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2018/06/18

【Tulip TimeOut Taiwan|台北中正美食】來自丹麥熱狗堡連鎖品牌XL重量級熱狗堡(公館台大商圈新開幕)


Tulip TimeOut Taiwan是來自丹麥的餐車熱狗堡連鎖品牌,在亞洲的第一家分店就選在台灣的公館商圈開幕,百元的速食店價格比丹麥當地還要便宜,來自丹麥的老闆說,不想給台灣人一種外國的食物總是很貴的感覺,丸子在IG看了這家餐廳好久,這兩天終於開幕了,就特地跑來嚐鮮,偶然間與店家分享了嚐鮮後的感想,就聊了起來。
Tulip TimeOut Taiwan|台北市中正區汀州路三段273號1樓
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Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
丹麥鄰近瑞典、英國,歐洲對丸子而言是一個很陌生的國度,通常都是透過美食開始認識一個國家,Tulip是一個食品的廠商,餐廳使用的熱狗就來自於Tulip,在丹麥地區有很多熱狗餐車都是使用這家熱狗,而TimeOut 的食材也都是進口的原料,對於丹麥人而言,熱狗堡就是家鄉的美食,就好比台灣人對於滷肉飯的喜愛是一樣的。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
這家餐廳目前是第一家亞洲分店,地點就選在台大公館商圈東南戲院旁的,開放的用餐空間,只要經過就會忍不住想多看兩眼,紅色的地方就是餐廳的廚房,餐點主要以熱狗堡為主。往內延伸也有座位、洗手台、洗手間。

Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
鄰近學區單點一份熱狗堡只要75元,套餐價格也都在百元。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
店內的很像速食店,需要自行到櫃檯點餐,回收餐具。
當時用餐的人不多,我們的餐點是由店員送過來的。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
還沒開始點餐我就先被煎台上的熱狗給吸引了,很長又很粗,長度一樣、粗細與重量就有一些不同。

Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
紅色的價格有包含一杯飲品、薯條。光看1-8號餐看起來好像沒什麼差別,在店員的介紹下1、3是當地經典的熱狗堡餐,熱狗的尺寸就是一般又被稱為Smail size,4-6號的熱狗會再粗一些,特別的是5號會捲上培根,最厲害的就是7、8號是重量級的熱狗,也就是煎台上最粗的德式香腸。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
好友分享餐看起來挺有趣的,原來是丹麥人也喜歡一口麵包、一口熱狗,就像吃薯條一樣,沾醬吃熱狗。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
另外也有單點的飲品、薯條。
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
雷神索爾熱狗堡套餐 (升級起司薯條、大杯可樂) NT271
Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
第一次看到這麼大根的熱狗忍不住就想要點,大概是女生的兩個手掌大,拿在手上非常沉。
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每一個套餐的麵包從菜單看起來都一樣,差別就在於熱狗的重量。配料也有一些不同,喜歡什麼組合就隨意搭配。
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起司薯條 (補差額NT26更換)
原本以為薯條會蠻大一份的,分量一般,脆薯本來就有一點鹹度,還撒上了一些鹽巴,對我而言有一點鹹,丸子的老公覺得剛好,淋上了起司醬就是加價更換的,吃起來不會太膩,即使要吃的時候已經冷掉,還是蠻酥脆的。

Tulip TimeOut Taiwan熱狗堡
雷神索爾熱狗堡超大一個的,上面有起司醬、酸黃瓜、脆洋蔥、新鮮洋蔥、撒上了新鮮的巴西里點綴,看起來相當誘人。
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來看看雷神索爾熱狗堡到底有多大,女生光用兩隻手拿至少有15公分以上的長度。
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這肯定是我吃過最過癮的熱狗堡,德式香腸一口咬下超脆的聲音,肉汁還會噴出來,煎過的表皮與水煮的德式香腸有相當大的差別,一口也根本塞不下,麵包非常軟,兩旁還加了芥末醬與番茄醬,上面的配料看似簡單,也相當清爽,炸的酥脆的洋蔥更是熱狗堡的靈魂,一整個很有滿足感,肯定會受到學生喜愛。
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丸子只吃過美式的熱狗堡,會加肉醬大量的起司,熱量也超級爆表,丹麥的熱狗堡卻給我一種沒有負擔的清爽感,風味很簡單,更能吃到德式香腸的美味,沒有很愛酸黃瓜的我們,總覺得酸黃瓜與芥末醬會搶了德式香腸的風味,店員說他們的食材很棒,希望我們能嘗試搭配好的組合,或許也是丹麥人的一種堅持!的確酸黃瓜也沒有想像中那麼酸,有機會一定要再來試試其他的熱狗堡。
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店家資訊:Tulip TimeOut Taiwan
地址:台北市中正區汀州路三段273號1樓
營業時間:11:30 - 22:00
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