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2018/06/05

【新北板橋美食】六必居潮州一品沙鍋粥|好粥配熱炒便宜又滿足


板橋熱門美食六必居潮州一品砂鍋粥的名氣響亮,冬天想來吃可是一位難求,在板橋車站附近就有兩家六必居潮州一品砂鍋粥,除了砂鍋粥有名以外,店內的熱炒也是一流的,便宜又好吃大概是丸子對這家初步的認識。
六必居潮州一品沙鍋粥(民權店)|新北市板橋區民權路3號
六必居潮州一品沙鍋粥
 

六必居潮州一品沙鍋粥
丸子來的這家在民權路上,丸子的爸媽喜歡吃海鮮,特別是便宜又好吃的,當然要先推一下口袋名單!星期五晚上訂了星期日中午的位置,只訂到了12:55分的時間,剛好也是我想要的時間,訂位的時候規定要選一種砂鍋粥、份數,不確定是不是這裡的低消,不過店員堅持要我選一個粥品才能完成訂位。
五月的大熱天吃粥的人還是很多啊!只要有冷氣吹,想吃麻辣鍋也可以!
板橋美食
店內有1-2樓的兩層樓用餐空間,緊鄰著廚房。
板橋美食
來看看菜單吧!菜單的品項太多了,就沒有拍下來,不過官網的介紹也非常仔細!
砂鍋粥共有15種,如果不知道要選哪一種就招牌蟹膏粥吧!另外也有很多種海鮮的組合粥品,如果不吃海鮮也有土雞粥、養生粥。(菜單)
另外不能錯過的就是熱炒類,價格從100-500都有,選擇非常多樣化,吃粥配熱炒很妙的組合。

板橋美食
為什麼在訂位時就要選粥,接電話的人員又很仔細地跟我說,煮粥要花的時間比較長,但一定會在入座時就送上桌。
六必居潮州一品沙鍋粥
招牌蟹膏粥 NT1050 (四人份)
六必居潮州一品沙鍋粥
我們有六個人,在網路看過幾個評價以後,決定點四人份就好,因為會再點一些熱炒,即使是六個大人,肯定就非常夠吃。最後粥還是吃不完,只好打包。
粥品有2-6人份,價格從450元起,人多的話就更好點,也能外帶喔!我們點的招牌蟹膏粥有母螃蟹、沙蝦 、干貝絲、墨魚丸(主播貢丸)、堅果醬、芹菜,母螃蟹就有兩隻,剖半的蝦子與貢丸非常多,干貝絲的存在感就非常細微,我們六個人各吃了兩碗,底下的料還是很多。

六必居潮州一品沙鍋粥
蟹膏粥的蟹黃很香,丸子的老媽吃了一口就說好讚,頓時間我放下了一百顆心,有好的評價這餐一定可以吃的很順利。
我個人覺得澳門的六記粥麵的水蟹粥或香港的富記粥品也很威,但在台灣肯定是一流的好吃。
延伸閱讀:澳門美食|六記粥麵 
7
三杯中卷 NT250
三杯的醬汁非常夠味很下粥,中卷也非常軟,新鮮好吃。裡面還加了米血,很有趣的組合,一份三杯中卷裡大概有二尾左右,我非常愛裡面炸的很香的薑片,此時依舊猛吞口水直流中。
六必居潮州一品沙鍋粥
蘆筍蝦仁 NT160
再來一盤清爽的青菜,丸子的老爸覺得這個組合也太超值了,帶殼的蝦子是剖半,份量看起來就多,入口也很容易去殼,很方便吃。
六必居潮州一品沙鍋粥
魚香烘蛋 NT130
超級費工的魚香烘蛋,沒有想像中那麼辣,厚實的烘蛋很嫩口,不是很酥香的那種,但還不錯吃拉!又是很下粥的熱炒。
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金沙蝦球 NT150
蝦球很大一顆,金莎的做法有加入蛋白一起炒,份量看起來蠻多的,所有配料沒有融合在一起,有配上酥脆的油條,但沒有想像中好吃。 

六必居潮州一品沙鍋粥
XO醬燴蚵仔油條(嘉義.東石) NT250
當天大獲好評的除了粥以外,就是蚵仔油條,來自嘉義東石鄉的蚵仔又肥又大顆,鮮度也是一流,底下搭配了脆油條,XO醬大概都在底下了,酥脆的油條配上軟軟的鮮顆,太銷魂的組合,這肯定是我吃過最好吃的蚵仔油條。
10
豆酥空心菜 NT110
六必居潮州一品沙鍋粥
來到六必居我最期待的竟然是豆酥空心菜,幾乎每桌都會點一盤,豆酥還是比較適合配鱈魚啦!如果跟我一樣想嘗鮮的話,可以點一盤試試。這個豆酥沒有那麼油,和空心菜似乎也不太搭,不過這裡的豆酥都是配青菜,很有趣。
六必居潮州一品沙鍋粥
海鮮豆腐煲 NT250
豆腐煲用的是炸過的雞蛋豆腐,也非常推薦這道,海鮮很多種,配料很豐富,清爽好吃。
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這餐下來一個人約400多元左右,大家都吃的很滿足,爸媽開心,我也開心囉!六必居潮州一品沙鍋粥的名氣可是名符其實,便宜又好吃,好吃又滿足,說到這裡!好想念這裡的熱炒喔!下次再來聚餐吧!
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店家資訊:六必居潮州一品沙鍋粥
地址:新北市板橋區民權路3號
營業時間:11:30–14:00, 17:20–23:00
電話: 02-29528813
官網:http://www.liubiju.com.tw/
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