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2018/05/14

【調理機食譜】鍋寶全營養自動調理機|三種夏天必備的清涼健康果昔、尹食堂熱門菜單、加熱濃湯多功能調理機推薦一機搞定

前陣子丸子家裡的果汁機壞了,每次想要喝杯果汁都覺得好艱難,雖然也可以去外面買,我還是比較喜歡自己打的果汁,最近有了鍋寶全營養自動調理機,真的幫了我很多忙,自動調理機與一般的果汁機更多了不少好用的功能,雖然我還在摸索我的新歡中,正好做了幾道食譜能和大家分享一下。
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食譜一:牛奶優格藍莓燕麥果昔
食材:牛奶100cc、優格半杯、冰塊半杯、藍莓適量、燕麥50g
步驟:將50cc牛奶、優格半杯、冰塊半杯、藍莓適量、燕麥50g全部放入調理機中,順序液體先加入最後再放冰塊。
注意事項:做果昔的時候可以將想要放入調理機的水果前一晚先結凍,要使用時再放在室溫中回溫5分鐘。
其他:讓果昔濃稠的關鍵燕麥、堅果類、優格(適用偏酸的水果)
鍋寶全營養自動調理機
啟動冰沙按鈕後,機器會先慢速把食材攪開再快速攪拌,有堅果類的食材比較容易濺出,建議要加蓋攪打,等到機器停下來就完成啦!
鍋寶全營養自動調理機
鍋寶全營養自動調理機

鍋寶全營養自動調理機
打好的果昔會比較濃稠一些,優格與牛奶本身就有甜味,若想要多一些甜味可以選擇加入少許的蜂蜜,濃稠的藍莓果昔酸酸甜甜的又有飽足感,很適合當早餐。

鍋寶全營養自動調理機
食譜二:藍莓香蕉優格果昔
市售飲品店最常見的就是藍莓香蕉優格果昔,比例和食譜一相同,就是多了一根香蕉與燕麥餅,之前買過加入燕麥餅的做法,真的很好喝,就想要來試試。食材費也將近60元,自己做更是真材實料。
鍋寶全營養自動調理機
一樣把所有的食材放入果汁機內加入冰塊就可以囉!
鍋寶全營養自動調理機
藍莓香蕉優格的顏色會更深一些,味道會更濃稠,多了燕麥餅更香濃,也可以考慮加入一些燕麥穀片,口感會更豐富。
與市售的果昔最大的差別除了真材實料以外,所有的食材都攪打得非常細緻,這也是不少女生超愛果昔的原因之一。
鍋寶全營養自動調理機
食譜三:奇異果香蕉芭樂果昔
食材:奇異果半顆、芭樂半顆、香蕉一根、優格半杯、牛奶100cc、冰塊適量
這一杯的風味比較清爽一些,不過丸子的老公不喜歡奇異果子會讓嘴脣麻麻的感覺,建議可以使用吸管喝。
如果不喜歡前兩種太濃稠的果昔,可以選擇奇異果、香蕉、芭樂或者奇異果和鳳梨,這是丸子在家附近的果昔店看到的做法,比例就一照我自己喜歡的製作。
鍋寶全營養自動調理機
食譜四:南瓜濃湯
食材:南瓜200g、燕麥一碗、鹽巴少許、熱水700cc
南瓜濃湯是調理機贈送的食譜書提供的,沒想到調理機可以加熱覺得超酷的,就等於調理機幫你煮濃湯。

鍋寶全營養自動調理機
一樣把所有的食材放入,啟動濃湯的按鈕就可以了,我加入的是新鮮的南瓜,煮濃湯的時間10-15分鐘左右,杯身能耐熱400度高溫的超厚玻璃材質,不用擔心加熱會產生有害物質,加熱的過程中玻璃杯會比較燙,若家裡有兒童要注意避免靠近,需要注意使用上的安全。
鍋寶全營養自動調理機
煮好的南瓜濃湯有燕麥的香味,我其實沒有很喜歡喝起來也不習慣,之前煮濃湯我會加入牛奶,食譜可以參考,但還是要以自己個人能接受的味道為主,不然就浪費了食材。
但對於家裡有嬰兒的主婦而言,這台機器也很適合製作嬰兒副食品。
鍋寶全營養自動調理機
食譜五:尹食堂熱門菜單-烤肉冬粉(烤肉醬汁)
偶然間看近期電視播出的尹食堂實在太吸引人了,讓丸子也想要來一份烤肉冬粉,剛好有調理機也能做烤肉醬汁,一機多功能還真不錯。
鍋寶全營養自動調理機
烤肉醬汁食材準備:
洋蔥半顆、蘋果或水梨半顆、蒜頭2-3顆、醬油40cc、糖10g、胡椒適量
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製作方法:把所有的食材放入調理杯中,啟動研磨醬料的按鈕,就能把所有的食材都攪碎,厲害的是也能製作涼麵在使用的芝麻醬。
鍋寶全營養自動調理機
烤肉醬汁終於大功告成,味道有一點像是韓國銅盤烤肉的醬汁,而且和尹食堂節目上的醬汁感覺一模一樣。
鍋寶全營養自動調理機
烤肉冬粉製作步驟:
1.將洋蔥、青蔥、蘿蔔拌炒至軟再放入肉片炒熟
2.加入一匙烤肉醬汁與一匙的水
3.放入韓國冬粉(使用前須先泡軟)煮3分鐘即完成
鍋寶全營養自動調理機
煮好的烤肉冬粉加生菜、香菜,淋上香油就是尹食堂版的熱門菜單,在這裡我捨棄了香菜,一大把香菜會讓我有一點害怕,多吃一點生菜也是可以。
這個醬汁是甜甜的水果醬油風味,味道很清爽。很像是韓國烤肉店醃製烤肉的醬汁,我把剩下的烤肉醬汁醃肉,煮熟的味道就很像百貨公司裡美食街韓國銅盤烤肉的滋味,韓國冬粉與台灣的冬粉最大的差別就在於比較粗,煮久了也不會爛,相同處就是很會吸醬汁。

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比起一般的調理機,這次使用的鍋寶全營養自動調理機是比較大台一些,功能性也很強大,自動調理機能夠煮濃湯、切碎研磨醬汁、攪拌當果汁機使用,還能夠打冰沙,一機多用途也省了很多廚房的空間。
鍋寶全營養自動調理機
隨著機器會附贈一本食譜、使用說明書。
另外還有杯蓋、攪拌棒、刮刀、濾網、清潔刷、海綿刷、量杯等。
鍋寶全營養自動調理機
這台機器有趣的地方就是只要操作方式不正確,機器就會發出嗶嗶嗶聲,所以只要按照以下步驟就能解除警報。
▶️ 使用前再啟動電源。
▶️ 可先在調理杯放入食材完成後,再啟動電源。
▶️ 使用時,長按啟動鍵就能完成機器開啓,再選擇想要調理的功能。
▶️ 調理杯蓋卡榫沒有對準,機器也會發出警示聲,有一次我方向轉錯,就是杯子的前後方向沒有正確,也會一直發出聲音。
▶️ 調理完成,機器也會發出警示聲,只要關閉電源即可。
以上這幾個步驟有完全做到,不會讓機器發出警示聲。
另外機器的底座比較重一些,建議用兩手移動,底下會有吸盤,讓機器在攪打的過程中不會晃動,由於攪打時機器的馬達聲比較大一些,除此之外,調理杯容量非常大,想要煮濃湯、打冰沙、養生豆漿、生機調理、研磨醬料功能只要一按,自動調理機會使用各種快速與慢速、加熱、攪拌完成。
鍋寶全營養自動調理機
調理杯最底層有三層9刀頭交錯設計,每一個刀鋒、形狀、曲線也不同,第一層是攪碎食材、第二層是可以將比較硬的冰塊、食材擊碎、第三層翹刀可以讓杯中的食材對流,不會一直集中在某一邊,不會造成導致會攪拌不均勻。
清洗調理杯:可以使用清潔刷、海綿。在清洗前可在杯中注入清水,運用瞬轉的功能也能夠先清洗杯子內不易清洗到的地方,杯子的最底層是接觸插座的地方,清洗時儘量不要碰到水。
鍋寶全營養自動調理機
調理杯蓋上方有一個開口,食材較多時,使用攪拌棒稍微攪拌能讓杯內的食材能夠迅速攪打,啟動電源時蓋上杯蓋能夠防止液體濺出,建議一定要使用。
鍋寶全營養自動調理機
這幾天打了好幾杯果昔,是每天早晨最愉快的時光。自己製作果昔、豆漿真的需要一台好工具,對於家裡空間不大的人而言,一機多功能更是能節省空間,昨天在超市看到便宜的西瓜,毫不猶豫就買了,切一切加幾顆冰塊就能打一杯西瓜汁,這個夏天想要來一杯清涼的果汁也沒問題,做料理選對好工具的確是非常重要的一件事,如果你正需要一台多功能的調理機,鍋寶新推出的全營養自動調理機功能蠻強大的,推薦給大家參考。
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產品資訊:鍋寶全營養自動調理機
購物資訊:https://goo.gl/VRZKSW 
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※ 本文為合作邀稿,內文為真實體驗心得,個人喜好僅供參考!
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