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2018/08/27

【竹林雞肉|新北永和】銷魂雞飯一吃就上癮,古早味傳統小吃,中和新蘆沿線美食


近日爆紅的竹林雞肉就位於新北永和的竹林路的巷子裡,從頂溪捷運站走過來約400公尺,才接近用餐時間,店內的客人早就已經滿出來到馬路上,而幾乎所有的人都是為了一碗銷魂雞飯而來。
竹林雞肉|新北市永和區竹林路39巷13號
永和美食
 
竹林雞肉
竹林雞肉在竹林路的巷子裡,這一條街裡有幾家餐廳,比較偏向住宅區,店內的空間廚房與座位區各半,位置不多,排隊的前進的速度算快,出餐也很迅速,小缺點就是距離廚房很近,會有一些油煙。
竹林雞肉
丸子跟著人潮排隊到門口就先點餐、結帳。內用的話會提供號碼牌,有位置時再入座。不少客人選擇外帶、外帶也可以先打電話來訂,就可以減少排隊的時間。
竹林雞肉
排隊到門口時就會被廚房的陣仗給嚇到,廚房裡共有6個以上的人,出餐井然有序。

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中午供應餐點的時間算正常,晚上主要就是賣完為止,想吃就要早一點來。
店內熱門每桌必點、一直外帶出場的餐點就是銷魂雞飯,辣拌麵也有不少人推薦、紹興雞湯也很受歡迎,如果都不喜歡也可以單點雞油飯、雞肉切盤、有供應免費的雞湯
竹林雞肉
竹林辣拌麵 NT35
竹林雞肉
辣拌麵的醬汁類似紅油抄手的辣醬,微酸微辣,麵條軟硬適中,攪拌一下麵香四溢,一口接一口。
竹林雞肉
銷魂雞飯 NT65
永和美食
對於中南部來到台北的孩子而言,如果你曾經想念家裡巷口豬油拌飯,就有一點類似那個醬汁,不過在這裡是雞油飯,帶有一點甜味、甘醇、卻不油膩。
銷魂雞飯固定會有無骨頭切碎的雞肉、一顆古早味煎蛋、青菜,分量不大,但可以吃飽。

竹林雞肉
半熟的煎蛋與雞油飯的醬汁拌在一起,一口米飯、一口雞肉,這就是銷魂的味道沒錯,扒飯指數100%。
竹林雞肉
竹林雞腿肉切盤 (小)NT80
永和美食
吃完銷魂雞飯不過癮的話可以再點一盤雞肉,雞腿肉的色澤略紅,肉質軟嫩,一樣淋上了特製的沾醬,大口過癮。
永和美食
燙青菜 NT30
燙青菜對丸子而言就是一般,燙過的高麗菜使用雞油拌過,也有淋上特製醬汁,一醬到底大概就是這個概念,對丸子的老公而言,他認為竹林雞肉最厲害的就是特製的醬汁,就是美味的關鍵,巧妙的運用在銷魂雞飯,也成為了店內的特色,若下次有來到永和,可以來吃吃看。

永和美食
竹林雞肉的巷子裡還有一個特色的街景,可以看到全台最高的101大樓,也是城市裡美麗的一角。
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店家資訊:竹林雞肉
地址:新北市永和區竹林路39巷13號
營業時間:11:00-14:30;16:30~賣完為止(無公休日)
電話:02-89250096
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