幌市中央區北1條西5丁目，是北海道甜點三大名店之一。來北海道必吃的六花亭、白色戀人，加上 北菓樓札幌本館，完全就是甜點控的天堂。這間本館更是亮點中的亮點——由建築大師 安藤忠雄 親自改造北海道廳的舊圖書館，一樓是伴手禮商店，二樓是挑高又充滿書香氣息的咖啡館。能在這樣優雅的空間裡品嚐北海道甜點、喝下午茶，真的會讓札幌旅程變得超級幸福。
關於餐廳資訊及菜單
- 北菓楼札幌本館（KITAKARO SAPPORO HONKAN）
- 地址：北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2 1F
- 營業時間：店舗10:00～18:00 ;２F カフェ10:00～17:00（ラストオーダー 16:30）
※お食事は11:00～14:00迄 ※喫茶スペースのご予約は承っておりません。 - 電話番号0800-500-0318
- 官網：https://www.kitakaro.com/
2023.02 菜單更新
第一次見識到北菓樓的厲害，是在福岡旅行的時候，在福岡天神大丸逛到北海道美食展，那時我只想要買六花亭的蘭姆葡萄餅乾，在美食展中最多人排隊的就是北菓樓，大家都在買北菓樓泡芙，那時丸子的老公也說要買，可是被我拒絕了，他一定會很恨我來了二次北海道都跑來吃北菓樓。(罰站中～)
在北菓樓札幌本館是原北海道廳圖書館，三年前由安藤忠雄重新打造，保留了建築的本體，挑高的二層樓，一走進去就非常有氣勢。
最近很愛跟地毯拍照也不知道為何，就當做拍人孔蓋的概念，走到哪裡都要拍一下。
一樓是北菓樓的商品區，前方是北菓樓最熱門的米果，還記得上次來到札幌，進到免稅店內竟然沒有賣讓我有一點懊悔，這次當然要來買回去，丸子最後一站在新千歲機場把米果打包。
在本館還有很多限定商品，像書本一樣的巧克力餅乾禮盒就是其中一樣。
北菓樓最有名的點心就是泡芙，之前在ESTA百貨地下美食街(目前已歇業)買了盒裝的，一盒有三顆，吃得我好賣力，原來這裡有賣單顆的，這裡還有本館限定的泡芙，可惡！我現在才看到，一心一意只想上二樓吃甜點。
2023.11更新：在小樽堺町通的北菓樓是北菓樓的總店，也是到小樽必訪的打卡點，通常是跟團會來的景點之一，在這裡一定要大買一番，外面看起來很大，實際上裡面擠得水洩不通，可能是人太多了。
- 北菓樓小樽本館
- 地址：小樽市堺町7-22
- 營業時間：10:00-18:00
平日的下午2點多，全部都賣完了。而且排隊人潮超級多，只好放棄前往下一個點，如果在這裡買不到，可以回市區買，在札幌車站前就有一家北菓樓是由安藤忠雄重新改造的北海道廳舊圖書館建築，一樓是商店、二樓是挑高的咖啡館。
參觀完一樓，旁邊有樓梯可以上二樓，二樓的咖啡館有點心、鹹食，中午以前來的話，不用等，馬上就可以進到店內用餐。
圖書館內的樓梯是保留建築其中一個部分，建築看起來很有歷史卻非常乾淨。
從二樓往下看，的確有這麼美，咖啡館的書牆是餐廳的特色之一，白色的漆牆與圓弧的屋頂，裸露的紅磚帶有一點舊建築的特色，白天從窗外透入的太陽，很溫暖。
店員帶我入座後，前方是挑高的書牆，還有一台白色的鋼琴，這就是北海道的優雅。
餐廳的吧台和店員也很美喔！蛋糕櫃有陳列的點心。
咖啡廳最熱門的點心就是蛋糕套餐，包含十勝的冰淇淋杯、戚風蛋糕、六種甜點選一、還有一杯茶或咖啡。
除了蛋糕套餐很受歡迎以外，也有聖代、歐姆蛋包飯、咖哩飯、其他點心。
冰淇淋看起來也很好吃，可惜我只有一個胃。
我選了一杯冰咖啡，店員還問我需不需要牛奶和糖水，就是前面那二杯喔！
蛋糕盤裡有草莓蛋糕、戚風蛋糕、冰淇淋，光用看的就很滿足。
拍了很久我終於要開動了。
先從冰淇淋開始吃吧！差不多都要融化拉！聽說在夏天會有限定的冰淇淋，丸子來的時候是10月了，就是十勝牛乳做的冰淇淋，也不錯拉，還沒有機會去十勝，先吃個冰淇淋滿足一下，冰淇淋上還有莓果醬，有點甜但不會很膩，超大杯，吃完就很飽了，因為在這之前我才剛在大通公園玉米攤吃了玉米和馬鈴薯。
黑咖啡蠻香醇的，加了牛奶以後就比較順口些，反倒咖啡味就沒那麼重。
草莓蛋糕是蛋糕套餐的經典組合，也有其他可以選拉，總覺得要選這樣的組合才是北菓樓的經典，草莓蛋糕也不錯啊！可是我好飽啊！默默的也把戚風蛋糕吃完了，戚風蛋糕很軟很好吃，上面的鮮奶油和戚風蛋糕好搭，真希望我有多帶一個胃來。
用完餐結帳去。900日圓含稅，我個人覺得這個環境和這麼甜點豐富可以。
離開的時候遇到了等候區，下午肯定會大爆滿吧，等候區也有座位。
好喜歡在札幌的甜點時光，我每天都有找一家甜點店，朋友以為我很愛吃甜點，事實上只是很想滿足上次來時的未完成，我很認真的在旅行的時候，努力的吃，哈～ 雖然一個人的時光有時有一點寂寞，我卻喜歡這個安靜的時刻，更能好好的感受週邊的美好。
北海道愛泡湯美食七天六夜之旅(出發日期參考：9/29-10/5)
- DAY1:酷航台北(桃園)>新千歲機場12:05-17:05>SOUL STORE 湯咖哩>Parfait, coffee, liquor, Sato>住：札幌大通威斯特酒店(Hotel Vista Sapporo Odori)(訂房資訊)
- DAY2:北菓樓 札幌本館>大通公園烤玉米攤>祐一郎商店 札幌駅前通店>住：小樽朝里克拉澀飯店(Otaru Asari Classe Hotel)(訂房資訊)
- DAY3:TATSUMI餐廳>住：二世谷綠葉新雪谷村(訂房資訊)
- DAY4:南光園燒肉>櫻料理>住：Dormy Inn Sapporo ANNEX(訂房資訊)
- DAY5:六花亭本店>札幌中央郵便局>羊羊亭>溫野菜>住：Dormy Inn Sapporo ANNEX(訂房資訊)
- DAY6:AEON永旺發寒店>住：北廣島克拉瑟飯店 (訂房資訊)
- DAY7:三井奧特萊斯購物城>酷航新千歲機場>台北(桃園)19:20-22:35
更多文章延伸閱讀：
機場篇
壽司｜函太郎迴轉壽司
麵處白樺山莊｜北海道拉麵道場
新千歲機場好好逛｜伴手禮買物篇
美食篇
札幌站｜北菓樓Kitakaro｜夢不思議泡芙不可錯過的超人氣甜點
札幌站｜北菓樓札幌本店｜蛋糕套餐好迷人
札幌站｜六花亭札幌本店｜美好的午茶時光
札幌站｜根室花丸迴轉壽司｜札幌車站大人氣迴轉壽司
札幌站｜奧芝商店湯咖哩｜比臉還大的海老湯咖哩
ホルモン酒場風土（札幌駅 Bridge店)｜成吉思汗烤羊肉
佐藤水産本店｜札幌站前吃早餐鮭魚鹽漬鮭魚卵飯糰超滿足
大通｜Baristart coffee｜文青咖啡館來一杯秒醒的咖啡
大通｜炭烤、海鮮、手工豆腐MAIDO
大通｜炉端大磯｜札幌市區內吃北海道產炭烤海鮮居酒屋
薄野站｜SAPPORO餃子製造所｜巨無霸大粒餃子すすきの店
旭川｜天金本店｜鍋中極品黃金湯頭海膽涮涮鍋
景點篇
紅葉｜秋天的北海道神宮
紅葉｜秋天的北海道大學
逛街｜札幌Esta百貨｜札幌站旁多元化購物商場
札幌藻岩山｜日本新三大夜景札幌市區美景盡收眼底
賞楓｜札幌市區內電視塔大通公園前,北海道舊廳舍週邊,札幌站前
買物篇
東京芭娜娜香蕉蛋糕｜銀座的抹茶蛋糕秋季新登場
新千歲機場好好逛｜伴手禮買物篇
行程篇
札幌賞楓五天四夜行程規劃
延伸閱讀
- 【東京自由行】虎航紅眼班機 IT216/IT217 玩滿4天4夜！環亞貴賓室+泉天空之湯+聖誕行程全攻略
- 【羽田機場美食】紅眼班機救星！羽田機場花園「しんぱち食堂」營業至凌晨5點，炭火烤魚+180円生啤 (近泉天空之湯)
- 2025台北宵夜推薦》15家深夜食堂懶人包：24小時不打烊火鍋、排隊拉麵、平價小吃美食地圖
- 台北「福德涼麵」24小時營業老牌涼麵濃厚麻醬是南部人的家鄉味
- 刁民酸菜魚｜單人套餐一人酸菜魚台北信義店新登場
- 【台北美食】冬天進補必吃！精選 8 家人氣麻油雞、羊肉爐推薦｜排隊老店/捷運周邊/價格整理
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
- 【羽田機場美食】紅眼班機救星！羽田機場花園「しんぱち食堂」營業至凌晨5點，炭火烤魚+180円生啤 (近泉天空之湯) - 2026-01-02
- AI 教父黃仁勳也愛！台北大安「十二月粥品」：一個人也能吃的潮汕砂鍋粥，被耽誤的熱炒店？ - 2025-12-31
- 東京新地標｜山手線最美的車站「高輪 Gateway」：隈研吾建築巡禮、星巴克前往路線與 AI 未來體驗 - 2025-12-30
