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2018/09/03

麻婆公子|顛覆味蕾的私房菜男子漢硬派料理,台北內湖區,內湖科學園區,文湖線捷運,港墘站週邊,瑞光路美食


麻婆公子是一家位於內湖科學園區近文湖線捷運港墘站附近的以日式與中式料理結合的餐廳,目前正在試營運中,中午有可外帶的麻婆豆腐、黑咖哩燴飯,晚上變身為男子漢硬派料理的各種定食,有別一般的食堂,即使是傳統的料理也能走出新的味蕾,會讓你一吃就愛上。
麻婆公子|台北市內湖區瑞光路251號1樓
麻婆公子
 

麻婆公子
來到內湖的晚上正逢下班時間,在公車站牌前等待回家的上班族多到讓我覺得不可思議,尤其是瑞光路同一個路口對面的站牌,麻婆公子就在瑞光路公車站牌前,晚上想入內用餐的客人不少,不過店內的位置只有10個,除了中午的菜單可以選擇外帶以外,晚上想來用餐可要早一點來喔!
麻婆公子
來到店內,你可以選擇坐在吧台前面看著張西師傅料理,師傅對料理有種硬派的堅持,粗獷的外表下,對料理的細膩度與對客人也相當友善,吃飯的時候一邊欣賞師傅的廚藝,還可以閒話家常的聊天。另外餐廳內也有一張四人的桌椅,幾個好友或同事來也能選擇桌子的位置。
麻婆公子
店員拿了菜單給我,也太有質感的MENU,牆上的壁畫皆為張西師傅的朋友彩繪畫製,實在太厲害了。
菜單上有分為中午與晚上的兩種菜單。平日的中午有燴飯類的麻婆豆腐、黑咖喱飯(可以選擇一種肉),晚間菜單除了主餐以外,會再搭配了私房料理與飲品。

麻婆公子

麻婆公子
普普通通麻婆豆腐燴飯 NT80 (午間菜單)
麻婆公子
中午外帶的燴飯盒有間隔的夾層,要吃的時候再把麻婆豆腐倒進白飯中,攪拌在一起吃。目前店內沒有提供外送,但可以來餐廳內外帶是沒問題喔!
內湖美食
這個麻婆豆腐一點都不普通,看店名就知道來這裡要點這個啊!盒子寫著麻婆公子與他的愛,就是張西師傅最愛的一道料理,也是店內最受歡迎的,有別於一般麻婆豆腐總給人一種油膩又很辣的感覺,這裡的麻婆豆腐使用了偏瘦的絞肉與滑嫩的豆腐,吃起來香麻不嗆辣也不油膩,配飯真的很讚,會想要一口接一口,女生也肯定會喜歡,丸子就覺得扒飯指數100%。
內湖美食
純愛巧克力黑咖哩定食 NT230 (晚間限定)
內湖美食
晚間的咖哩定食搭配了調味過的雞腿肉,中午也可以點到純愛巧克力黑咖哩燴飯,也會搭配一種肉,種類會有一些不同,午餐沒有配菜,對丸子而言,光是咖哩配飯就很滿足。

內湖美食
晚上的定食還有老闆的私房菜,每天沒有固定。
完全都不簡單的配菜有半尾的烤秋刀魚、炒龍鬚菜、炒水蓮,迷你版的日式小品,很精緻。
內湖美食
二種青菜我都喜歡,尤其是有我喜愛的龍鬚菜,清爽不油膩,拌入蒜頭,鹹味剛好,轉圈圈。
內湖美食
當天的配菜裡還有非常耗工的秋刀魚,是在一般的定食中很少會出現的配菜,道道經典。
內湖美食
晚間的咖哩飯搭配了一塊雞腿肉,咖哩醬與歐姆蛋會另外裝在容器中,可以把咖哩醬淋在白飯上,晚上的雞腿肉會在醃製過,即使不淋上咖哩醬風味也很獨特。
丸子很喜歡麻婆公子的咖哩醬,帶有巧克力的香,風味很獨特,沒有日式咖哩那麼甜,也不是很辣,是女孩兒會喜歡的咖哩醬。
內湖美食
去骨的雞腿肉,肉質很緊實,店家每天從市場採買新鮮的食材少量製作,想吃可要早一點來。
內湖美食
炙燒起司牛定食 NT350 (菜單已更新)
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在醬燒的美國牛肉鋪上了起司炙燒,再放上了生蛋黃,完勝其他日式食堂的炙燒起司牛肉,牛肉使用帶有油花的肩腹肉,肉質滑口非常嫩,與洋蔥醬汁燒煮後醬汁微甜非常香。

內湖美食
炙燒牛肉底下鋪上了米飯,把蛋黃弄破,拌著蔥花、牛肉、七味粉,融化起司與所有的配料拌在一起,大口吃才滿足。
港墘站美食
麻婆公子在內湖科學園區是一家剛開幕不久的餐廳,店內除了丸子這次點的幾樣以外,店內最受歡迎的還有夏威夷愛戀肉排飯,意外的點餐率超高,除此之外也有當日特餐、晚上還有一個特別菜單<生意冷清就可以點公子私房好康的...>很有意思!這裡的麻婆豆腐、咖哩飯丸子都很喜歡,有別於以往既定中的味道,麻婆公子顛覆味蕾的私房菜硬派料理,很值得一試,你也許也會跟丸子一樣愛上。
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店家資訊:麻婆公子
地址:台北市內湖區瑞光路251號1樓
營業時間:11:30-23:30(六日公休)
電話: 02-87973899
官方:粉絲團
※本文為餐廳合作,內文為真實用餐心得分享,僅供參考!
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8月28日菜單更新~ (上圖:店家提供)
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