Welcome Bake來約會吧！是位於台北市松山區鄰近中山國中捷運站與民生社區的烘焙體驗教室，提供了烘焙空間與自己親手做蛋糕的樂趣，可以和同事、朋友、姐妹一起來約會，也是一個親子烘焙教室，設施非常完善，炎熱的夏天你最想做什麼，也可以來烘焙教室做點心，清涼一夏。
一想到要來做點心，丸子就超級興奮的，偶爾在家也喜歡做蛋糕、餅乾，礙於家裡的廚房空間有限，只能準備簡單可收納的工具烘焙，夏天在廚房可是會冒汗冒不停！來烘焙教室就不一樣拉！除了能美美的做點心以外，設備樣樣俱全，很適合像丸子這樣喜愛烘焙，家裡的烘焙用品又不夠完善的人。
從中山國中捷運站走到Welcome Bake烘焙體驗教室約5分鐘的路程，教室的對面就是中山國中，鄰近學區環境也相當安全。店的門口有一大塊人工草皮，點心完成後就能在室外空間野餐拉！
藍白色調的教室簡單明亮，給人一種很清新的感覺，一到烘焙體驗教室整個人都超有活力的。
烘焙的選擇有蛋糕、點心、麵包，通常需要1.5小時至2.5小時，如果累了還可以坐在椅子上休息一下。
製作的點心需要使用到攪拌機或烤箱，會有老師協助預熱烤箱與設定時間，牆上的花牆可以讓學員拍攝成品，這種時刻當然要記錄一下。
座位也會提供給學員置放物品的小籃子。
旁邊的棚燈是小型的是攝影棚，可以幫自己完成的作品拍一張美美的成果照。
工作桌最多可以提供給二組共四個學員使用，桌子面積還蠻大的，不會感覺到擁擠。
需要使用到的器皿與工具整齊排列，可以自行取用。
烘焙教室使用的原料皆為知名大廠，更有新鮮蔬果，不使用色素，自己做的蛋糕加什麼材料都看得見，可以吃的很安心。
可愛的小牌子很適合拍照用。
準備要開始做甜點了拉！洗完手挑選一件圍群，也有小朋友的迷你圍裙，就可以準備開始做甜點了。
店內的空間很大，還有小朋友可以玩的的遊戲車。
洗手間也有小朋友使用的馬桶與換尿布的台子，非常貼心。
烘焙教室也有蠟燭可以購買，不會太貴，如果剛好是當月壽星，就來做一個自己的生日蛋糕吧！會有八折的優惠還會贈送蠟燭！也可以包場辦生日派對，只要提前預約可以免費得到生日派對道具。
來做烘焙當天有一個媽媽帶著三個小朋友來做點心，這個畫面實在太療癒了，根本就是小女孩和大女孩的天堂，不再是在家裡扮家家酒，拿起攪拌棒，做好的甜點還可以吃！
在官網可以看到各種體驗的蛋糕、點心、手作餅乾，也有季節性推出季節性的水果蛋糕可以在體驗前事先預約，夏天也有暑期方案，找朋友和同學一起來做點心都可以享有優惠。
官網事先預約：(點我)
烘焙體驗項目參考：(點我)
丸子準備要開始做甜點拉！選好了想做的甜點，老師會提供屬於個人的食材準備項目、製作方法可以透過智慧平板參考步驟說明，所需要的材料老師會大致介紹，就要靠自己準備。
丸子做的是鮮奶油粉紅夾心，是一款新手也能上手的戚風蛋糕。
DIY烘焙教室的老師跟我們說明了步驟以後，剩下來就需要靠自己拉！當天來體驗烘焙的學生蠻多的，老師在忙碌中還是會照顧一下需要幫助的學生。
但大部份的操作還是需要靠自己，如果和朋友或同學一起來肯定能玩得很開心，可以互相幫助、過程比結果的樂趣更多。
丸子的朋友小魚做的是蘋果派，小魚說蘋果派的花造型很美，相較的難易度也比較高，不常做甜點的小魚都能完成了，想必不是太困難拉！
我做的是愛心造型的戚風蛋糕，從蛋糕、夾餡，抹上鮮奶油，樣樣都要自己來，夾餡的果醬是用冷凍的新鮮草莓製作的喔！在Welcome Bake也標榜著天然的食材，安心吃，加什麼材料都非常注重。
這次做的戚風蛋糕，顏色是加入紅麴粉製作而成，粉嫩的戚風蛋糕美美的，我很喜歡。
第一次在蛋糕抹上鮮奶油，老師還誇讚我抹得很美，我整個人要飛上天的浮誇，我的鮮奶油粉紅夾心最後在上面撒了紅麴粉、玫瑰花瓣就完成拉！成就感100%！
帶回家隔天當下午茶，連丸子的婆婆都稱讚很好吃，我自己也覺得很好吃耶！酸酸甜甜的草莓醬與戚風蛋糕，搭配一杯紅茶真棒！
小魚做的蘋果派也超美的，他也跟我說他的蘋果派很好吃，我們做的蛋糕或甜點約6吋，2-3個人吃剛剛好。
烘焙教室旁有回收台，當然自己使用的器具要自己洗乾淨囉！雖然老師一開始沒有特別說！不過每個來的學員都會把自己使用的器皿洗乾淨，所以每個人都會自發性的做。
烘焙教室一角有一個小型的攝影棚，還有棚燈，肯定要幫蛋糕拍一張美美的照片才可以。
當月壽星來體驗做蛋糕，還會送一組蠟燭喔！記得丸子第一次自己做生日蛋糕給自己的時候，也是無比興奮。
有一種意義來自獨一無二，沒有任何一件事比親手做還要讓人感動，也許不是所有的人都能擁有一間美麗的廚房，但走進烘焙教室一樣能幫你實現親手做蛋糕的願望。
本文為Welcome Bake來約會吧合作，內容為真實體驗分享！
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店家資訊：Welcome Bake來約會吧
地址：台北市松山區復興北路361巷12號1樓
營業時間：10:00-22:00(週一：14:00~、週日：~20:00)
電話：
官網：https://sites.google.com/view/welcomebake
官方粉絲團：https://www.facebook.com/welcomebakediy/
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