來自日本的BAKE cheese tart來台二年，目前在台北、板橋、台中、高雄各有分店，丸子一直沒有勇氣去買，總覺得烤得不美，很怕會失望，在福岡買過一次還蠻喜歡的，這次我終於提起勇氣來買了，因為京都抹茶起司塔，果然還是要靠抹茶的魅力才行。
BAKE起司塔主打北海道空運來台的起司塔，在台灣進行烘烤販售，好幾次經過南西三館熱潮早已褪去，果然是需要新品的魅力，才有辦法吸引台灣人來排隊。
這次推出的是京都抹茶起司塔，主打使用京都抹茶老店的抹茶粉製作起司塔，前陣子在京都地區也推出了當地限定的抹茶起司塔，沒想到現在台灣也能吃到，一定要來試一下。
除了經典原味以外，抹茶起司塔每日有限量供應，9/1販售第一天的假日下午五點左右，還是能買到抹茶起司塔。
京都抹茶起司塔一個要價85元，超級珍貴的，丸子在家裡也曾經做過起司塔，起司塔的滋味在於酥脆的塔皮中間內餡是半熟的起司乳酪醬，熱的吃或冷的吃都可以，小巧一個，罪惡感比較小。
延伸閱讀：【食譜】半熟乳酪起司塔｜香滑起司內餡五分熟 
這次中秋節還推出了月兔的盒子包裝。只要購買六顆就會有盒裝。
等待現烤的京都抹茶起司塔終於出爐了，每一次的烘烤時間約13分鐘。
為什麼要在中秋節前夕推出京都抹茶起司塔？或許也是吸引買氣的另一種方式，抹茶的商品很受到大家喜愛，綠綠的顏色不管大人或者年輕咩咩都喜歡。
原本還在想說今天沒有帶刀子出門，沒想到輕輕一剝，塔皮非常的鬆脆，中間爆發的抹茶，瞬間完全接不住啊！
對於我而言，抹茶略帶苦味、後勁有起司的酸、微甜就是因為還加入了白巧克力，整體的感略油，塔皮很酥脆，但底部好軟，若不評論內餡的話，塔皮和第一次吃到的感覺還是有一些不同，相較於BAKE cheese tart ，丸子更喜歡PABLO mini的起司塔，個人的喜好僅供參考囉！
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店家資訊：BAKE cheese tart (台北南西)
地址：台北市中山區南京西路15號1樓
期間推出：9/1-10/15
每日限量供應：京都抹茶起司塔
延伸閱讀： BAKE cheese tart ｜東京人氣半熟起司塔福岡天神地下街店
BAKE cheese tart 福岡。天神地下街店
地址：福岡県福岡市中央区天神2 東4番街 第225号
(天神地下街内 天神コア入り口近く)
延伸閱讀：PABLO mini ｜天満屋岡山店
PABLO mini プレーン 税抜:185円（税込:200円）
購入日期：2017/01
購入店舖：天満屋岡山店(岡山県岡山市北区表町2-1-1)
官網：http://www.pablo3.com/ 
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