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2018/07/31

【黑船台灣|台北大安】黑船銅鑼燒與日本同步推出,珍奶生銅鑼燒新鮮直送台灣首賣,四款新品同步上市


來自日本的黑船台灣Quolofune Taiwan,來台已邁入第二年,被推薦為自由之丘不可錯過的貴婦甜點店,近期在台灣設置工房,堅持每日手工製作,今年度一次推出了四種商品,與日本同步黑船銅鑼燒、珍奶生銅鑼燒、年輪蛋糕、年輪餅乾,黑船的點心非常受到日本明星的喜歡,這次更融入了台灣的特色珍珠製作了珍奶生銅鑼燒,讓丸子一吃就愛上。
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黑船台灣Quolofune Taiwan台北市忠孝東路四段45號
 
黑船台灣
黑船台灣目前有二家分店,台北忠孝SOGO與高雄漢神巨蛋,這次來的是台北的忠孝SOGO門市,就位於百貨公司內的地下二樓,以黑、白二種色調的時尚感,在日本當地是喜氣的代表。潑墨的禮盒包裝是第四代傳人荒木志華乃帶領設計團隊所設計的,本人也是一位設計家。
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黑船最有特色的就是長崎蛋糕,長崎蛋糕其實是日本的洋果子,被日本人發揚光大,也成為了長崎地區的特色之一,是當地的傳統點心、特色的伴手禮。本店就位於自由之丘、在日本當地與海外各有分店。
官網:https://www.quolofune.com/ 
黑船台灣

黑船銅鑼燒

黑船銅鑼燒
黑船銅鑼燒 NT60/個;盒裝NT300/5入
與日本同步推出的黑船銅鑼燒,在7/20上市,採用每日新鮮現做,嘗味期限僅2-3天,從日本研修、台灣工房製作、夾入鈴鹿山泉水蒸煮的直送十勝紅豆餡,銅鑼燒外皮在台現做,全新口感,時尚包裝,早已是Instagram時下最熱門的點心。

黑船銅鑼燒
珍奶生銅鑼燒 NT80/個
珍奶生銅鑼燒台灣首賣,使用了台灣產地的阿薩姆紅茶、鮮奶油與珍珠,需要冷藏保存。最佳嚐味期當日限定,最好一買到就馬上吃完。若想要帶回家再吃,會提供保冷劑需在2小時內放入冰箱,四入就有提供盒裝。
黑船銅鑼燒

黑船珍奶生銅鑼燒
這次丸子帶回來四種商品,也就是新推出的四款點心,能在第一時間品嚐到,也太幸福了吧!
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黑船銅鑼燒的包裝是一個手拿輕巧的小提繩,一打開包裝有一層封膜,撕開後就能直接品嚐,紙拿包裝是不沾手的設計,一拆開袋裝黑糖的香氣就撲鼻而來,銅鑼燒內餡是日本直送的十勝紅豆餡。

黑船珍奶生銅鑼燒
全新口感銅鑼燒,外皮一撕開有彈性,內餡飽滿的紅豆泥帶有顆粒,綿密且甜而不膩,值得配一杯茶細細品嚐。
黑船珍奶生銅鑼燒
黑船獨家配方的創新外皮,口感有一點類似麻糬的彈性,介於麵包與蛋糕之間的口感,香甜不膩口,單片對折的銅鑼燒是下午茶相伴的點心,讓害怕肥胖又想吃甜的女孩兒們與上班族負擔感也變輕了。
黑船珍奶生銅鑼燒
珍奶生銅鑼燒 四入/盒裝 (台北店限定)
黑船珍奶生銅鑼燒
生銅鑼燒是一個很新鮮的名詞,代表著賞味期短、新鮮、需要冷藏的銅鑼燒,賞味期限為二天,丸子當天就把它吃光光了,實在太好吃了,沒辦法放到隔天。
黑船珍奶生銅鑼燒
珍奶生銅鑼燒的外皮與黑船銅鑼燒一樣,為黑糖Q彈的外皮,內餡實在太迷人了,是丸子喜歡的阿薩姆紅茶加入了鮮奶油,口感非常滑順,風味特別香濃,茶香、奶香非常足,甜度較低,讓我讚不絕口。
黑船珍奶生銅鑼燒
這絕對是我吃過最好吃的珍奶點心,內餡真的很加分,即使是台灣首度開發的點心,也需要日本當地職人評鑑過才有辦法推出,我還想念著珍奶生銅鑼燒,好比2倍濃茶的奶茶,餘韻猶存,珍珠經過冷藏後也不會硬硬的,建議如果從冷藏拿出來,可以等10分鐘再吃,最好的賞味期就是當下買完就吃了它。
黑船珍奶生銅鑼燒
即日起至8/8日止,只要單筆消費滿1000元,就送黑船團扇,這個竹扇子超美的,簡單的潑墨非常有質感,也寓意著黑船。
好禮再加碼:只要在8/20-9/20帶著扇子到專櫃上消費,不限金額就贈送波浪型華夫餅乾經典口味一片。
黑船珍奶生銅鑼燒
黑船抹茶銅鑼燒 NT80
當天也嘗試了日本直送的抹茶銅鑼燒,傳統的銅鑼燒口感比較鬆軟,與新推出的銅鑼燒大不同,有機會一定要試試新推出的黑船銅鑼燒。
黑船千層蛋糕
Q BAUM(年輪蛋糕)NT400 
黑船千層蛋糕
年輪蛋糕是台灣地區推出的限定點心,金色的包裝貴氣人也非常喜氣,是一款常溫的點心,很適合當作彌月蛋糕,口感鬆軟,不會太甜,一層一層的灌入麵糊烘烤製作,非常耗工。
黑船千層蛋糕
年輪蛋糕餅乾 NT300/6入
黑船千層蛋糕
使用年輪蛋糕製作的餅乾很新奇!吃起來香脆,甜味會瀰漫在嘴中,卻不會太乾。各種研發就在黑船的特色,在當地自由之丘本店還使用蛋糕製作了點心,讓丸子也好想試試。
黑船千層蛋糕
這次丸子製作了一個很簡單的甜點,也非常適合夏天,把蛋糕二面沾上牛奶,再用鐵塔牌的奶油煎香,上面放上了冰淇淋,很值得一試,超級好吃的味道可是買不到的,只好自己推薦一下。
黑船千層蛋糕
製作時間5分鐘就能完成。

黑船千層蛋糕
剛煎好的蛋糕比較熱,我放上了三片蘋果阻隔了讓冰淇淋融化加快的速度,再搭配上現煮的藍莓醬,比照咖啡館規格。
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在冰淇淋上面放上了年輪餅乾,年輪餅乾沾著香草冰淇淋也好棒棒,超甜蜜的滋味,一口熱呼呼的年輪蛋糕配上冰淇淋,絕對比鬆餅好吃,蛋糕的口感非常濕潤香甜,如果一整條年輪蛋糕吃不完,也可以想一些創意的吃法,快來試試吧!
黑船千層蛋糕
這次品嚐了四款黑船新推出的點心,丸子最喜歡的就是珍奶生銅鑼燒,目前單店二種口味每日限量100個,賣完為止。
如果你跟丸子一樣喜愛珍奶生銅鑼燒,馬上就準備出發來去買吧,限量是殘酷的,列為東京指標性的時髦甜點,在台灣同步推出,吃一口黑船銅鑼燒,彷彿穿梭時光來到了澀谷地區,你也跟丸子一樣想念東京的旅行嗎?與日本同步上市的黑船銅鑼燒,讓你(妳)一秒到東京的手拿著貴氣點心,高貴不貴,吃銅鑼燒時就讓時光暫時放空遊走吧!
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店家資訊:黑船台灣-遠東SOGO台北店忠孝館店
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B2
營業時間:9:00-21:30(五、六至22:00)
電話:02-25238780
官網:https://www.quolofune.com/ 
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本文為黑船台灣合作,內文為真實心得分享!
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